Printre varietatea mare de tomate, grădinarul alege acele care sunt mai potrivite pentru el. Fiecare are propriile criterii de selecție. Pentru unii, principalul lucru este productivitatea, pentru alții mai întâi gustul fructelor. Există un grup considerabil de fani pentru a crește soiurile exotice. Acestea oferă nu numai un sortiment vast de semințe vândute de diverse companii, ci și colecții de cultivatori de tomate care nu sunt averse la împărțirea semințelor de soiuri rare.

De unde provin roșiile de culoare închisă

Mulți grădinari cred că roșiile negre sunt rodul ingineriei genetice și sunt un produs transgenic. De fapt, acest lucru nu este adevărat. Într-adevăr, în natură, plantele nu au practic nici o genă responsabilă de culoarea neagră a fructului. Dar există și alte 6 gene care formează colorarea roșiilor. Acționând împreună, produc substanțe care determină culoarea lor:

• clorofila - este prezentă în orice fruct verde;
• licopen - este cel care dă roșii o culoare roșie;
• carotenoide, cele mai multe dintre ele în morcovi și dovleac, dar destul de mult în roșii;
• antocianii dau culoarea potrivită sfeclei și altor legume colorate în violet. Ei, împreună cu ceilalți, dau roșiilor o culoare întunecată originală.

Este important! Indigo Rose Black Tomato este rezultatul traversarii de rosii purpuriu si a unor tipuri de tomate salbatice, nu are nici o legatura cu legumele modificate genetic.

Beneficiile roșiilor de culoare închisă

Pentru a înlocui roșii roșii, familiar pentru majoritatea oamenilor, vin soiuri, pictate "nu în conformitate cu regulile." Printre ele sunt maro, albastru și chiar negru. Cum sunt mai bune decât roșiile tradiționale? Culoarea unei tomate este determinată de conținutul de pigmenți coloranți din aceasta, care au multe proprietăți utile. Dacă există licopen și carotenoide utile în toate soiurile, atunci conținutul de antociani poate să se laude doar cu roșii negre și violete.

Care sunt valorile antocianelor?

• sunt imunostimulante;
• au proprietăți bactericide;
• consolidarea pereților vaselor de sânge, în special a capilarelor;
• au efect anti-edem;
• sunt antioxidanți, adică sunt capabili să lege radicalii liberi, ajutând la evitarea cancerului.

În corpul uman, ele nu sunt sintetizate, ci sunt foarte necesare pentru el, în special în timpul bolii. Prin urmare, produsele sunt valoroase pentru a elimina deficiența acestei substanțe de neînlocuit.

Atenție! Negrul de roșii are un raport diferit de zaharuri și acizi din alte soiuri, ceea ce le conferă un gust deosebit de bogat.

Nu sunt atât de multe roșii neagră. Cel mai întunecat dintre ele este meritat considerat soi Indigo rose. El împarte o palmă cu o altă roșie originală, care poartă numele de Blueberry.

Pentru a înțelege ce este Indigo Rose un fel de tomate, să prezentăm o descriere și o descriere detaliată a acestei curiozități, dar pentru moment să admirăm fotografia.

Caracteristică și descriere

Indigo a crescut soiul de tomate recent lansat. În 2015, Jim Myers, lector la Departamentul de Horticultură de la Universitatea Americană din Origon, a traversat o varietate de varietăți de soiuri violete și floră de roșii sălbatice din Insulele Galapagos și Chile. Rezultatul a fost o varietate uimitoare cu culoarea neagră.

Caracteristicile sale sunt:

• perioada de coacere este devreme, primele fructe pot fi gustate după 100 de zile, iar în vara fierbinte chiar puțin mai devreme;
• Indigo a crescut varietate de roșii pot fi cultivate în câmp deschis, în cazul în care acesta crește până la 1 m și în seră, în cazul în care înălțimea este oarecum mai mare, în conformitate cu recenzii de grădinari, acesta poate ajunge la un unu și jumătate de metri;
• tufișul nu este prea frunzit, frunzele sunt de tip obișnuit. Uneori se pot îndoi - aceasta este o caracteristică a soiului;
• Indigo a crescut roșii formează o perie simplă, numărul de fructe în ea este de la 6 la 8;
• culoarea pielii este negru, dar nu întotdeauna: dacă fructul este acoperit cu frunze de soare, o parte din ea rămâne roz - de aici și numele;
• pielea este destul de densă, ceea ce permite folosirea roșiilor Indigo nu numai în salate, ci și în murături și muraturi;
• Tomatele din acest soi nu sunt depozitate rău, au un gust interesant, foarte bogat, în interiorul fructelor are o culoare roșie;
• Indigo roșii au o aromă foarte puternică, care se poate simți la câțiva metri distanță;
  

• mărimea fructului depinde în mare măsură de îngrijire, majoritatea producătorilor îl poziționează ca varietate de cocktailuri, dar comentariile grădinarilor spun că fructele pot fi mai mult - până la 100 g;
• inițiatorul soiului susține că plantele acestei roșii pot rezista la înghețuri de până la -5 grade, dar comentariile grădinarilor pe această temă sunt ambigue.

Pentru a oferi o descriere și o descriere completă a unei roșii de soiuri de trandafir Indigo, trebuie spus că aceasta se distinge printr-o rezistență sporită la phytophthora.

Mai recent, indigo a crescut semințe de roșii pot fi găsite numai de la colecționari. Acum sunt distribuite și compania Biotechnology.

Randamentul acestui soi este mediu, dar nu este evaluat pentru el, ci pentru gustul delicios al fructelor.

Agrotehnica de tomate negre-fructe

Crescătorii încă se întreabă dacă plantele au beneficiat de achiziția unei astfel de culori neobișnuite. Printre unele dintre ele există o percepție a germinației scăzute a semințelor acestui soi, o creștere lentă, o perioadă lungă de coacere și o rezistență slabă la boli, deși revizuirile grădinarilor spun adesea contrariul.

Sfat! Pentru a afla adevărul, cea mai ușoară cale este să plantați roșiile roșii Indigo în grădina dvs. și să le verificați din experiență.

Dar înainte de a crește săditorul.

Cultivarea răsadurilor

Cultivarea răsadurilor din aceste roșii nu are caracteristici.

• Realizăm pregătirea semințelor: tratăm-le cu un preparator - cu permanganat de potasiu într-o concentrație de 1% sau cu o soluție de fitosporină. În scopul de a nu vă faceți griji cu privire la răsaduri, este mai bine să germineze semințe de roșii de soi de Indigo trandafir. Facem acest lucru după înmuiere într-un stimulator de creștere, care se realizează în conformitate cu instrucțiunile pentru medicamentul selectat.
• Îngroșarea se face cel mai bine în plăcile de bumbac umed.
  

  Stadiile de seră sunt necesare pentru germinația reușită: temperatură constantă ridicată și umiditate ridicată.

• Semințele inclinate sunt însămânțate în sol pentru roșii și păstrate la cald până la germinare, împiedicând uscarea solului. Pentru ca plantele să nu piardă timp după adaptare, este mai bine să le plantați imediat în cupe separate.
• Buclele de spit sunt un semnal că lăstarii au nevoie de lumină. Le transferăm în cel mai strălucitor loc, astfel încât răsadurile să nu se întindă.
• Noi conținem lăstari la o temperatură de 18 grade pe timp de noapte și aproximativ 22 de grade - în timpul zilei.
• Udarea este necesară rar, dar suficientă pentru a înmuia complet solul în vas.
• Pentru o creștere mai bună, mâncăm 2 ori laptele cu o soluție slabă de îngrășăminte minerale: în faza a 2-3 frunze adevărate și după 2 săptămâni.

Este important! Prin plantarea răsadurilor de tomate, Indigo a devenit gata la vârsta de 50 de zile.

Plecare după debarcare

Modelul de plantare pentru acest soi este obișnuit: 40-50x60 cm. Mai multă îngrijire este după cum urmează.

• Glaze. Tomato Indigo trandafirul este considerat un soi rezistent la secetă, astfel încât udarea o dată pe săptămână cu apă caldă este suficientă pentru el. Dar acest lucru este supus mulcirea solului cu materiale organice.
• Hrănirea. Acestea sunt standard: prima va avea loc la 2 săptămâni după înrădăcinarea răsadurilor, următorul - o dată la un deceniu. Se utilizează îngrășăminte minerale întregi, adăugând cenușă ca sursă de potasiu în perioada de fructe. Boala apicală pe roșii din acest soi nu a fost observată, dar pe soluri nisipoase și nisipoase este mai bine să se efectueze o singură alimentare cu azotat de calciu la momentul formării ovarelor la mâna a doua. Aceasta va ajuta la creșterea randamentului și pulverizare cu o soluție de acid boric la momentul înfloririi tomatelor. Ei petrec de 2 ori.
• Formarea. Atât în ​​teren deschis, cât și în seră, o varietate de roșii de Indigo-Rose are nevoie de crăpare și un jar. În partea de sud, puteți scoate copiii vitregi la prima pensulă, spre nord - o roșie este formată în 2 tulpini, îndepărtându-i pe toți ceilalți vitregi.

Câteva cuvinte despre recoltă. Indigo a crescut soiurile sunt pe deplin coapte, atunci când au dobândit culoarea lor caracteristică și a devenit un pic moale. Mulți grădinari rup roșiile fără a aștepta maturitatea lor completă și sunt dezamăgiți de gust.

Iată cum să crească roșiile din acest soi, fără să se pescuiască:

Dacă există o dorință nu numai de a mânca o legumă gustoasă, ci și de a fi tratată pentru aceasta - varietatea de roșii Indigo Rose este cea mai bună alegere.

opinii

Svetlana, Smolensk Sazhala Tomate Semințe de Indigo de trandafiri obținute de la colecționarul Redko Valentina Vladimirovna. Ce puteți spune despre ei? Ele sunt într-adevăr la fel de negre ca și în imagini, pete mici roz pe zonele umbrite nu strică impresia deloc. Gustul este interesant, dar numai în fructele pe deplin coapte și ele coacă destul de mult timp. Randamentul a fost mediu. Creșterile de creștere au o grosime de aproximativ 60 cm. Poate că pe soluri sărace nu aveau suficientă mâncare. Mai ales roșiile nu au trecător, dar plantațiile nu erau groase. În ceea ce privește rezistența la friguri extreme: nu a fost posibil să se verifice, deoarece plantele erau bolnave cu tulburare târzie printre primele, în ciuda tratamentelor. Anul a fost umed și rece și au crescut pe teren deschis. Eu tot recomanda plantarea acestor tomate - poate ca in gradina voastra se vor manifesta in toata gloria lor, iar beneficiile lor sunt minunate. Dmitri, Zaporozhye Soot multe varietăți de roșii. Exotici - în favoarea. Îmi place indigo a crescut foarte mult: gustos, nepretențios, nu bolnav cu nimic. În opinia mea, aceasta este cea mai aromatizată varietate de roșii. Când aduc acasă o găleată de roșii negre, miroase în bucătărie. După părerea mea, această roșie este clasificată în mod eronat ca o varietate de maturitate timpurie, doar mă maturizează după 90 de zile după transplant. Dar, în ansamblu, sunt mulțumit de soi, o recomand tuturor.