Ardeiul dulce nu a fost cultivat decât recent în regiunile sudice. Soiurile de pe rafturi erau extrem de mici. Cu toate acestea, astăzi totul sa schimbat radical. Venind la magazinul pentru semințele de piper dulce, ochii cumpărătorului se deosebesc de varietatea soiurilor și hibrizilor. În imagine, toate arată la fel de atractive, dar acesta este un joc de marketing. Deci, ce așteptăm cu adevărat și care dintre soiurile pentru teren deschis ar trebui să alegem?

Cultivarea ardeiului dulce în sol deschis

Piperul este din America Centrală, ceea ce înseamnă că această cultură este extrem de termofilă. Cultură biologică se numește ardei iute, care este împărțit în două tipuri:

• dulce (este despre el azi);
• amar.

Bitter în toate soiurile conține substanța capsaicină, dă gustul picant la piper. Toate ardeii grași sunt uneori numiți bulgari. Nu contează, soiuri și hibrizi foarte mult. Și dacă astăzi pe rafturile de ardei grași nu este atât de mult, atunci există o mulțime de soiuri dulci.

Nu este posibil ca acesta din urmă să crească în câmp deschis în Rusia. Faptul este că perioada vegetativă a piperului este destul de lungă, iar vara în majoritatea regiunilor țării noastre este scurtă. Din acest motiv, ei preferă să crească răsadurile la domiciliu și apoi să le planteze în pământ deschis. Această metodă este considerată cea mai preferată. Pentru Rusia centrală, este mai bine să se acorde prioritate soiurilor timpurii. Ele sunt, de asemenea, minunate pentru regiunile calde. Să vorbim despre varietățile preferate în acest moment.

Cele mai bune soiuri timpurii pentru teren deschis

Pentru a alege cea mai bună calitate, trebuie să determinați calitățile importante pentru dumneavoastră. Ca regulă, pentru fiecare grădinar sau rezident de vară sunt importante:

• perioada de maturare;
• randamentului culturilor;
• rezistența la virusuri, boli și scăderea temperaturii;
• gust calități.

Pentru a obține rezistență la boală este posibilă numai prin selectarea hibrizilor. Grădinari experimentați au înțeles de mult acest lucru, astfel încât, potrivit statisticilor de pe piață astăzi vândute aproximativ 80% din hibrizi. Cu toate acestea, soiurile sunt, de asemenea, în creștere bine.

Să vorbim despre soiurile rapide și timpurii de maturare ale piperului dulce, care pot fi cultivate în sol deschis. Pentru aceasta, prezentăm o listă de soiuri și hibrizi:

• hibrid "Buratino";
• hibrid "Mercur";
• varietate "Sănătate";
• Varietate Bogdan;
• Varietatea Vesper;
• soiul primar "Siberian";
• soiul "carne 7";
• Varietate Aivengo;
• soiul "Annushka";
• hibridul "Maria";
• gradul "Barin";
• Varietatea Alyosha Popovich;
• soiul "Jung";
• hibrid "blond";
• Lilac Bell hibrid;
• soiul "Victoria";
• Soiul Bogatyr.

Există o mulțime de soiuri de maturare timpuriu pentru teren deschis. Comparați-le într-un tabel special. Conform datelor de bază, va fi ușor de înțeles care este cea mai potrivită pentru creșterea în zona dvs.

Tabela de comparare

Mai jos este un tabel cu date pentru fiecare hibrid sau varietate enumerate mai sus. Vom atinge doar principalele calități importante pentru fiecare grădinar. Toate soiurile sunt gustoase, suculente, dulci.

Denumirea soiului / hibridului	Maturarea în zile	Rezistență la viruși și boli	descriere	Productivitatea, în kilograme pe metru pătrat
Ivanhoe	precoce, 125-135 în funcție de regimul termic	rezistente la frig, rezistente la multe boli	tufișul este mediu înalt, iar fructele sunt de asemenea medii	6 (în câmp deschis), în sera de deasupra
Alesha Popovici	începutul anilor 120-125	să se usuce	ardei mijlocii cu un perete subțire, arbust cu înălțime medie, freză	4.6
Anushka	începutul anilor 105-117	la TMV și boli majore	ardeii de dimensiuni medii sunt foarte suculente	7
domn	maturarea timpurie, 120	la verticiloza (wilt), virusul mozaicului de tutun	pot fi plantate destul de bine, până la 10 plante pe metru pătrat	8-10
Blondie	maturarea precoce, perioada de coacere este de numai 60 de zile	la boli majore	ardeii puternici, destul de mari, ajung la 200 de grame	5-7
Bogdan	devreme, 97-100	tolereaza seceta minora, rezistenta la boli	ardei mari galben strălucitor	până la 10
erou	mijlocul sezonului, până la 135 de ani	rezistent la frig și la decolorare	fructele sunt verde sau roșu mediu, plante puternice, înalte	3-7
Pinocchio	ultra-rapid, 88-100	rezistente la viruși și boli majore	ardei roșii alungiți, plante întinse, ridicate	7-10
luceafărul de seară	devreme, 108	virusul mozaicului de tutun nu este teribil, unele boli	fructele sunt mici, alungite, tufișurile aproape nu cresc frunziș	5, 5-7
sănătate	ultra-rapid, 78-87	la putregaiul de sus, tolereaza absenta soarelui pentru o perioada lunga	planta este înaltă, va trebui să le lega, ardeii de dimensiuni mici sunt foarte gustoase	4-5
mercur	ultra-rapid, 89-100	la vârf de putregai și virus mozaic de tutun	un hibrid cu fructe mari, un tufiș înalt, deci are nevoie cu siguranță de un jar	7-8
Carne 7	devreme, 140	virusul mozaicului de tutun și bolile majore	mici ardei piramide suculente	10-14
Siberian Primul	devreme, până la maxim 120	rezistent la mozaic de tutun, putregai vertex	fructe mici, însă și planta însăși dă o recoltă mare	9-12
băiat	începutul anilor 105-115	vreme rea, unele boli	tufa este destul de scăzută, ardeii sunt de formă conică medie	8-10
Liliac clopot	ultrafast, 60-65	bolezneustoychiv	fructele sunt medii cu un perete foarte gros, planta poartă fructe bine	9-10
Victoria	devreme, 115	la mucegaiul negru și temperatură scăzută a aerului	fructele sunt mici, dar foarte gustoase, iubesc acest soi pentru rezistenta la schimbarile de vreme	5-7
Maria	începutul anului 103	principalele boli ale hibridului nu sunt teribile	compact compact, dă o recoltă bogată	4-7

Cele mai multe ori să acorde o atenție la randamentul și gustul soiurilor de piper. Scopul său principal este să îl folosim în stare proaspătă, precum și pentru conservare. De aceea, nu numai culoarea fructului, ci și aroma sa este atât de importantă.

În videoclipul nostru sunt prezentate mai multe note.

Acordați o atenție deosebită locuitorilor din Ural și Siberia este pe soiurile ultra-timpurii, acestea sunt mai devreme. Ripen după două luni, dacă contezi de la primele lăstari.

Toate soiurile enumerate în tabel, puteți crește în condiții de siguranță în teren deschis, în cazul în care condițiile meteorologice permit. Mai jos vom vorbi despre metoda cea mai comună de creștere - germeni. Este recomandabil să o utilizați atât în ​​mijlocul benzii, cât și în sudul țării.

Selectarea semințelor

Astăzi, puțini oameni sunt angajați în auto-recoltare de semințe, economisind timp, grădinari preferă să cumpere semințe gata făcute în plicuri. Este foarte convenabil, un pachet este suficient pentru o parte destul de mare a grădinii, semințele trec printr-o etapă de dezinfectare înainte de însămânțare, ceea ce afectează favorabil randamentul.

Fructele mari, de regulă, apar în varietăți de ardei mijlocie și întârziată de maturare, ajungând la o masă de 240 și 300 de grame, tufa este întotdeauna ridicată, dar este problematică să le crească în centrul Rusiei, deoarece vara este scurtă și soarele este destul de mic.

În ceea ce privește diferența dintre soiuri și hibrizi, este foarte important să înțelegem următoarele:

• hibrizii adulți sunt într-adevăr mai stabili și dau un rezultat bun sub forma unei recolte bogate;
• randamentul de ardei de înaltă calitate este adesea mai mic, dar în stadiul de creștere nu este la fel de capricios ca hibrizii;
• tot ceea ce este indicat pe ambalaj în contextul caracteristicilor agrotehnice este necesar să fie efectuat, în caz contrar riscați să rămâneți fără o recoltă.

Sfaturi pentru alegerea semințelor de piper dulce sunt prezentate în videoclip. Ele vă vor permite să înțelegeți numeroasele nuanțe de plantare a ardeiului pe teren deschis în centrul Rusiei. În aceste regiuni, cele mai mari dificultăți apar odată cu cultivarea soiurilor timpurii de piper.

Cultivarea soiurilor timpurii ale ardeilor dulci

După cum am menționat mai sus, ardeii dulci - cultura este destul de solicitantă. Se dezvoltă sălbatic în tropice și subtropice. Sunt de acord, condițiile noastre meteorologice sunt complet diferite în cea mai mare parte a țării.

Pentru cei care au început să crească ardei dulci, ar putea fi recomandabil să nu se acorde atenție fotografiilor colorate de pe ambalajele de semințe. Astăzi există fructe cu culori interesante, de exemplu, negru, purpuriu, portocaliu. Toate acestea pot fi capricioase, iar experiența neplăcută poate strica impresia de ansamblu a culturii.

În prima etapă, se preferă soiurile tradiționale, de exemplu, Ivanhoe sau Bogatyryu.

Cerințe de creștere

Respectarea tuturor cerințelor nu este dorința producătorului de semințe, ci condițiile în care se cultivă cultura iubitoare de căldură. Deci, piperul dulce iubește:

• iluminare 12 ore pe zi (în special la etapa de creștere a răsadului);
• căldura (setarea temperaturii este de dorit să se fixeze la + 22-32 grade);
• solul încălzit (+ 12-15 grade, nu mai puțin);
• udarea cu apă caldă și pulverizare;
• proiect de protecție;
• friabilitatea solului și aciditatea moderată;
• îngrășământ fertilizant.

Este important! Plantele de ardei dulci pot fi adaptate la condițiile de lumină slabă. În același timp, ele încep să ducă mai repede fructele.

Cultivarea ardei dulci în câmp deschis poate fi comparată cu cultivarea de roșii. Culturile sunt foarte asemănătoare în acest sens. Deci, împărțim procesul de creștere în mai multe etape:

• pregătirea semințelor;
• răsaduri de creștere;
• transplantul de răsaduri în stare deschisă;
• îngrijire pentru plante adulte.

Ne întoarcem la prima etapă și o descriem cât mai mult posibil.

Pregătirea pregătirii semințelor

Soiurile timpurii ale piperului pentru teren deschis sunt selectate iarna. Perioada de plantare a semințelor depinde de timpul de maturare al fructului. Un grădinar ar trebui să știe când va dispărea pericolul înghețului în regiunea lui și va fi posibil să se planteze răsadurile în sol deschis. Perioada de creștere a piperului este destul de lungă. De exemplu, acele soiuri care curează 105-110 zile, petrec pe ferestrele 60-80 de zile. În acest timp, ele sunt trase și întărite.

Semințele de semințe de plante sunt pregătitoare pentru însămânțare. Este necesar pentru a accelera germinarea semințelor. De asemenea, sol pre-pregătit pentru răsadurile viitoare.

Semințele de piper sunt de dimensiuni medii, de obicei de culoare aurie, rotunjite. Acestea sunt turnate din pungă pe o bază de hârtie și examinate. Dacă există o căsătorie deschisă între material (semințe crăpate, deschise, neformate complet), le puteți arunca imediat.

Restul sunt plasați în apă foarte caldă (+50 grade) și păstrate acolo timp de cel puțin 5 ore. Din când în când, apa este drenată și înlocuită cu una nouă, astfel încât mediul să rămână cald. După această perioadă, semințele sunt așezate într-o cârpă umedă și lăsate timp de 2-3 zile. După aceea, în pământ, ele se varsă în 24-48 de ore. Dacă acest lucru nu este făcut, puieții apar după o săptămână sau mai mult.

Sfat! Cultivați răsadurile în celule speciale, deoarece piperul nu tolerează transplantul.

Cultivarea răsadurilor

Pentru răsaduri, puteți utiliza două tipuri de sol, cu toate acestea, va trebui să ia în considerare cerințele culturii la sol:

• ar trebui să fie liber;
• ar trebui să fie moderat acid (6, 0-7, 0);
• solul ar trebui să fie bogat în materie organică.

Ardeii nu vor crește în soluri grele. Luați acest lucru în considerare atunci când transplantați plantele în sol deschis.

Deci, terenul pe care trebuie să-l alegeți unul din două:

• auto fierte;
• magazin de calitate.

Un amestec proasta va afecta negativ răsadurile. Puteți face amestecul în acest fel: luați o găleată de humus, adăugați nisip și pământ în ea într-un raport de 2: 1: 1. Este bine să adăugați un pahar de cenușă, se toarnă cu un litru sau două de apă și fierbe. Semințe de plante în sol cald.

Din moment ce răsadurile de ardei dulci cresc mult timp, mulți grădinari îl plantează fie în ordine aleatorie, fie în cupe separate.

Răsadurile de rapiță cresc bine la + 25-27 grade, iar noaptea pot fi transferate într-un loc mai răcitor, temperat. Evitați schițele. Udarea se face numai cu apă la temperatura camerei. Nu lăsați solul să se usuce, dar nu trebuie să îl umpleți, altfel "piciorul negru" va deteriora plantele imature.

Transplantarea răsadurilor pregătite în teren deschis

Transplantarea răsadurilor în sol deschis poate fi efectuată atunci când se încălzește în afara ferestrei. Fă-o în anumite condiții. Grăbește-te cu un transfer nu merită:

• poate chiar să înflorească;
• răsadurile ar trebui să aibă o înălțime de până la 20 de centimetri;
• frunzele trebuie să fie de cel puțin 10 bucăți.

Pentru transplantare alegeți o zi caldă, dar nu caldă. Este bine să plantați ardei după cină. Dacă pe răsaduri există flori unice, ele pot fi îndepărtate. Ardeiul copt va fi bolnav pentru o lungă perioadă de timp în câmp deschis.

Când transplantul acționează cu prudență: răsadurile sunt scoase din ceașcă și plasate în gaura finisată. Nu este necesar să apăsați planta cu forță. Rădăcina sistemului de rădăcină este foarte delicată.

Locul de plantare - partea de sud a grădinii, protejată de vânt din toate părțile.

Sfat! Dacă cresc mai multe varietăți timpurii de piper, plantați-le departe unul de celălalt. Acest lucru este valabil mai ales pentru cultivarea soiurilor ascuțite și dulci. Faptul este că piperul este o plantă auto-polenizantă, transferă cu ușurință gustul unei varietăți în alta.

Modelul de plantare este determinat de cerințele care pot fi examinate pe ambalaj. De aceea este atât de important să nu-l aruncați, iar răsadurile cu siguranță vor fi semnate.

Înainte de plantare, săpați solul, timp de o săptămână faceți o soluție dezinfectantă de sulfat de cupru (pentru 1 găleată o lingură de substanță). Chiar și în toamna în paturi face organic. Nu puteți crește ardeii pe paturile unde sunt plantate:

• vinete;
• cartofi;
• roșii.

Poate fi plantat după castraveți, dovlecei, squash. Este imposibil să adânciți răsadurile. Mai mult, cu cât clima este mai blândă în zona dvs., cu atât este mai mare patul.

Îngrijirea plantelor adulte

Toate îngrijirile se referă la:

• slăbirea solului;
• udare în timp util;
• Fac furaje.

Udarea se face pe măsură ce solul se usucă. În același timp, creați o secetă imposibilă. Din când în când, dacă există foarte puțină ploaie, udarea plantelor de la udare poate de sus, ca și cum ar fi spălat frunzele. Relaxarea ar trebui făcută cu regularitate, dar cu atenție, pentru a nu deteriora sistemul rădăcină.

În ceea ce privește aplicarea îngrășămintelor, nu este rău să le executați de două sau trei ori pe sezon. Piper îi place fosforul, potasiul și azotul (cu excepția clorurii de potasiu).

Schema de hrănire este după cum urmează:

• prima este după 10-14 zile ambasadori de debarcare de material săditor în sol deschis;
• a doua - după formarea ovarelor;
• a treia este la două săptămâni după a doua.

Aceasta este schema optimă. Piperul va reacționa foarte activ la o astfel de hrană.

concluzie

Dacă respectați toate regulile, soiurile timpurii ale piperului vor da o recoltă bogată. Udarea și hrănirea vor afecta favorabil gustul fructelor dulci. Nu este nimic greu în cultivarea lor.