Ussuri pere - o opțiune excelentă pentru creșterea în climă rece. Este folosit ca stoc pentru alte soiuri. Arborele este nemaipomenit, bine dezvoltat cu o îngrijire minimă. Fructele sunt folosite la gătit.

Descrierea părului Ussuri

Para ussuriană - un reprezentant al genului Pear, familia Pink. În natură, se află în Orientul Îndepărtat, Peninsula Coreeană și China. Se cultivă singură sau în grupuri lângă râuri, pe insule, pe versanții de munte și pe marginile pădurilor. În condiții bune, ajunge la 10-12 m, diametrul trunchiului este de 50 cm.

De obicei copacul crește până la 10 - 15 m. Coaja este neuniformă, gri închis, aproape negru. Fotografiile sunt goale, galben-gri. Rădăcinile sunt situate în straturile superioare ale solului și nu penetrează mai adânc decât 1 m. Coroana este lată, alungită și îngroșată. Plăci de frunze ovoid cu bază rotunjită, muchii zimțate. Frunzele sunt verde închis și lucios pe partea de sus, fundul este palid și plictisitor. În toamnă devin roșu roșu.

Înflorirea începe înainte de apariția frunzișului și durează 7 zile. Flori de 3 cm, alb, rezistente la îngheț. Polenizarea are loc în detrimentul unui alt copac, astfel încât o singură plantă nu cedează o recoltă. Florile au o aromă pronunțată de parfum.

Puteți evalua aspectul și caracteristicile varietății de pară ussuriană în fotografie:

Caracteristicile fructelor de pere

Fructarea începe la sfârșitul lunii august și septembrie. Ussuri pere se maturizeaza in mainile a 5 - 10 buc. Fructele sunt de dimensiuni medii, de culoare galbenă, cu roșu violet. Forma este rotundă sau alungită, gustul este tartă. Pulpa este bogată în vitamine și acizi organici. Greutate medie 50 - 70 g, maximum - 90 g

Parul este utilizabil după o lungă stabilire. Fructele sunt procesate: uscate, gem, compot, ceai.

Argumente pro și contra ale soiului de pară Ussuri

Parul Ussuri are mai multe avantaje:

1. Rezistența la îngheț. Cultura este cultivată în Siberia, Urali și Orientul Îndepărtat. Arborele tolerează răcirea până la -40 ° C. Se observă pagube minore când temperatura scade la -50 ° C.
2. Modestia. Se dezvoltă în aproape orice sol, tolerează excesul de umiditate și secetă.
3. Durabilitate. În grădini, viața este de până la 80 de ani, în condiții naturale - până la 200 de ani.
4. Productivitate. Deși fructele sunt mici, cultura aduce un randament ridicat.
5. O selecție largă de soiuri. Pe baza speciei Ussurian, au fost obținute peste 30 de hibrizi. Acestea se caracterizează prin rezistență ridicată la îngheț și randament.
6. Decorative. Un copac înfloritor arată spectaculos în grădină. Coroana are aspectul unei mingi formate din flori albe frumoase.

La plantarea speciei ussuriene se iau în considerare deficiențele sale:

• Scurgere scurtă. Prima recoltă de la parul Ussuri este obținută în 10 ani. Pentru a scurta această perioadă, cultura este oferită cu îngrijire constantă.
• Prezentarea fructelor. Soiul nu are destinație de desert. Fructele sale sunt mici, au un gust acru și tartă.

Utilizarea perelor Ussuri ca stoc

Piesa de pere din Ussuri este evaluată pentru durabilitatea și durabilitatea iernii. Cu toate acestea, este insuficient compatibil cu soiurile obținute pe bază de pară comună. Cei mai buni hibrizi derivați din speciile de pară ussuriană: nordic, mult așteptat, vara timpurie, Uralochka. Ca rezultat, pomul aduce recolta mai devreme, îmbunătățește gustul și calitatea fructelor.

Este important! Ussuri implant de pere înainte de boboci înflorit. Transferul procedurii în a doua jumătate a verii este permis.

Pentru vaccinare utilizând una din metodele:

• În împărțire. Potrivit pentru cazurile în care stocul este mult mai mult decât un scorpion.
• În spatele scoarței. Se utilizează atunci când grefa este mai mică decât dimensiunea stocului.
• Budding. Metoda de inoculare cu un singur rinichi.

Vaccinarea este dezinfectată cu pas de grădină pentru a proteja împotriva bolilor și dăunătorilor. Grefa este fixată cu bandă și cu o pungă de plastic.

Condiții optime pentru creștere

Ussuriyskaya pere perturbat la factorii de mediu. Pentru cultivarea cu succes a culturii furnizați o serie de condiții:

• loc însorit fără umbre;
• sol fertil moderat;
• lipsa stagnării apei;
• îngrășământ.

Pentru plantare Pear Ussuri alege un teren plat sau sublim. Aterizarea permisă în mijlocul pantei. Solul trebuie să fie drenat, să treacă bine cu apă și aer. Apa stagnantă în sol este dăunătoare plantei.

Plantarea și îngrijirea părului Ussuri

Dezvoltarea ulterioară a părului Ussuri depinde de plantarea adecvată. Pe tot parcursul sezonului, pomul acordă atenție: asigură fluxul de umiditate, nutrienți, formarea coroanei.

Regulile de aterizare

Ussuri pere plantate în primăvară sau toamnă. Alege plante nu mai mari de 1 - 2 ani. Sub gaura de plantare a săditorului de pere, care este lăsată timp de 2-3 săptămâni pentru contracție. Pentru lucrările de primăvară groapa este pregătită în toamnă.

Plantarea perei Ussuri în grădină:

1. În primul rând, săpe o gaură de dimensiunea de 60x60 cm și o adâncime de 70 cm.
2. Dacă solul conține lut, se toarnă un strat de moloz în partea de jos.
3. Apoi preparați substratul de pământ negru, humus, 200 g de superfosfat și 100 g de sare de potasiu.
4. Amestecul de soluri umple groapa și formează un mic deal.
5. Planta plantată, rădăcinile sale sunt acoperite cu pământ.
6. Pământul a umplut și a udat pere.

După plantare, solul sub sepie este mulched cu humus. Prima dată când copacul este udat la fiecare 1 - 2 săptămâni.

Îndepărtarea și hrănirea

Ussuri pere de ud înainte și după înflorire. Lipsa de umezeală în această perioadă duce la căderea ovarelor și randamente mai mici. Apoi pomul este udat numai în timpul secetei.

Sfat! După ce udați pereii, slăbiți solul și îl mulciți cu turbă sau humus.

Pomul perelor Ussuri răspunde pozitiv la sosirea îngrășămintelor. La începutul primăverii, se introduc substanțe nitrice: o soluție de mullein, uree, azotat de amoniu. La fixarea fructelor, se transferă în pansament cu superfosfat și sare de potasiu. Îngrășămintele sunt înglobate în sol sau adăugate în apă înainte de irigare.

tăiere

Primii trei ani de la plantarea răsadului este important pentru a forma o coroană. Alegeți câteva ramuri scheletice, restul sunt tăiate. Asigurați-vă că eliminați lăstarii uscați, rupți, congelați. Procedura se efectuează în perioada în care copacii nu au debit activ. Pe felii pune grădină var.

lapte de var

Vărul albastru se efectuează la toamna târzie, astfel încât în ​​primăvară scoarța să nu se ardă sub razele soarelui. Procedura protejează arborele de răspândirea dăunătorilor. Whitewashing se repetă în primăvară. Utilizați o soluție de var și argilă sau cumpărați preparate gata preparate.

Pregătirea pentru iarnă

Parul de la Ussuri tolerează chiar ierni dure. Pregătirea pentru vreme rece include udarea abundentă și mulcirea solului cu humus sau turbă. Puieții tineri pentru iarnă sunt acoperite cu agrifibră. Este atașat unui cadru din lemn.

Pentru pomii fructiferi în timpul iernii sunt rozătoarele periculoase: iepurii și șoarecii. Pentru a proteja coaja de dăunători, utilizați o carcasă metalică sau o plasă. Trunchiul copacului este, de asemenea, învelit cu spuma.

polenizare

Pentru pere de fructe necesită polenizator. Copacii sunt plantați la o distanță de 3 - 4 m. Principala condiție este înflorirea simultană. Procesul de polenizare încrucișată este influențat de factorii meteorologici: vreme caldă, lipsă de ploaie, lovituri reci și vânt puternic.

Polenizarea nu este necesară dacă soiurile diferite sunt altoite în coroana copacului. Apoi, atunci când înflorire, vor pereopilyatsya și aduce recolta.

productivitate

Păștura Ussuri se distinge prin randamente ridicate. De la un copac scoateți până la 70 kg de fructe. Productivitatea este stabilă de la an la an. Fructarea începe de la 9 - 10 ani. Pentru a accelera acest proces, alte soiuri sunt altoite în coroană. Apoi, fructele coace în 5 - 6 ani. Pentru a crește randamentul necesită o întreținere regulată: udare, hrănire, tăiere coroană.

Boli și dăunători

Cel mai adesea cultura suferă de scabie. Boala are aspectul de pete întunecate care apar pe frunze, lăstari, flori și fructe. Treptat, gradul de deteriorare crește, duce la uscarea lăstarilor și deteriorarea culturii. Pentru a combate lichid Bordeaux aplicat pe scab. La începutul primăverii, tratamentele preventive au început cu preparate care conțin cupru.

Pentru pere, cancerul negru și citosporoza sunt periculoase. Boala raspandeste ciuperca daunatoare care infecteaza coaja, frunzele si fructele. Prevenirea bună - udare la timp, hrănire, vărsare, curățarea frunzișului de toamnă.

Sfat! Produsele chimice nu sunt utilizate înainte de recoltare.

Pomi fructiferi sunt atacați de căpușe, afide, gândaci de coajă, viermi de frunze și alți dăunători. Insecticidele funcționează bine împotriva insectelor: Karbofos, Iskra, Akarin, Metafos.

Activitatea profilactică este eficientă: curățarea frunzelor căzute, curățarea trunchiului, săparea solului sub copac.

Rețete din pară Ussuri

Ussuri pere perfect pentru conserve. Utilizați recoltați recent și fructe coapte. Cele mai populare exemplare sunt compot, gem și gem.

Ingrediente pentru compot de pere:

• porumbei groși necompensați pentru a umple un borcan de trei litri;
• zahăr - 500 g;
• apă - 1, 5 l.

Reteta detaliata pentru compot:

1. Fructele sunt spălate și albite în apă clocotită timp de 5 minute.
2. Apoi amestecați fructele într-un borcan.
3. Apa este pusă pe foc și zahărul este turnat.
4. Atunci când siropul se fierbe, este scos din căldură și fructul este turnat.
5. Băncile sunt acoperite cu capace și puse într-o tavă cu apă pentru pasteurizare.
6. Rezervoarele se înfundă și se răcesc.

Jam este un desert format din bucăți de fructe fierte. În plus față de pere, suc de lămâie, nuci și alte fructe sunt adăugate la masa.

Ingrediente pentru gem de pere:

• pere de gros - 1 kg;
• zahăr granulat - 1, 6 kg;
• apă - 2, 5 cani.

Procedura de gem:

1. Desfaceți fructele, apoi le tăiați în felii.
2. Piesele sunt plasate într-o cratiță și umplute cu apă rece.
3. Masa este gătită până când se înmoaie.
4. Apa se toarnă în vas și se adaugă zahăr. Siropul este adus la fierbere.
5. În fructul siropului fierbinte se înmoaie fructele și se gatesc până se înmoaie
6. Jam-ul a fost așezat pe maluri pentru iarnă.

Jam este o masă omogenă cu fructe de masă. Pentru a gusta, merele, nucile, mierea sunt adaugate in pasta.

Ingrediente pentru gem:

• pere de coapte - 2 kg;
• zahăr - 1, 2 kg;
• apă - 4 cupe.

Rețetă pentru gem:

1. Resturile de fructe se spală și se taie în felii. Cutia de semințe este scoasă. Para este așezată pe o rețea de albire.
2. Apa este turnată în tigaie, grila este coborâtă și aprinsă.
3. Când fructele sunt moi, ele sunt trecute printr-o sită.
4. Masa rezultată este pusă pe foc și se adaugă treptat zahăr.
5. Jam-ul se gătește până la licitație.

Pentru a verifica cum a fost pregătit gemul, luați o picătură. Dacă nu se răspândește, este timpul să păstrăm piesa de prelucrat.

Recenzii de pere de Ussuri

Vasilenko Ivan Petrovici, în vârstă de 58 de ani, Tomsk. De mai mulți ani copacul ursuric a crescut pe site. Am încercat să plantez alte soiuri din această cultură, dar în climatul nostru nu au rădăcit bine. Cred că pentru Siberia aceasta este una dintre cele mai bune opțiuni. Pomul nu se teme de îngheț, de inundații și de răcire în primăvară. Fructele nu sunt foarte mari, dure și tartă pentru gust. Dacă acestea sunt calde, ele coacă și devin adecvate pentru utilizare. Cu toate acestea, aceste dezavantaje sunt compensate de o recoltă bogată. Practic, recolta merge la tema: gem și compoturi. Sorokina Darya Viktorovna, 45, Chelyabinsk În Ural nu este ușor să crești o pară, deci trebuie să folosiți un vaccin. După un studiu lung al informațiilor, au fost selectate stocurile Ussuri. Strugurii Severyanka și Raduzhna au fost altoiți pe el. Prima recoltă a fost recoltată după 4 ani. Northerner a adus două duzini de fructe, dulci ca gust, dar nu foarte mari. Iridescent fructe fructe mai mult de 5 ani. Randamentul este bun, lăstarii nu se îngheață prin iarnă, ca multe soiuri înrădăcinate. Copacii au crescut deja la 3 m. Aveți grijă permanent de grădină: noi apă, furaje cu îngrășăminte, prune coroana.

concluzie

Pară Ussuri potrivită pentru cultivarea în regiuni reci. Este plantat pentru fructele care sunt procesate. O altă tendință a fost utilizarea de pară Ussuri ca stoc.