Unele soiuri de usturoi sunt cultivate cu succes în climatul rece din regiunea siberiană. Aceasta ține cont de cerințele privind tratarea solului și îngrijirea ulterioară a plantelor. Pentru a determina timpul optim când usturoiul poate fi recoltat în Siberia, se iau în considerare particularitățile cultivării în funcție de condițiile meteorologice și de perioada de coacere.

Soiuri de creștere într-un climat rece

Pentru plantarea pe terenul siberian se selecteaza soiuri cu rezistenta crescuta la boli si raceala. Următoarele soiuri de usturoi au o dezvoltare și un randament bun în această regiune:

1. "Siberian". Este adesea plantată în această regiune. Forma bulbilor acestui soi este rotunjită, cu o ușoară înclinare, cântărind de la 19 la 28 g. Cântare de top cu nuanță gri-violet. Dacă plantele au fost plantate în toamnă, atunci primele lăstari apar în luna martie. Fiecare bec are o medie de 4 cuișoare.
2. Varietate de usturoi "Novosibirsk 1" se caracterizează prin creșterea rezistenței la frigul de iarnă. Becurile, în medie, ajung la 19 grame. Forma lor este aproape rotundă, cu un strat superior de fulgi de culoare roz deschis. Într-o ceapă există până la 10 dinți cu un gust semi-ascuțit. Cu un metru pătrat de suprafață puteți obține până la 1, 4 kg din cultura acestui soi. Caracteristica pozitivă a usturoiului Novosibirsk 1 este rezistența la fusarium.
3. Soiul semi-ascuțit "Alcor" este o recoltă de iarnă cu un randament ridicat. Se cultivă atât pe loturi de uz casnic, cât și pe scară industrială. Peste 3, 6 tone de usturoi sunt recoltate pe hectar. Bulbi "Alcor" pot crește până la 36 g. Fiecare conține până la 5 căței. Diferă în bună calitate și rezistență la boli.
4. Soiul de Siberian Skif se înroșește la 95 de zile după plantare. Bulbi care cântăresc până la 29 g. Pot fi colectate până la 0, 8 kg de becuri pe metru pătrat. Cântărește destul de dens, cu o nuanță de liliac alb. Rezistă cu succes bacterioză și putregai albe.
5. În soiul medial de maturare Sir-10, becul are o formă rotundă rotundă, cântărind până la 30 g. Fiecare dintre ele constă din 9 dinți de densitate medie. Soiul a crescut rezistența la iarnă și capacitatea de a rezista bolilor. Soi popular pentru utilizarea în conservare. Gustul este destul de picant. "Sire-10" rezistă prost la efectele putregaiului bacterian. Sezonul de creștere este de aproximativ 87 de zile. Se colectează 0, 43 kg de usturoi de la un metru pătrat.
6. Soiul "Autumn" - universal. Becurile sunt mari, cântăresc până la 41 g. Balanțele sunt violete, iar dinții sunt cremă. Becul are 4 căței. Acest soi este considerat maturarea precoce. Are o rezistență bună la iarnă și un randament ridicat. În zonele din Siberia, se practică plantarea după recoltarea culturilor de iarnă la începutul sezonului de vară.
7. Varietate "Bashkir-85" cu formă rotundă a fructului. Becurile sunt foarte mari, cântărind până la 70 g. Rezistent la boli. Acesta este, de obicei, cultivat în cantități industriale. De la un hectar pot colecta până la 70 de tone. Pentru a determina când acest usturoi poate fi recoltat în Siberia, notați ziua germinării, deoarece atinge maturitatea tehnică la 90 de zile după acest punct.
8. Gardenia usturoi Gardekovsky se distinge prin bună rezistență la iarnă, dar randament scăzut. Este posibil să se colecteze doar 3 tone de la 1 hectar. Sezonul de creștere este de aproximativ 85 de zile.
9. Varietatea "de încredere" tolerează luni înghețate. Are un grad mediu de maturizare. Becurile sunt mari, 70 g. Această clasă are o păstrare foarte bună, poate fi păstrată timp de până la 11 luni.

Tehnologie de plantare

Pentru a determina timpul necesar pentru plantarea usturoiului de iarnă în Siberia, este necesară luarea în considerare a nevoii de a se rădăcina înainte de debutul zilelor reci. Perioada optimă pentru plantare este de la sfârșitul lunii septembrie până în primele zile ale lunii octombrie și aproximativ 45 de zile rămân până la îngheț. Dacă sunt plantați mai devreme, este posibilă germinarea frunzelor și rezistența redusă a plantelor la temperaturile de iarnă.

Plantarea usturoiului de iarnă cu bulbii crescuți la capetele săgeților se desfășoară în timpul iernii, iar în anul următor nu se săpare, dar li se permite să se iernile din nou în sol. Doar un an mai târziu se obține un usturoi complet format, cu câteva cuișoare sau ceapă, format dintr-un cap mare. Acest tip de usturoi de plantare este cel mai popular în Siberia.

Recoltarea usturoiului

Este greșit să credem că timpul nu contează când să eliminăm usturoiul de iarnă în Siberia. Este de neiertat acest lucru mai devreme sau o saptamana mai tarziu. A fi în pământ pentru o pereche suplimentară de zile poate afecta negativ menținerea calității. Principala condiție este că legumele sunt pe deplin coapte. Trebuie să puteți stabili când să începeți să săpătați. Timpul excesiv petrecut în capetele solului duce la faptul că becul începe să se descompună și cântarele se exfoliază cu ușurință.

Atenție! Saparea usturoiului inainte de timp va face ca bulbii sa piarda umezeala si sa se usuce.

Pentru Catedrala de usturoi, plantată înainte de iarnă în regiunea Siberia, data optimă este a doua jumătate a lunii iulie. În acest moment, caseta de semințe se deschide la capetele săgeților.

Usturoiul de primăvară este plantat în Siberia din a doua jumătate a lunii aprilie până în mai. Spre deosebire de soiurile de iarnă, nu trag săgeți. Usturoi de primăvară este depozitat mai bine decât planta în toamnă.

Pentru germinarea mai rapidă, usturoiul este înmuiat într-o soluție de permanganat de potasiu, învelit într-o cârpă umezită cu apă și pusă în frigider timp de 2-3 zile.

Timpul de a săpa de usturoi de primăvară de obicei conturile de 2 săptămâni după începerea recoltării soiurilor de iarnă. Aceasta se întâmplă din prima jumătate a lunii august și poate continua până la 15 septembrie. Termenul variază în funcție de sezonul de creștere al soiului (100-125 de zile), de timpul în care sunt plantate în sol, precum și de condițiile meteorologice și de îngrijirea în timpul cultivării. Căldura prelungită duce la faptul că recolta se realizează mai devreme decât termenii obișnuiți.

Semnalul când sapa usturoi de iarnă în Siberia poate servi ca formarea de fisuri în pământ în grădină. Scufundați bulbii ar trebui să fie scos sub o magazie pentru a usca pentru o perioadă de 2 săptămâni, după care ciocul este tăiat la 2-3 cm.

Nu este întotdeauna recomandat să rupă săgețile de usturoi. Unele dintre soiuri reacționează prost la o astfel de procedură și, după îndepărtarea săgeții, bulbii încetează să câștige masa. Soiurile de usturoi aduse în regiunea Siberiană din Asia nu tolerează o astfel de procedură, dar în soiurile locale, după ce lăstarii sunt rupți, ceapa câștigă de la 10 la 15% din greutate.

Termenul în care este necesar să se săpare usturoiul plantat în primăvară este determinat de aspectul său. Această perioadă începe de obicei din ultima săptămână din august până în 10 septembrie. Frunzele, până în acest moment, devin galbene, iar gâtul stemului fals se înmoaie. Când săpeați becul, trebuie să fie robust, complet format și fără deteriorări.

Puteți să vă concentrați asupra calendarului lunar sau asupra vremii. Curățarea trebuie efectuată numai în condiții de vreme uscată. Bulbi sunt podkapyvayutsya cu furci și să rămână în grădină până când acestea se usucă.

Atenție! Pentru a asigura o perioadă de depozitare, una dintre condițiile de bază nu este de a deteriora integritatea capetelor.

Dacă vremea este foarte sufocantă sau plouă, atunci recolta este introdusă sub vărsare pentru ao usca. Acest proces este foarte important pentru plantarea culturii. Pentru a menține usturoiul mai ușor, rădăcinile sale se scurtează, lasându-se câte 2 cm și 7-8 cm de tulpină, astfel încât să puteți împleti buzunarele și să le legați pe perete.

Stocare de usturoi

După ce ați săpat usturoiul, utilizați 2 moduri de a le salva în timpul iernii: caldă și rece. Pentru depozitarea termică, usturoiul este așezat în saci de țesături sau cutii de carton și plasat într-un loc întunecos, cu o temperatură răcoroasă. Pentru depozitarea la rece folosiți un loc în frigider sau în pivniță, unde temperatura nu este mai mare de +5 grade.

Uneori combinați aceste două căi. După șase luni de depozitare într-o cameră caldă, usturoiul se coboară în subsol sau se pune în frigider timp de 2 luni. Aceasta stimulează creșterea materialului săditor după aterizarea acestuia în sol.