Fermele mari de păsări preferă să păstreze rasele foarte specializate, mai precis, hibrizii, puii de găină. Este mai ușor să calculați rația și să mențineți efectivele de animale. Hibridele sunt concepute pentru întoarcerea maximă productivă, iar personalul nu este legat de ele. În proprietarii privați, este adesea invers: nu pot trimite un strat în supa lor, deoarece au devenit atașați de el. În plus, proprietarii privați doresc adesea să reproducă efectivele de pui pe cont propriu, iar hibrizii industriali nu sunt adaptați la astfel de condiții. În cel mai bun caz, proprietarul hibrid va avea nevoie de un incubator scump, în cel mai rău caz, o populație duplicat de pui nespecializați capabili să ocupe ouă. Prin urmare, pentru proprietatea privată sunt mult mai convenabile rasele de carne și ouă de pui.
Aceste rase ale direcției universale, spre deosebire de cele din fabrică, au fost derivate în mod natural pentru utilizare în sate. Dacă există un număr relativ mic de hibrizi specializați, atunci ochii abundă datorită abundenței găinilor de carne și ouălor. Multe dintre ele nu sunt numai relativ productive, ci și frumoase.
Varietate de pietre
Atunci când alegeți o rasă pentru uz personal, un comerciant privat fluctuează de regulă între ouă și pui universal. În cazul ouălor, aceștia primesc în majoritate aceleași hibrizi din fabrică. Dacă hibrizii au aproximativ aceeași productivitate, atunci este dificil de înțeles care dintre rasele propuse de carne și pui de ou este deja dificilă. Este necesar să se ia în considerare mai mulți factori: producția de ouă, precoce, adaptarea la climatul unei regiuni specifice. Și alegeți rasa de carne și ouă puii reprezentau fotografiile și numele. De obicei, puțini dintre vecini sunt rasa potrivită "în proces". Alegerea se face ținând cont de cerințele prioritare.
Yurlovskaya vociferous
Prin origine, yurlov vociferous aparține raselor direcției universale, deoarece a fost crescut în regiunea Oryol prin trecerea carnii chinezești și combaterea raselor cu animale domestice de straturi aborigene. În realitate, principalul avantaj al rasei (sau cum să te uiți la ea) este cocoșul. A fost prin țipăt și selecție jurlovskih vociferous. Cu cât calitatea cocoșului este mai mare, cu atât este mai scump cocoșul.
Din această cauză, în rasă există o variație puternică în greutatea în viu a cocoșilor. Yurlovsky vociferous cântărește în funcție de diferite surse de la 3, 5 la 5, 5 kg. La găinile ouătoare greutatea este mai consolidată, în intervalul 3 - 3, 5 kg. Animalele Yurlov vociferoase au o rată scăzută de producție a ouălor - în medie aproximativ 150 de ouă pe an. Dar ouăle sunt destul de mari și cântăresc de la 60 g. Două ouă de gălbenuș pot ajunge la 95 g.
Populația actuală a vocalistului Yurlov este mică și este utilizată în principal ca rezervă genetică pentru reproducerea noilor rase. Deși pot fi găsite în gospodăria privată de cântecul cocoșului.
Aveți nevoie de ouă
În acest caz, din toate puii de carne și ouă aleg pe cei care poartă o mulțime de ouă, dar această alegere poate fi făcută doar prin descriere. Nici o singură fotografie nu arată nivelul producției de ouă. Pentru a obține produse din ouă, există câteva rase populare de carne de pui și de ouă.
Australorp negru și roșu
În aceste pui de ouă de carne, există două linii: una mai aproape de direcția cărnii, cealaltă ouăi.
Descrierea găinilor de carne și a ouălor Australorp alb-negru indică faptul că aceasta este deja o linie de împingere a ouălor, mai degrabă decât o rasă universală. Greutatea puiului este mai aproape de greutatea găinilor ouă și ajunge la 2, 2 kg. Cocosul cântărește 2, 6 kg. Această linie conține până la 220 de ouă care cântăresc 55 g pe an.
Sfat! Australorps au fost folosite la reproducerea unor rase de ouă industriale.Ouăle Australorp din negru și alb sunt foarte fertilizate, iar puii sunt foarte hatchable și în condiții de siguranță. Deoarece nu este un hibrid, ci o rasă, Australorps alb-negru poate fi crescut în mod independent. Din păcate, conform rapoartelor, această rasă de pui de carne și ouă nu diferă în special în ceea ce privește rezistența la frig, iar iarna necesită păstrarea în batoane încălzite de pui.
Adler argint
Puii Adler din carne și rasa de ou în fotografie au adesea deja aspect de straturi de ou obișnuite.
Acest fenomen este natural, deoarece găina universală a fost inițial cultivată ca "sat", iar rasa Adler este reorientată treptat în direcția creșterii producției de ouă. În timp ce puii Adler nu se pot lăuda cu o producție mare de ouă, deși unele persoane din linia lor de ouă pot deja să dea până la 250 de ouă pe sezon.
Instinctul de incubație în adleroc este dezvoltat foarte slab, ca în orice rasă purtătoare de ouă. În plus, greutatea păsărilor din linia de ouă Adler se apropie de greutatea standard a găinilor industriali - 2 kg.
Vechile tipuri de orez argintii Adler sunt mult mai mici: 160 - 180 de bucăți pe an. Dar greutatea păsărilor este mult mai mare. Atragerea greutății de până la 3 kg, cocoș de până la 4 kg.
Deoarece atunci când cumperi găini sau ouă de incubație nu se știe care linie Adler va fi achiziționată, acestea nu sunt carnea și găinile de ou pe care ar trebui să alegi pentru o investiție câștigătoare.
Pui de culoare gri din California
Au venit în URSS în 1963 și s-au obișnuit ca un "hen-ryaby". Aceste puicuțe pot fi numite universale numai cu mare întindere. Este din cauza producției de ouă mai mică decât rasele de ouă. Greutatea găinilor este aproape aceeași cu cea a ouălor și este de 2 kg. Greutatea cocoșului este de 3 kg. Acestea transporta 200 de ouă pe an cu o greutate relativ scăzută a ouălor de 58 g. De fapt, cu o conștiință clară, aceste puicuțe nu pot fi recomandate pentru reproducere la gospodăriile private: au o cantitate mică de carne, ouă care au mai multe găini cu ouă. Singura virtute văzută pentru o pasăre este carnea slabă, chiar și la puii adulți. Dar într-o cantitate mică.
Carnea are prioritate
Dacă carnea este mai necesară decât ouăle, atunci când alegeți o rasă de carne și ouă, puteți să vă concentrați asupra fotografiei și descrierii.
Kirgizică gri
Răsfoiți direcția universală, dar părtinirea productivității ei în carne. În exterior, este puțin probabil ca un laic să distingă o rasă kârgâză de un californian. Ele au aceeași culoare, iar greutatea variază ușor. Puiul kirgizic depășește californianul în greutate corporală și ouă, dar inferior în productivitatea anuală a ouălor. Stratul kirgizian cântărește în medie 2, 5 kg, cocoșul 3.4. Numărul anual de ouă este de 150 - 170 bucăți în medie, fiecare dintre acestea fiind de 58 g.
Puiul kârgâz se distinge prin fertilitatea ridicată a ouălor, conservarea bună a stocurilor tinere - până la 97% și conservarea înaltă a găinilor adulți - 85%.
Rasa a fost crescută pentru condițiile din Kârgâzstanul montan și se simte bine într-un climat cald uscat, perfect adaptat vieții în zonele de munte montane. Dezavantajul puilor este "teama" de umiditate ridicată și productivitate scăzută a ouălor. Dar lucrul la creșterea productivității este încă în desfășurare.
Australorp negru
A doua linie de rasă de carne de pui și ouă cu o fotografie a unui cocoș, care arată că această linie este relativ greu în comparație cu Australorp alb-negru.
În ceea ce privește greutatea corporală / numărul de ouă - una dintre cele mai bune rase de carne și ouă de pui. Producția de ouă este ușor mai mică decât cea de negru și variată (până la 200 de bucăți pe an), dar ouăle sunt puțin mai mari (57 g în medie). Dar greutatea corporală a acestor găini este mult mai mare: un cocoș de până la 4 kg, o găină de până la 3 kg. Condițiile solicitante de detenție sunt aceleași cu linia alb-negru.
Interesant! Această linie a fost utilizată pentru creșterea crucii industriale de direcție a cărnii.Maran
Rasă foarte originală și profitabilă, deosebită de o greutate decentă. Greutatea unui strat de berbec ajunge la 3, 2 kg. Cocoșul are o greutate în viu de până la 4 kg. În plus, puii cresc foarte repede și 2, 5 - 3, 5 kg deja câștigă până la vârsta de un an. Producția de ouă Marana nu este foarte mare. Straturile din primul an productiv au o medie de 140 de bucăți. ouă mari. Demnitatea rasei - ouăle mari de culoare ciocolată frumoasă. Puii sunt populare pentru iubitorii experimentului. Atunci când maranov sunt traversate cu alte rase de găini, descendenții transportă ouă cu o culoare de grade diferite de intensitate. În plus, ouăle de maranov nu sunt inferioare produselor din ouăle industriale de ouă și cântăresc 65 g. Dezavantajele includ greutatea mult mai mare a ouălor, deoarece acest lucru înseamnă că un ou de două gălbe, care poate fi mâncat, este demolat. În consecință, dacă doriți să reproduceți maranov încă de la început, unele ouă vor trebui respinse. Și acest lucru ia în considerare faptul că producția de ouă de maranov nu este oricum foarte mare.
Faverolles de pui
Un firewall rară în Rusia aparține tendinței universale. Salutând din Franța, puiul de pui este considerat nemodificat condițiilor de nutriție și dietă. Aceasta este o pasăre mare cu greutatea maximă în viu de 4 kg. Puii pot câștiga până la 3, 5 kg. Productivitatea ouălor este scăzută: nu mai mult de 200 de ouă pe an. Datorită producției ușoare de ouă, rasa devine din ce în ce mai decorativă. Acest lucru este justificat. Multe alte găini sunt bune pentru carne, dar cu un aspect mai trivial.
Condiții nepretențioase de detenție
Ratele rafinate de carne și pui de ou conform descrierii și fotografiilor sunt, de asemenea, puțin probabil să fie alese, deoarece simplitatea este adesea destul de condiționată. Dacă descrierea rasei de origine maghiară spune că poate rezista la iernile înghețate, atunci trebuie să ținem cont de faptul că acestea sunt ierni maghiare și nu ierni Siberiene. Nelimitarea pentru hrană poate fi relativă: un pui de orice rasă trăiește pe iarbă, dar caracteristicile sale productive sunt aproape zero. Pentru a obține produse din acest pui este necesar să-l hrăniți cu furaje de înaltă calitate.
Wyandotte
Păsările de culoare foarte originară, crescute în SUA, pot fi numite una dintre cele mai bune rase de carne de pui și de ouă. Aceste păsări nu numai că au o greutate decentă: până la 4 kg într-un cocoș și până la 3 kg la o găină, dar și un ou decent pentru o tendință universală: până la 180 de ouă pe an. Dezavantajul este greutatea redusă a ouălor, care cântăresc în medie 55 g. În plus, wiandotes sunt rezistente la înghețurile rusești și pot fi purtate pe parcursul iernii, dacă au o lungime suficientă a zilei.
Astfel, în plus față de furnizarea de proprietar cu carne delicioasă și ouă de iarnă, wiandotes, de asemenea, încânta ochiul, mersul pe jos în curte în timpul zilei.
Megrula
Principalul avantaj al acestei rase georgiene este nemulțumirea. Puii nu au o greutate corporală ridicată și producția de ouă. Megrula a fost scoasă prin trecerea găinilor locale aborigene cu rase de carne străine. Rezultatul, trebuie să spun că nu vă rog. Greutatea stratului este de numai 1, 7 kg, masculul - 2, 3 kg. Ouă pe sezon - 160. Ouăle sunt relativ mici - 55 g. Până la început totul, puii de sezon târziu încep să se stabilească la vârsta de jumătate de an.
Cu toate acestea, dacă Megrula avea doar dezavantaje, cu greu ar fi supraviețuit. Megrula are două tipuri: est și vest. Est mai aproape de direcția ouălor cu greutatea corespunzătoare a găinilor și a cocoșilor. Vest, mai aproape de carne și ou, iar greutatea acestui tip de cocos atinge 2, 8 kg. Greutate vacă "de vită" de pui 2.3 kg.
Megrula se disting prin fecunditate, fertilitate ridicată a ouălor, siguranță sporită a găinilor și siguranță sporită a păsărilor adulte. Megrulu este creat pentru mâncăruri georgiene tradiționale care necesită carne delicată. În acest sens, megrula cererea pe hrana pentru animale și nu este potrivit pentru ferme, în cazul în care baza de dieta este cereale. Megrul necesită un număr mare de furaje suculente și hrănire cu porumb.
În Caucaz, Megrulu a păstrat în ferme individuale. Pentru fermele industriale este neprofitabil.
Urechile ucrainene
Aproape carnea domestică și rasele de ouă de găini "Earflaps" în fotografie arata foarte original chiar și în timp ce sunt încă găini.
Deși Earwash ucrainean poate fi numit una dintre cele mai bune rase interne de carne și ouă găinile, cifrele sale de astăzi sunt foarte mici. Urechea ucraineană transporta până la 180 de ouă pe an. Găina cântărește până la 2, 3 kg, cocoșul de până la 3, 5 kg. Aceste găini sunt instinctele materne foarte bine dezvoltate, astfel încât aceștia să-i elibereze pe proprietar de preocupările legate de incubator și electricitate.
"Ushanka" nemulțumit în conținut și sunt dispuși să fie mulțumiți cu o cantitate mică de hrană. Este ușor să distingi o pasăre din această rasă de oricare alta, datorită unui pachet de pene care crește în apropierea orificiilor, transformându-se ușor într-o barbă.
Potrivit proprietarilor, aceste păsări nu se tem nemaipomenit de îngheț, temperamentul este foarte calm. Ei nu se înfurie, dar nu se dau răniți. Dispariția aproape completă a urechii urechii ucrainene nu poate fi explicată decât de frontierele deschise după prăbușirea Uniunii și de moda pentru tot ce este străin, inerent în acele vremuri. Cu toate acestea, proprietarii lui Ushanok, care au reușit să cumpere păsări de curte din piscina genetică rusă, cred că acesta este puiul perfect pentru gospodăriile private.
Sfat! Atunci când se compară fotografiile a două rase de carne și ouă de găină între ele, se poate observa că ușa ucrainiană Ushanka și Firelles au pe mâna lor smocuri similare de pene.Dar la Faverol metatarsus operatic, în clapa urechii nu există. În plus, există diferențe în proporțiile corpului.
Kotlyarevskaya
Puii crescuți în Caucaz și destinați regiunilor de sud ale Rusiei. Acestea se caracterizează prin productivitate ridicată și viabilitate. Cocosii câștigă până la 4 kg de greutate, găinile ouătoare de până la 3 kg. Puii diferă într-o anumită maturitate târzie, producând în primul an aproximativ 160 de ouă. Spre deosebire de alte rase de pui, în Kotlyarevskys în anul următor, producția de ouă nu scade, ci crește. La vârf de producție, stratul Kotlyarevskaya poate produce 240 de ouă pe an. În același timp, ouăle de pui Kotlyarevsky sunt comparabile cu producția de cruci industriale, acesta cântărește 60 - 63 g.
Interesant! Kotlyarevskaya este cel mai lung strat productiv, capabil să mențină un nivel ridicat de producție de ouă timp de 5 ani.Kotlyarevskie puii sunt foarte reziliente. După incubație, doar 5% dintre tineri sunt uciși.
Ce este mini-găinile benefice
Mini-puii au apărut pentru prima dată în Rusia, dar s-au răspândit repede în întreaga Europă, înlocuind puii tradiționali în multe ferme. Mini-pui - de fapt, păsări pitic cu picioare scurte. Printre acestea se numără ouă, carne și linii de ouă de carne. Culoarea poate fi albă, albastră și roșie. Alb, în conformitate cu recenzii, nu rasa de carne de ouă de găini, dar mai multe ouătoare. Deși descrierea de obicei spune că toate mini-pui - carne. O mini-rasă de pui aparține mini-carne și ou.
Caracteristicile productive ale acestei rase de pui de carne și ouă sunt destul de ridicate. Ei încep să se grăbească la 5 luni și greutatea ouălor este de aproximativ 50 g. Ei pot transporta ouă cântărind 75 - 97 g, dar este mai bine să renunțe la astfel de păsări de la reproducere. Ouăle mari conțin mai multe gălbenușuri. Un ou cântărind 97 g a fost de trei gălbenușuri.
Greutatea unui cocoș vechi de 5 luni este de 1, 3 - 1, 7 kg, care este destul de comparabilă cu cea a vestului unei găini ouătoare mari.
Sfat! Mini-pui - o rasă mare de pui de carne și de ou, dar cu o gena dwarfism.Gena dwarfing afectează lungimea membrelor, dar organismul rămâne, de obicei, același cu cel al persoanelor mari.
Care sunt avantajele acestei rase și de ce, potrivit recenziilor, aceasta este una dintre cele mai bune rase de pui de carne și ouă:
- picioarele scurte nu permit să cheltuiți multă energie pe mișcare;
- datorită nevoilor mici de mișcare, puii consumă mai puțin hrană decât rudele lor mari;
- ouăle au aproape aceeași dimensiune ca ouăle de la păsările mari;
- producția de ouă în rândul raselor de carne și ouă;
- creștere rapidă în greutate;
- calm temperament, datorită întregii lungimi de picior.
- lipsa de pretenție față de condițiile de detenție și hrană.
De asemenea, avantajul mini-găinilor este faptul că este o rasă, nu un hibrid. Asta este, atunci când reproducere, proprietarul primește un pui cu drepturi depline, care poate fi vândut sau lăsat în auto-reparare.
Potrivit proprietarilor de mini-pui - aceasta este cea mai pretențioasă carne și ouă pui. Singurul lucru pe care cumpărătorii îl poate regreta este că au luat puține ouă de incubație. Cererea pentru această rasă este în creștere, iar păsările cu rasă pură garantate pot fi cumpărate în piscina genetică de la Moscova.
Grupul de rasă Tsarskoye Selo
Până acum, acest grup de direcții de carne și ouă este încă dificil de numit rasa, dar acei fermieri de păsări, care sunt mai productivi decât reproducerea pură, au devenit deja interesați de aceasta. Țarul Tsarskoye Selo este derivat pe baza a trei specii: argila Poltava, broiler 6 și New Hampshire. Datorită pescuitului foarte frumos al puiilor din această rasă, acest grup este deseori denumit și decorativ, deși indicatorii lor productivi nu sunt inferiori la rasele deja stabilite de pui de o tendință universală.
Sfat! Un astfel de penaj frumos în culoarea aurie, ca și în grupul Tsarskoye Selo, există doar câteva rase de pui de găină în lume.Greutatea medie a stratului Tsarskoye Selo este de 2, 4 kg. Cocoșul mediu cântărește 3 kilograme. Reprezentanții grupului de rase Tsarskoye Selo câștigă rapid greutate, iar acest lucru îi iubește pe crescătorii care cresc păsări pentru carne. Pui de găină în mijlocul sezonului, graba de la 5 luni. Productivitatea anuală a găinilor ouătoare este de 180 de ouă, în medie, cântărind 60 g. Puiul de ou de la puii Tsarskoye Selo poate varia de la lumină la maro închis.
Avantajele fără îndoială ale acestui grup de rasă includ faptul că, în ciuda producției relativ înalte de ouă, puii nu și-au pierdut instinctul. Puiul Tsarskoye Selo este, de asemenea, o găină bună.
Grupul de rasă are o bună eclozare a găinilor care se nasc cu ghimbir în jos.
Diferențele dintre grupuri sunt în formă de creastă și rezistența la îngheț asociată. O linie cu creasta roz, tolereaza ingheturile mai bine decat o linie cu frunze.
Scopul reproducerii unei noi rase este adecvarea pentru reproducere în ambele fabrici și în curțile private. Prin urmare, deja grupul pedigree Tsarskoye Selo se distinge prin nemulțumire față de condițiile de detenție, viabilitate bună și rezistență ridicată. Puii Tsarskoselsky sunt capabili să petreacă iarna în pui de pui rece, fără a opri ouarea. Acest moment le face promițătoare pentru reproducere în regiunile nordice ale țării. De asemenea, grupul de rasă are o rezistență ridicată la boli și o bună bunăstare a animalelor.
Cel mai bun dintre cele mai bune
Există o astfel de pui care are multă greutate și poartă o mulțime de ouă și nu are nevoie de un palat de aur? Conținutul nedemontabil a ținut animalele "de producție sovietică", de aceea o astfel de găină ar trebui să fie căutată printre reprezentanții ruși de tipul "găină jurnalistă Bankiv".
Aniversarea Kuchinsky
Începerea lucrărilor la jubileul Kuchinsky a coincis cu sfârșitul domniei lui Hrușciov - începutul domniei lui Brejnev. Lucrările de selecție au continuat până în 1990, când jubileul Kuchinsky a fost în cele din urmă înregistrat ca o rasă. De vreme ce în acele zile mâncarea era produsă abundent numai pe hârtie, jubileul Kuchinskaya trebuia să susțină populația rurală în ceea ce privește alimentarea sătenilor cu carne și ouă.
Un fapt interesant! În satele de la sfârșitul anilor 80, numai pâinea și pepsi-cola au fost vândute în magazin.Deci, satul însuși trebuia să se încarce cu carne. Cerealele pentru hrana animalelor au fost de asemenea vândute locuitorilor din mediul rural în cantități mici. Și furajul în sensul modern nu a fost deloc. În asemenea condiții au fost create jubiletele Kuchinsky. Rezultatul obținut a cunoscut așteptări. Kubinsky jubileu astăzi sunt populare cu săteni practic. Pentru direcția universală este un pui mare: greutatea straturilor este de până la 3 kg, pentru cocoși de până la 4 kg. Producția medie de ouă buc. ouă pe an. Kubinsky jubileu transportă ouă în greutate aproape egale cu cele produse de cruci de ou industriale.
Zagorskaya somon
Fără exagerare, o altă capodoperă a crescătorilor sovietici și chiar într-un moment în care ei nu știau aproape nimic despre genetică și îl tratau ca pe o știință falsă. Zagorul de somon este considerat un pui ideal pentru condițiile rurale. Are un singur dezavantaj: datorită capacității sale de a extrage cantitatea maximă de nutrienți din furajele propuse, acest pui este predispus la obezitate.
Zagori pui cresc foarte repede, deja cu 2 luni câștigând 1 kg de greutate. Găini adulte care au fost hrănite până la 2, 5 kg, cocoși de până la 3 kg, care le-au afectat în mod negativ producția de ouă.
Zagorul de somon se distinge prin maturarea sa târzie. Ei încep să se grăbească numai după 7 luni. O găină în stare normală poate produce până la 220 de ouă pe an.
Din cele de mai sus, se poate concluziona că printre soiurile majore sunt cele mai bune rase de carne și ouă de pui: jubileu Kuchinskaya, ucrainian Ushanka, viandot, somon Zagorskaya.
concluzie
Fiecare crescător de păsări vrea să ia cea mai bună rasă de carne de pui și ouă, dar care va fi cea mai bună pentru un proprietar particular al curții de păsări depinde doar de preferințele sale. Cineva vrea ca puii să-i placă ochiul, cineva este interesat de caracteristici extrem de productive. Nu ar trebui să vă călăuziți pe site-urile care dintre rasele de carne și pui de ou este mai bună. Experiența pentru toți proprietarii de păsări este diferită. Atunci când alegeți o rasă, trebuie să țineți cont de interesele dvs. și de zona în care locuiți.