Cultivarea ardeiului în cabana de vară sau grădina de astăzi este disponibilă pentru toată lumea - există o mulțime de soiuri și hibrizi în vânzare care se disting prin nemulțumire și rezistență la factorii externi. Ardeii pentru cultivarea industrială apar într-un grup separat, care pot fi:

• destinate plantării în câmp deschis;
• adecvat numai pentru cultivarea în condiții de seră.

Acest articol va lua în considerare categoria de ardei indeterminate destinate atât în ​​sere în aer, cât și în sere variate.

Ce sunt ardeii indeterminanți?

Unele legume (ardei, roșii) sunt împărțite în categorii în funcție de înălțimea bucșei și de ramificația acesteia. Ardeiul dulce poate fi:

1. Nedeterminate.
2. Poludeterminantnym.
3. Determinant.

Soiurile nedeterminate se disting prin înălțimea - tufișurile cresc până la doi sau mai mulți metri. Frunitatea acestor plante este adesea puternică. Nu le plac plantarea groasă, zonele umbrite. Tufișurile de ardei mari necesită o lumină naturală bună și ventilație.

Aceste culturi, cel mai adesea, aterizează în sere încălzite. Printre altele, se disting prin perioade rapide de maturare (95-130 zile) și randamente ridicate. Până la 18 kg de legume proaspete pot fi îndepărtate dintr-un tufiș.

Creșterea unei culturi convenționale (determinante) este suspendată într-un mod natural - bucșa nu crește după atingerea unui anumit punct (40-70 cm). Dar ardeii indeterminanți nu se opresc din ce în ce mai mult să crească - au nevoie să prindă și să prindă.

Aceasta se referă nu numai la evadarea centrală, ci și la cele laterale. Este nevoie de o mulțime de timp pentru a forma un tufiș, și va avea nevoie de o ciupire regulată. Numai astfel se va forma corect bucsa de piper, ceea ce va permite plantei să producă cele mai abundente culturi.

Este important! Toate aceste măsuri iau mult timp, totuși, ele sunt justificate de randamente ridicate.

Soiurile de ardei mari sunt cultivate mai des în sere încălzite (de iarnă), ceea ce face posibilă producerea legumelor pentru o perioadă lungă din aprilie până în octombrie. Cu toate acestea, există soiuri destinate pentru sere obișnuite și chiar pentru teren deschis.

"Avangard"

Varietatea de ardei iute aparține înaltei - planta atinge o înălțime de 250-300 cm. Tufișurile sunt semi-întinse, au multe ovare.

Primele ardei pot fi smulse mai devreme de a 115-a zi după însămânțarea semințelor în sol. Semințele pentru material săditor sunt semănate în luna martie, după o jumătate sau două luni, piperul poate fi plantat în sol deschis sau într-o seră.

Fructele în stadiul maturității tehnice au o crustă verde, până la debutul biologic - devin roșii. Ardeii înșiși sunt destul de mari - greutatea ajunge deseori la 350-400 de grame.

Forma fructului este în formă de prismă, lungimea rar depășește 15 cm. Carnea este suculentă și parfumată. Soiurile de ardei dulci "Avangard" sunt excelente pentru gătit diverse feluri de mâncare, umpluturi și conserve.

Dacă vă îngrijiți corespunzător plantele (hrăniți, slăbiți solul, apa), puteți obține randamente excelente - până la 17 kg pe metru pătrat de pământ.

Cultura tolerează fluctuațiile de temperatură și este rezistentă la mozaicul de tutun.

Fructele pot fi transportate pe distanțe lungi și depozitate - soiul este potrivit pentru cultivarea comercială.

"Antey"

Varietatea aparține, de asemenea, tufelor nedeterminate - atinge o înălțime de 70 cm, au multe lăstari puternice. Răsărirea fructelor are loc la 130-150 de zile după însămânțarea semințelor pentru răsaduri.

Legumele mature au o culoare verde palidă, dacă le lăsați pe ramuri pentru câteva zile - se vor transforma în roșu, dar acest lucru va reduce randamentul piperului. Cu îngrijirea corespunzătoare a plantelor puteți obține până la 70 de tone pe hectar de teren.

Soiul este potrivit pentru cultivarea în adăposturi de film sau în câmp deschis.

În timpul întregii perioade de maturare, fructele acumulează vitamina C, prin urmare, legumele mature sunt foarte bogate în acid ascorbic.

Fructele au carne delicată și suculentă, forma lor este similară conului și prismei în același timp. Greutatea unui ardei deseori ajunge la 300 de grame - legume mari.

Planta este rezistentă la vărsarea verticilară, dă randamente abundente, potrivită pentru conservare și consum în stare proaspătă.

"Berbecul F1"

Arborii acestui hibrid trebuie să fie legați la grătare - înălțimea lor ajunge la 130 cm. Planta aparține maturării timpurii - primele legume se coacă la a 110-a zi după însămânțarea semințelor. Răsadurile semănate în mijlocul lunii martie, apoi plantate în teren deschis sau închis.

Tufele sunt puternice, cu un număr mare de frunze și ovare. Cu un metru pătrat puteți obține până la 14 kg de ardei mari.

Fructele mature sunt colorate roșu închis, au carne suculentă - grosimea peretelui este de 7 mm. Piperul este în formă de prismă, lungimea lui atinge 15 cm, iar masa acestuia variază între 250-310 grame.

Planta este rezistentă la boli virale, nu necesită îngrijire specială și recoltare regulată. Peppers pot fi transportate și depozitate, conservate și consumate crude.

"Bogatyr"

Una dintre cele mai bune soiuri de ardei gras. Planta este înaltă, puternică și răspândită, tolerează bine temperaturile scăzute.

Cu o îngrijire simplă (udare și hrănire) pe hectar de teren, puteți obține până la 70 de tone de legume de înaltă calitate. Fructele au o formă ovoidă, iar ardeii coapte sunt colorați roșii. Vegetația este împărțită în două sau trei camere, în interiorul căreia sunt semințe.

Greutatea unui fruct ajunge rar la 180 de grame, ardeii sunt perfecți pentru umplutură și pentru conservare și pentru prepararea salatelor de legume.

Este posibil să crească culturi atât într-o seră de film și pe un pat de grădină. Planta este rezistentă la vărsarea verticilă și chiar la o serie de boli. Fructele pot fi transportate pe distanțe lungi și depozitate proaspete pentru o perioadă lungă de timp.

"Boatswain"

Această calitate de ardei dulce diferă în gusturi excelente. Planta aparține mediului timpuriu, primele legume sunt rupte în a 125-a zi după plantarea semințelor pentru răsaduri.

Fructele cresc mari, greutatea lor ajunge la 500 de grame. Forma piperului este cubică, lungimea fructului este de 10-15 mm. Nuanța coajei unei legume coapte este portocalie, în stadiul maturității tehnice - verde. Carnea este suculentă și aromatică, are un gust pronunțat de "piper".

Tufișurile cresc până la trei metri înălțime, au o mulțime de frunze și puternice lăstari laterale. Planta este rezistentă la virusul mozaic de tutun. Potrivit pentru cultivare în câmp deschis și în seră.

Cu udarea regulată, fertilizarea și slăbirea solului între rânduri, puteți spera la randamente de până la 16 kg pe metru de teren. Pe un metru pătrat trebuie să plantați nu mai mult de trei plante.

"Bourgeois F1"

Un alt piper nedeterminat la mijlocul timpului, legat de hibrizi. Plantele au o înălțime de până la doi și jumătate - trei metri, cu frunze puternice, răspândite. Cu fiecare bush puteți obține mai mult de cinci kilograme de legume coapte.

Primele fructe se cristalizează în a 120-a zi după plantarea semințelor în sol. Piperul are o formă cubică, lungimea acestuia este de 10-15 cm, greutatea ajunge la 250 de grame.

În stadiul de maturitate tehnică, legumicul este colorat verde, după maturitate completă devine galben strălucitor. Carnea de ardei este dulce, foarte suculentă, bogată în acid ascorbic și caroten.

Utilizați fructele pot fi de vânzare, conserve, consumul proaspăt și în diferite vase.

Planta necesită udarea și slăbirea solului, suportă caracteristicile climatice, nu se teme de mozaicul de tutun.

"Vesper"

Unul dintre reprezentanții culturilor timpurii de maturare - piperul "Vesper" se înroșește la a 105-a zi după plantare. Planta atinge 120 cm înălțime, ușor alungită, are multe ovare. Tufurile trebuie să se lege de spini sau să prindă mișcările centrale.

Fructele acestui soi sunt vopsite în culoarea roșu strălucitor, au o formă alungită conică. Lungimea lor ajunge la 18 cm, iar greutatea - 90 de grame. Pereții au o grosime de 5, 5 mm, carnea este dulce și suculentă.

Planta este rezistentă la temperaturi scăzute, poate fi plantată atât în ​​sol deschis, cât și într-o seră sau o seră.

Cu grijă, randamentul soiului este de 7 kgm².

Sfat! Dacă ardeii sunt smulși în stadiul de maturitate tehnică (atunci când culoarea lor este alb-verde sau verde), puteți crește randamentul cu 30%. Astfel de fructe sunt gata să mănânce, totuși, dacă așteptați maturarea lor biologică (schimbarea culorii), acestea vor satisface cel mai bun gust și un număr mare de substanțe utile.

"Grenadier F1"

Această varietate mijlocie timpurie a piperului indeterminat se distinge prin gustul ridicat și mărimile mari ale fructelor.

Legumele au o formă de prisme, pictate mai întâi în verde închis și apoi - într-o nuanță roșie. Masa fătului trece adesea la 650 de grame, iar lungimea lui este de 15 cm.

Carnea de ardei este suculentă și aromatică. Fructele pot fi folosite în orice scop: de vânzare, pentru utilizare proaspătă, prepararea de sosuri și salate, conserve.

Înălțimea tufișului este de 280 cm, se răspândește și este puternic. Dacă vă îngrijiți corespunzător cultura, puteți obține până la 18 kg de randament excelent. Planta este rezistentă la multe boli și crește în seră și în grădină.

„intervenŃioniști“

Soiul mediu de primăvară care se coagulează în a 125-a zi după plantare în sol. Planta atinge o înălțime de 120 cm, are lăstari puternici și multe frunze.

Fructele sunt vopsite în culoarea roșu aprins, forma lor de campanie pe inima alungită. Carnea este suculentă și foarte dulce, cu o criză plăcută.

Greutatea fiecărui piper este de 220-250 grame. Legumele pot fi consumate atât în ​​stare proaspătă cât și în conserve, adăugate la diferite feluri de mâncare și sosuri.

Cultivați cultura numai în câmp deschis. Tufișurile pot fi plantate suficient de aproape unul de celălalt - pot exista până la 10 plante pe un metru pătrat de pământ. Soiul nu se teme de boli și temperaturi scăzute, potrivite pentru cultivarea pe banda medie, lângă Moscova și în Ural.

Udarea, îmbrăcarea și slăbirea crește randamentul soiului până la 10 kilograme pe metru.

"Forward"

Un reprezentant luminos de soiuri nedeterminate - înălțimea plantei poate ajunge la patru metri. Tufișuri puternice, puternice, cu muguri laterale puternice.

Ardeii înșiși sunt de asemenea mari - greutatea fiecăruia este de 450-500 de grame. Forma fructului este cilindrică, coaja în stadiul maturității tehnice este colorată în culoarea verde închis, apoi devine roșu strălucitor. Pereții legumelor sunt groși, pulpa este suculentă și dulce.

Primele legume pot fi obținute în a 128-a zi după transplantarea materialului săditor. Le puteți crește atât în ​​grădină, cât și într-o seră închisă. Planta este rezistentă la cele mai multe boli, în mod normal, tolerează caracteristicile climatice ale Rusiei.

Soiul este apreciat pentru gustul său excelent, fructe mari și chiar fructe, randament ridicat - până la 17 kg pe metru.

"Prestige"

Soiul este mediu timpuriu, fructele se coace în ziua a 125-a după plantare. Tufișurile cresc până la trei metri, au lăstari puternici și frunze puternice.

Fructele sunt mai întâi colorate în verde, devin roșii după maturarea biologică. Masa fiecăruia variază de la 360 la 450 de grame. Piper prisma-formă cilindrică, lungime - 10-15 cm.

Legumele sunt gustoase și suculente, au o aromă pronunțată. Peppers pot fi conservate, murate, fierte si mancate proaspete.

Planta este rezistentă la boli, poate fi cultivată în paturi sau în sere. Cu grijă, randamentul soiului "Prestige" va fi mai mare de 15 kg.

Particularități ale soiurilor nedeterminate

În ciuda dificultăților de îngrijire a ardeilor înalți, ele sunt cultivate destul de des. Și nu numai în condiții industriale, dar și în zone mici și cabane. Piperul este potrivit pentru cultivare în scopuri comerciale și pentru nevoile proprii ale familiei.

Meritele varietăților nedeterminate includ:

• randament ridicat, datorită perioadei lungi de fructe și a înălțimii tufișului, respectiv a numărului de ovare;
• nemulțumirea temperaturii aerului și compoziția solului;
• rezistența la cele mai frecvente boli ale culturilor solanaceoase;
• maturitate precoce;
• adecvarea pentru cultivare în orice condiții (teren deschis sau închis).

Dezavantajele culturilor înalte includ faptul că:

• fără suficientă lumină, plantele își varsă ovarele și florile;
• fără a aerisi plantele putrezesc și se îmbolnăvesc;
• tufele trebuie să prindă și să prindă;
• lungi tulpini trebuie să fie legate de mize sau spini.

Cumpărând semințele de ardei înalți, trebuie să fiți pregătiți pentru o îngrijire mai atentă a plantelor, pentru a le oferi suficient spațiu și posibilitatea de a lega lăstarii.