Proprietățile benefice ale morcovilor obișnuiți sunt cunoscute de om încă din copilărie. Apreciem această legumă pentru gustul, bogăția de vitamine, minerale și caroten, care se găsește în cantități mari în legumele de rădăcină. Puțini dintre noi s-au gândit că originalul atât de util și familiar pentru toate legumele cu o culoare portocalie strălucitoare a fost purpuriu.

În vremurile antice astfel de soiuri de morcovi au fost atribuite cu multe proprietăți benefice și de mult timp au crezut chiar că, cu ajutorul unei culturi radiculare neobișnuite, ar putea fi vindecate o serie de boli grave. Apariția unor astfel de superstiții este strâns legată de culoare. Aceasta dovedește conținutul ridicat de caroten, vitamine și minerale, atât de necesare pentru corpul uman.

Astăzi, morcovii sunt ferm stabilit în viețile noastre, a devenit o componentă indispensabilă a oricărui fel de mâncare. Datorită gustului său, au început să facă sucuri din acesta, adăugând la salate de legume nu numai fierte, ci și crude.

Purpurii morcovi - cele mai bune soiuri

Există mai multe tipuri de această cultura de legume violet. Cele mai populare dintre ele sunt:

• "Elixir pur";
• "Dragon";
• Cosmic Purple

"Elixir pur"

Rădăcinile varietății Purple Elixir pot fi deosebite cu ușurință de toate celelalte prin culoarea lor violet violet caracteristică pe exterior. În interior, morcovii violeți au un nucleu portocaliu gălbui. Ca majoritatea speciilor, morcovii violeți sunt extrem de bogați în vitamine și minerale.

"Dragon"

Soiul "Dragon" are o culoare violet închis în exterior și miez de portocale. Legumele acestui soi sunt dulci în gust, conțin o cantitate mare de vitamina A și beta-caroten.

Cosmic Purple

Soiul "Purple Cosmic", de asemenea, face parte din soiul de morcov purpuriu, deși în interior, după cum puteți vedea în fotografie, cultura rădăcinii este complet portocaliu. Culoarea zmeură-purpurie este prezentă numai în exterior într-o cantitate mică.

Cultivarea morcovilor mov

Cultivarea unei astfel de culturi exotice în curtea ta este un moment. Recolta radacina de o culoare neobisnuita pentru noi, ca si omologul sau, morcovii obisnuiti, nu trebuie sa creeze conditii speciale pentru crestere si nu necesita ingrijire speciala.

Seminte de morcovi violet sunt extrem de rare pe tarabe, dar dacă doriți cu adevărat, acestea pot fi găsite pe Internet sau achiziționate în magazine specializate.

Atenție! Seminte de morcovi violet au germinație bună, astfel încât acestea au un pachet mic.

Semințele de însămânțare în sol deschis trebuie să fie efectuate la începutul primăverii. În timpul verii, materialul săditor este udat, după cum este necesar, slăbit, îngrășămintele sunt aplicate pe sol și diluate prin lăstari germinativi. Recoltarea se efectuează în ultimele luni ale toamnei.

Proprietăți utile de vindecare a morcovilor violeți

Dintre calitățile pozitive ale unei culturi de legume neobișnuite, trebuie notate următoarele:

1. Împiedică apariția și dezvoltarea celulelor canceroase în organism.
2. Are acțiune antiinflamatorie.
3. Întărește sistemul imunitar.
4. Interferează cu dezvoltarea bolilor sistemului cardiovascular și a bolilor venoase.
5. Contribuie la normalizarea tensiunii arteriale și la scăderea colesterolului din sânge.
6. Îmbunătățește aspectul pielii, părului, unghiilor.

Morcovii sunt o adevărată cămară de vitamine și substanțe nutritive care au coborât la noi din cele mai vechi timpuri. O dorință a oamenilor pentru lucruri exotice și neobișnuite a creat o creștere a popularității predecesorului mult uitat pentru toți morcovii noștri bine cunoscuți, care datorită culorii sale s-au dovedit a fi foarte folositori și pentru corpul uman.

opinii

Alina, 32 de ani, Perm. Am văzut poze cu morcovi neobișnuiți pe Internet. Culoarea ma intrigat. Am decis să încerc să cresc un astfel de miracol în zona mea. Am cumparat seminte. La început am fost puțin supărat că erau puține semințe într-un pachet. Spre surprinderea mea, ele au crescut cu aproape 100%. Cârnați pentru o legumă neobișnuită, precum și pentru morcovii portocalii obișnuiți. Productivitatea este bună. Pentru a gusta dulce, chiar foarte. Îi plăceau în mod deosebit pe copiii de peste hotare. Anul viitor, voi instala din nou o astfel de cultură frumoasă și utilă. Olga, 35 de ani, Kharkov De mulți ani am crescut morcovi pe complotul meu. În acest an, un prieten a adus o pungă cu o legumă pură neobișnuită. Am fost șocat la început. Am crezut că a fost o altă mișcare de publicitate. Dar am decis să încerc totul. Spre surprinderea mea, morcovii au crescut cu adevărat o culoare purpurie. La început, pentru mult timp nu am îndrăznit să gust un gust neobișnuit, la prima vedere, de legume. Când a îndrăznit, a fost șocată. Gustul mi-a surprins plăcut. Carnea este suculentă, dulce. Am decis să fac o salată. Toată casa mea de mult timp nu a putut ghici, și apoi cred că este morcovi mov într-o salată. În plus, am citit într-unul din articole că o astfel de legume rădăcină este mai utilă decât de obicei. Voi încerca experiența mea personală. Valentina Ivanovna, 63, Novosibirsk Despre faptul că în natură există o varietate de morcovi violeți, am aflat de la fiica mea. Lucrez în grădină de la începutul primăverii până în toamnă. Întotdeauna cresc multe legume și fructe diferite. Știu de mult timp că morcovii au proprietăți benefice. Cu ajutorul ei, îmi mențin presiunea normală. Când fiica mea a spus că legumele roșii purpurii sunt mult mai sănătoase decât portocalele, ea nu a crezut-o imediat. Am ridicat. Am încercat. Sa dovedit că avea dreptate. Într-adevăr, mă simt minunat, presiunea nu deranjează. Multe mulțumiri pentru o astfel de legume neobișnuite, vindecătoare miracol.