Patria de busuioc comun este considerată a fi Africa. Dar originea sa reală este necunoscută, deoarece busuiocul a fost mâncat cu câteva secole înainte de epoca noastră. Există o versiune pe care soldații lui Alexandru al Macedoniei l-au adus în Europa. Piper în acele zile nu știa. Dar busuiocul dulce amestecat cu alte plante a înlocuit cu succes mirodeniul lipsă.

Ce arata busuiocul

Familia bazilică include mai mult de o specie, dar în conversație înseamnă de obicei numai busuioc parfumat. Acesta este principalul condiment utilizat în alimente. Busuiocul purpuriu (magenta), rosul sau verde sunt mult mai putin mentionate, desi sunt folosite si in gatit sau in decorarea unui vas.

Parfumul de busuioc are alte nume:

• ordinare;
• grădină;
• camfor.

Această plantă a primit ultimul prefix pentru un conținut ridicat de uleiuri esențiale, inclusiv camforul.

descriere

Busuiocul este un sistem rădăcină obișnuită de rădăcini situat foarte aproape de suprafață. Stâlp de 4 fețe, de 50-70 cm înălțime, cu o mulțime de frunze, care sunt folosite la gătit. Frunze cu pețiole scurte, alungite-ovate. Pe marginea dinților rare. Planta este complet, inclusiv frunzele, tulpina și calicul, acoperite cu fire de păr. Florile pot fi de culoare albă sau palidă. Uneori violet. Creșteți din sinusurile frunzelor apicale. Fructele maro-închise, nucile sunt foarte mici: greutatea a 1000 de semințe este de 0, 5-0, 8 g. Germinarea este reținută timp de 4-5 ani.

Ce este regana

Etimologia cuvântului "busuioc" nu este cunoscută în mod fiabil. Alte nume populare pentru această plantă:

• parfumuri aromate;
• Rayhon;
• Rean;
• Regan;
• Reyhan.

Primul nume este logic din punctul de vedere al consumatorului de limbă rusă, dar celelalte cuvinte au provenit în mod clar din alte limbi. Astfel, diferențele dintre busuioc și regan nu există.

Este important! Dintre toate tipurile de ragani, doar câteva tipuri de busuioc sunt comestibile.

Diferența dintre busuioc verde și violet

Busuiocul verde diferă de violet, deoarece este preferat să fie consumat în țările europene. În CSI mai mult ca versiunea purpurie. Unii cred că busuiocul violet are un gust și un miros mai pronunțat. Alți grădinari au opinia opusă.

Obiceiul de a atribui proprietăți extra-curative unei culori neobișnuite a dus la faptul că busuiocul purpuriu vine cu ceva ce nu a avut niciodată. Situația este la fel ca la începutul apariției ouălor de pui cu coajă brună. În acel moment sa crezut că astfel de ouă sunt mai benefice decât albe. Apoi, moda a început să scadă.

Situația este similară cu planta de busuioc purpuriu: beneficiile există, dar răul poate fi mult mai mare. În Europa, orice busuioc este îngrijorat, iar speciile mov sunt cultivate numai pentru Rusia. Această atitudine a europenilor față de condimente este justificată: planta este capabilă să acumuleze mercur. Și versiunea purpurie își acumulează cantitatea maximă chiar și atunci când este cultivată pe același pat cu verde.

Diferențele bazilicii roșu și verde

Soiurile roșii nu există în natură. Deci, adresându-se liber numele de flori, numite varietatea violet / violet de plante. În timp ce planta este tânără, frunzele sale sunt de culoare verde. Odată cu vârsta, ei ridică culoarea. Prin urmare, dacă busuioc violet va fi roșu sau violet depinde doar de vârsta ei.

Care este diferența dintre oregano și busuioc

Denumirea străină la modă "oregano" se ascunde sub ea ... oregano. Ambele plante au un singur lucru în comun: ele sunt folosite ca condimente.

maghiran	busuioc
Familie yasnotkovye
Rod Oríganum	Genul cimum
Numai plante perene	Sunt prezente ambele plante perene și anuale.
Puțin răspândit ca o recoltă de grădină	Cultivat ca o recoltă de grădină
Proaspăt, aproape niciodată folosit, cu excepția decocturilor	Adesea folosit în salate proaspete
Capabil să transporte înghețuri până la -15 grade	Plante termofile de sud care nu tolerează îngheț
Proprietățile de vindecare sunt recunoscute oficial de medicamente.	Proprietățile de vindecare există numai în medicina tradițională și în descrierile de publicitate.

Proprietăți medicinale și contraindicații de verde bazilic

Medicina oficială nu cunoaște nimic despre proprietățile medicinale ale unei plante de orice fel. Prin urmare, putem vorbi doar despre utilizarea acestei plante în rețete populare. În medicina populară, acest gust drăguț și urât al plantei este folosit aproape ca un panaceu.

Este important! Orice condiment în cantități mari este otrăvit.

Acest lucru explică gustul și mirosul specific și ascuțit al oricăror mirodenii. În procesul de evoluție, plantele de condimente au dezvoltat această metodă de protecție împotriva mâncării de către animale. Dar un anumit "animal" a apărut, numit aceste plante condimente și a început să le mănânce în mod activ. Și chiar aplicați pentru tratament.

Boli pentru care se utilizează perfuzie:

• pielite;
• colită;
• tuse convulsivă
• gastrită;
• nevroză;
• astm bronșic;
• intestinală și colică hepatică;
• flatulență;
• scăderea tensiunii arteriale;
• lipsa apetitului;
• inflamarea rinichilor;
• inflamația vezicii;
• răceli;
• nas curbat;
• durere în gât;
• stomatită;
• febră.

Lista bolilor vindecate numai prin perfuzarea acestei plante arată că, în cel mai bun caz, are un efect placebo. În cel mai rău caz, boala va intra în stadiul cronic. Supa este folosită extern ca anestezic pentru durerea de dinți și stomatită, precum și pentru loțiunile pentru rănile dificile de vindecare.

Este important! Chiar și apă simplă poate efectua ultima funcție, care nu va permite descărcarea să se usuce și va permite puroiului să curgă din răn liber.

În toate aceste cazuri, o încercare de vindecare cu busuioc va fi mult mai probabil să dăuneze. Datorită conținutului ridicat de mercur, otrăvirea poate fi o reacție a organismului când se utilizează plante medicinale. Există contraindicații reale pe care chiar le recunoaște medicina tradițională.

Sucul de bazil

Nu există nici un rău de la sucul de busuioc, dar beneficiul este aproximativ același ca și din frunzele de planta. În medicina populară, plantele fac loțiuni de la eczeme și răni greu de vindecat. Este, de asemenea, utilizat în inflamațiile urechii medii.

Când nu puteți mânca busuioc

Ca și piper, busuioc în cantități mari irită diferite organe. Nu poate fi utilizat pentru următoarele boli:

• ischemie;
• tromboflebită;
• infarct miocardic;
• hipertensiune;
• diabet zaharat.

Cu astfel de contraindicații, busuiocul nu este o plantă inutilă și otrăvitoare. O cantitate mare de uleiuri esentiale poate ajuta cu adevarat in eliminarea simptomelor bolii.

Beneficiile bazilicii

Cu toată incertitudinea plantei ca un panaceu pentru toate bolile, beneficiile busuiocului pentru corpul uman există cu adevărat. Uleiul aromatic este folosit mai des, deși o plantă proaspătă poate fi folosită pentru băi. Vasile tonurile de ulei și înmoaie pielea. Prin urmare, este adesea folosit în saloanele de înfrumusețare pentru prepararea băii aromatice.

Uleiul de camfor, conținut și în plantă, este utilizat ca tonic general pentru menținerea sistemului nervos central, încălcând circulația sângelui și dificultățile de respirație.

Este important! Când este uscat, o cantitate semnificativă de uleiuri aromatice se evaporă.

Proprietăți utile ale busuiocului și contraindicații pentru femei

Planta proaspătă conține o cantitate mare de vitamine, care ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra corpului feminin. De asemenea, medicina tradițională consideră că această plantă crește secreția de lapte matern.

Dar medicina oficială este sigură că nu numai femeile însărcinate, dar și femeile în vârstă fertilă, în general, nu ar trebui să mănânce produse cu un conținut ridicat de mercur. Aceste produse includ nu numai pește de ton lung de viață, dar și busuioc. Dar pentru a sta în baie cu câteva picături de ulei este util pentru orice femeie.

Proprietăți utile ale busuiocului și contraindicații pentru bărbați

Din punctul de vedere al calităților pur masculine, busuiocul este iarba inutilă. Afrodisiacul nu este. În alte cazuri, puteți lua cu bolile de mai sus. Acei bărbați care suferă de hipertensiune arterială, busuiocul nu ar trebui să fie consumați.

Cum să mănânci busuioc verde

Când consumați ierburi, trebuie să vă amintiți că este un condiment, nu o recoltă de grădină comestibilă. Datorită conținutului ridicat de mercur din plante, corpul ar trebui să fie învățat să folosească această plantă treptat. Un adult ar trebui să înceapă cu o foaie. Copiii dau o jumătate de coală. Doza maximă unică a acestei plante este de 3 frunze pentru un adult. Se toarnă fin într-o salată sau alte feluri de mâncare. În combinație cu rozmarinul, puteți obține un miros piperat, iar busuiocul cu cimbru face ca vasul să fie mai ascuțit în gust. Dar condimentele nu pot fi abuzate.

asezonare

Busuiocul uscat este un condiment comun pentru diferite feluri de mâncare. Adesea folosit în seturi de amestecuri speciale pentru diferite feluri de mâncare. Dar busuiocul uscat pierde o parte semnificativă din uleiurile aromatice și aproape că nu este simțit în vas.

salată

În acest fel de mâncare se adaugă frunze proaspete de busuioc proaspăt tăiate. Ei vor sublinia gustul salatei și îi vor da condiment. Dar este important să nu exagerați cu acest condiment.

ceai

Ceaiul cu busuioc poate fi de 2 tipuri: ceai obișnuit cu frunze de condimente sau o băutură făcută numai din ierburi. În ultimul caz, o băutură caldă este numită decoct.

O băutură caldă se încălzește bine după îngheț în afară, dar dacă trebuie să faceți limonadă de vară, rețeta se schimbă puțin. Pentru a stinge mai bine setea, se adaugă lamâie sau ceai. Băutura este răcită și beată.

Vasile pentru pierderea în greutate

Nici o planta proaspata, nici condimente uscate pentru pierderea in greutate nu se folosesc. Populația din Thailanda consideră că băutura din semințele de busuioc are proprietăți benefice și promovează scăderea în greutate. Pregătirea băuturii este simplă. Dacă, din anumite motive, planta din grădină a înflorit și frunzele nu mai pot fi folosite ca condimente, poziția va fi ajustată cu semințe.

Strângeți-le chiar în inflorescențe. După ce inflorescențele își pierd culoarea și semințele negre devin vizibile în interior, tulpinile de flori se taie în întregime și se usucă în interior. Dacă părăsiți semințele în grădină, multe dintre ele se vor pierde.

Vasul de semințe de băutură

Cel mai adesea pentru aceste scopuri folosiți semințe de lămâie de busuioc. Un pahar de băutură are nevoie de 1 linguriță. semințe. Se toarnă apă rece. Se crede că carbonatul este mai bun, dar atâta timp cât semințele se umflă, o mare parte din dioxidul de carbon se va evapora, iar limonada carbonată nu va mai funcționa.

Semințele insistă 30 de minute. Nucile sunt acoperite cu un strat de protecție, care în acest timp devine ca jeleu. La băutură se adaugă lămâie și gheață. Puteți adăuga miere, dar este de a gusta.

Este posibil să piardă în greutate cu ajutorul unei astfel de băuturi, un punct interesant. Un singur lucru se poate spune cu siguranță: dacă aveți micul dejun cu băuturi din semințe de busuioc, lucrați din greu toată ziua și aveți o mână de orez seara, atunci pierderea în greutate este garantată.

Vasile în cosmetologie pentru față

Conținutul ridicat de uleiuri esențiale face busuioc un remediu foarte eficient pentru îmbunătățirea pielii feței. Un decoct de frunze îndepărtează bine inflamația de pe pielea feței. Masca frunzelor proaspete zdrobite albeaza pielea. Vasul curăță, de asemenea, pielea de puncte negre, acnee și pete negre.

Este important! Nu cu mult timp în urmă, plumbul alb a fost folosit pentru a albi pielea, ceea ce a condus la otrăvire severă și chiar moarte.

Cum să crească busuioc verde

Dulce busuioc este adesea crescut ca o leguma. Aceasta este o plantă nepretențioasă. Se dezvoltă bine pe ferestre, și pe câmp deschis. Deși, datorită plantării în regiunile nordice, iarba nu crește într-o bucată mare, rămânând la aproximativ 20 cm înălțime.

Răsadurile sunt plantate pe răsaduri în luna martie. Este mai bine să le așezați în recipiente individuale, deoarece planta este delicată și foarte puțin tolerabilă.

Plantați în sol deschis când temperatura de noapte depășește + 10 ° C În seră puteți ateriza mai devreme.

Este important! Plantați alături de busuiocul de roșii, îi distrugeți dăunătorii din roșii.

Pământul pentru plantare trebuie să fie fertil. Dar atunci îngrijirea plantei este în îndepărtarea atentă a buruienilor și udării.

Cum înflorește busuiocul verde

Planta înflorește în iunie și august. Cea mai mare parte a florilor apare în luna iulie. Din sânii frunzelor apicale, planta aruncă tulpini de flori, pe care se dezvoltă flori cu două buzunare. Lobul inferior al floarei este îndoit și mai lung decât celelalte. Celelalte 4 sunt îmbinate și formează buza superioară. Corolă tubulară.

Florile sunt colectate în 6-10 bucăți în forma de formă neregulată. Ca urmare, florile stau pe vârf în mai multe "etaje". Această formă de înflorire facilitează foarte mult colectarea de semințe pentru o băutură sau o însămânțare ulterioară. Semințele nu trebuie să fie colectate, este suficient să tăiați întregul spikelet și apoi, în condiții convenabile, să agitați piulițele pe o țesătură curată, de culoare deschisă.

concluzie

Vasul poate fi mâncat și poate fi. Este important doar să se respecte măsura, astfel încât să ofere alimente un ton de aromă și nu se transformă în otrăvire.