Castraveți castraveți pentru mulți sunt o gustare preferată la o sărbătoare festivă. Și gurmanii cer cereri speciale pentru legume. Mai întâi de toate, castravetele ar trebui să fie mici, netede, cu semințe mici și, cel mai important, clare. Gherkins, ale căror fructe nu depășesc 10 cm în lungime, îndeplinesc toate aceste cerințe. Datorită muncii mincinoase a crescătorilor, soiurile au apărut pentru teren deschis, cu care ne vom cunoaște astăzi.

Ce este acest grad

Moda pentru castraveți mici murat a plecat de la francezi. Adesea, în multe rețete sau descrieri sa găsit un alt nume - muraturi. Multe așa numite cornuri. Cu toate acestea, aceasta este o opinie eronată, deoarece murăturile nu sunt altceva decât denumirea generală de legume murate. Rezidenții de vară adesea colectează castraveți murăți din tufișuri pentru conservare și le rostogolează în bănci, arătând oaspeților, așa-numitele cornișe. Cu toate acestea - este doar un castravete necuviincios.

Există soiuri speciale de castraveți, fructele adulte care nu pot crește mai mult de 5 sau 10 cm. Acestea sunt cornurile adevărate. În acest grup există un alt subgrup de soiuri cu fructe gata preparate, de dimensiuni mai mici de 5-7 cm, numite mini-cornuri.

Unii rezidenți de vară au opinia că castravetele reale pot fi cultivate numai într-o seră și, în absența unei astfel de structuri, proprietarii continuă să smulgă fructele nedorite ale soiurilor obișnuite pentru conserve. Nu vă disperați, deoarece printre multe cornișe există soiuri concepute pentru teren deschis. Vom vorbi despre diversitatea și metodele lor de cultivare.

Secretele culturii de crotonieră

Metoda de creștere a cornichonilor, chiar dacă soiurile sunt destinate pentru teren deschis, este puțin diferită de cea a castraveților tradiționali. Faptul este că acestea sunt foarte termofilice și o sămânță aruncată în pământul rece nu poate pur și simplu să urce. Butașii de castraveți pot fi plantați pe un pat de semințe sau răsaduri, dar dacă utilizați prima metodă, însămânțarea ar trebui să se facă nu mai devreme de iunie. În acest moment, solul se va încălzi suficient. Mai bine pentru răsaduri de uz exterior. Este cel mai bine plantat pe terenul vacant al grădinii după recoltarea verdeata timpurie.

Este important! Metoda de plantare a semințelor și a răsadurilor de creștere a cornilor este aceeași ca și pentru castraveții obișnuiți. Singura diferență este în cupele pentru răsaduri. Butașii de castraveți pentru dezvoltarea rădăcinilor bune necesită ochelari de capacitate mai mare, de exemplu, 0, 5 litri. Să fie mică, dar, cel mai important, mare.

Multe soiuri de castravete, destinate terenului deschis, se caracterizează printr-o ramificare slabă. Cu toate acestea, răsadurile din grădină nu pot fi plantate dens. În mod optim pe un m2 de 3 plante.

În ceea ce privește solul, ar trebui să fie liber cu aciditate de 6-7 pH. Parcela de grădină de legume alocată castraveților la fiecare 5 ani ar trebui fertilizată cu gunoi de grajd la o rată de 10 kg pe 1 m2. Înainte de plantare, materialul săditor face sapă o șanț cu o adâncime de baionetă cu lopată, fundul este acoperit cu fân, iar îngrășământul mineral este aplicat. Toate acestea sunt acoperite cu compost de 15 cm grosime și acoperite cu sol. Pe plăcuța de pâine rezultată sapă găuri, în cazul în care a plantat răsaduri. Pentru prima hrănire a sistemului rădăcină, humusul poate fi adăugat în puțuri.

Videoclipul arată debarcarea castraveților pe teren deschis:

Atenție! Toate soiurile de castravete preferă dresajul de drojdie.

Puteți obține o soluție de 1 pachet de drojdie uscată și 10 litri de apă caldă. Când tremurul este activat, în lichid se adaugă încă 50 de litri de apă caldă, iar plantele sunt udate cu această compoziție de 2 ori pe sezon. Acest pansament de vârf este foarte eficient pentru un teren deschis. Datorită drojdiei crește creșterea plantelor.

Câteva sfaturi despre creșterea cornelor crocante

Datorită faptului că fructele nu depășesc, grădinarii leneși îi pot lăsa agățați de plante, rupând numai atunci când este nevoie. Acest lucru nu se poate face. Castraveții adulți își pierd treptat proprietățile crocante, încep să devină galbeni sau să cadă. Dar, cel mai important, fructele vechi trag substanțe nutritive din plante, împiedicând formarea unui ovar nou.

Cel mai important lucru pe care îl apreciază în castravetele mărunțite și proaspete îl reprezintă criza. Desigur, acest indicator depinde de soi și, uneori, de rețeta de conserve. Cu toate acestea, calciul este, de asemenea, responsabil pentru criza, necesară în special într-o cantitate suficientă din instalația în curs de dezvoltare. Se face în timpul hrănirii. Bun calcar, făină de oase, fosforit sau gips.

Sfat! Culturele de castravete pentru conservare nu trebuie depozitate mult timp. Ei își vor pierde criza datorită evaporării umidității. Astfel de fructe din bancă vor fi moi. Chiar dacă castraveții se lasă câteva zile înainte de conservare, nu trebuie să fie plasați în frigider, altfel se vor deteriora în general.

Două soiuri de cornișe pentru grădinari novice

După cum sa spus deja, există multe cornișe pentru teren deschis. În primul rând, să luăm în considerare 2 soiuri care sunt potrivite în mod optim pentru grădinarii novici.

"Fiul regimentului"

Planta este caracterizată de o maturare medie a fătului, care are loc la 45 de zile după plantarea pe pat. Castraveții acestui soi aparțin mini-cornurilor. Tulpini de ramificare medie acoperite cu flori de tip feminin.

Fructele plantei au următoarele diferențe caracteristice:

• oval în formă de legume rareori acoperite cu umflături mari;
• castraveții au vârfuri de alb;
• fructele adulte cresc nu mai mult de 8 cm.

Avantajul acestui soi pentru terenul deschis constă în incapacitatea fructului de a crește și la obținerea ulterioară a stării de galbenă. Planta nu răspunde la cele mai multe tipuri de boli, fructuoase și rezistente la scabie. Având un bun gust, castraveții de acest soi sunt considerați versatil în scop.

"Madame"

Gradul ideal pentru terenul deschis este castravetele Madame. Acest hibrid este caracterizat ca mijlocie de maturare, purtând fructe în a 48-a zi după germinare. Planta este acoperită cu flori de tip feminin, totuși, fertilizarea necesită participarea albinelor. Ovarianul pe tulpini este format din ciorchini, nu mai mult de 6 fructe.

Caracteristicile fructului de crotonieră sunt următoarele:

• de obicei, lungimea unei legume cilindrice este de 10 cm, dar fructul poate depăși 12 cm;
• coji de culoare închisă, cu dungi ușoare acoperite cu cosuri dense;
• pielea subțire, poate fi foarte delicată, protejată de spini albi;
• fructele adulte cântăresc maximum 85 g.

Avantajul unui hibrid este rezistența la diferite boli, în special putregaiul de rădăcină. Fructele adulte ale cartofului nu depășesc, au o structură densă și este neobișnuit pentru ei să obțină stralucirea. Castraveții din acest soi sunt fructați intens, ceea ce vă permite să colectați randamente bune. Este important numai ca în timpul formării bucșei să se strângă tulpina deasupra celei de-a treia frunze. La aplicare fructul este considerat universal. Se duce la gătit și la marinare.

Atenție! Alegerea soiurilor pentru teren deschis trebuie să știți că castraveții mai mult decât alte tipuri de castraveți nevoie de potasiu. Îmbrăcarea în timp util va crește plantele fructifere.

Evaluați cele mai bune soiuri de castraveți

Dacă cele 2 soiuri considerate sunt o opțiune bună pentru grădinarii novici, acest lucru nu înseamnă că numai ei ar trebui să oprească alegerea lor. Să ne uităm la alte varietăți populare de cornișori, care nu diferă de cele mai grave caracteristici.

"Gherkin de Paris"

Soiul devreme aparține speciei polenizate. Apariția primelor fructe se observă la 41 de zile după germinare. Lungimea unei legume coapte variază între 6 și 10 cm.

În videoclip se afișează semințele "Gherkin de Paris":

"Moravian Gherkin F1"

Conform caracteristicilor, acest castravete poate fi numit un coleg de Gherkin din Paris. Planta este proiectată în mod similar pentru teren deschis și necesită polenizare de albine.

"Kai F1" și "Gerda F1"

Doi mai apropiați de un colectiv caracteristic se simt bine într-un climat rece. Plantele acestor soiuri se adaptează condițiilor extreme și, chiar dacă vara este rece cu ploi prelungite, recolta de cornișoane va rămâne acolo.

"Advance F1"

Această legumă aparține primilor cornichoni maturi. Uneori pe etichetele promoționale ale acestui soi puteți vedea inscripția "Super Early". Fructele de 7-9 cm lungime sunt foarte gustoase, cu o criză caracteristică.

"Thumbelina F1"

Același hibrid timpuriu cu randamente ridicate. Fructele acestui soi nu se tem de transport și sunt depozitate mult timp fără pierderea gustului.

"Armonistul F1"

Soiul de maturitate precoce este caracterizat de fructul pe termen lung. Ovarianul se formează pe smocurile de tulpină.

Finalizarea ratingului, aș dori să evidențiez hibrizii "Mademoiselle", "Suzdal", "Quadrille", "Cappuccino", "Bobrik". Aceste cornișoare aparțin speciilor parthenocarpice, iar în grădina deschisă se polenizează perfect fără participarea albinelor.

Cele mai bune mini cornișe

O diferență caracteristică între mini-cornișe și castraveții obișnuiți este maturarea fructelor în a treia zi după înflorire. O legumă mică are toate calitățile complete ale unui castravete adult și are o carne delicată delicată.

"F1 pentru copii"

Hibridul are o performanță bună. Forma îngustă a tufișului cu frunze frumoase face ca planta să fie un concurent pentru creșterea nu numai în aer liber, ci și pe balcon.

"Marinada F1"

Hibridul aparține unui grad de maturitate precoce. Potrivit pentru cultivarea în afara și în seră. O mică legume verde închis, cu cosuri mici, are un gust dulce. Planta este rezistentă la temperaturi extreme.

"Moth F1"

Hibridul mediu timpuriu produce aproximativ 50 de zile după plantare. O plantă cu înălțime medie și aceeași ramificare formează flori de sex feminin, cu ovarul ulterior, până la trei bucăți. Fructele verde închis se caracterizează prin dungi albe și spini albi. Lungimea legumelor nu este mai mare de 8 cm. Carnea crocantă a castravetei are un gust dulce, fără amărăciune. Când castravetele conservate își păstrează densitatea.

"Filipok F1"

Plante înalte cu formarea unui număr mare de ramuri acoperite cu flori în cea mai mare parte de tip feminin. Fructele scurte, care nu depășesc lungimea de 8 cm, nu au proprietăți de răsturnare și îngălbenire. Vegetalul este caracterizat de carne dulce crocantă, cu aromă caracteristică. Cu 1 m2 de teren va fi capabil să colecteze aproximativ 10 kg de recoltă pe sezon. Gurmizii consideră garcovul cel mai de succes pentru conservare. Cultură recoltat de 3 ori pe săptămână, și murături lacrimi de 5 cm lungime în fiecare zi.

Dintre soiurile mai puțin populare pot fi identificate mini-cornuri "Gherkins roșu F1", "Mikado F1", "față de masă - grounding F1", "Nastya F1". Ei nu au cele mai grave caracteristici și au câștigat popularitatea în anumite cercuri de grădinari.

Preferând oricare dintre castraveți, nu este necesar să plantați un pat de un singur soi. Este mai bine să se planteze în sol deschis mai multe soiuri de castraveți cu diferite durate de maturare. Acest lucru va permite întreaga vară să recolteze și să decidă o varietate mai potrivită pentru grădina de casă.