Legumele și fructele sunt un depozit de microelemente nutritive și sănătoase. Dar pentru a asimila corect toate aceste elemente de către organism, este mai bine să le mănânci crude. Cel mai bine este să folosiți suc proaspăt. Se absoarbe prin absorbția instantanee și separarea nutrienților fără prelucrare specială în intestin. Printre multe legume se poate distinge tocmai sucul de țelină. Nu are multă popularitate, dar acest lucru este greșit, deoarece conține o cantitate considerabilă de oligoelemente utile, cu un conținut redus de calorii.

Compoziția sucului proaspăt din țelină

Țelina este o plantă fără semne de cap, asemănătoare cu patrunjelul din frunze, dar bogată în substanțe nutritive.

Aceasta leguma, precum si sucul proaspat din aceasta, contine o cantitate record de vitamina A si provitamina ei (beta-caroten) care imbunatateste parul si pielea. Produsul are un conținut ridicat de vitamina C, care este indispensabil în lupta împotriva bolilor infecțioase.

În plus față de aceste vitamine, prezența unui număr de alți - E, PP, B ₁ și B ₆, K.

Consumul de alimente contribuie la îmbogățirea organismului cu un număr de oligoelemente vitale: potasiu, mangan, fosfor, fier, magneziu, zinc, cupru, seleniu și calciu. Conține diferite aminoacizi, uleiuri esențiale, flavonoide și fibre nutritive.

Cu toata compozitia bogata a continutului caloric al acestui produs este foarte scazuta - 100 g de telina contine doar 31 kcal.

Cum este folositor sucul de țelină?

Consumul de suc de țelină are beneficii incontestabile pentru organism. Îmbunătățirea performanței fizice a aproape tuturor organelor. În același timp, acest produs are un efect versatil, poate fi utilizat atât pentru restaurarea și întărirea sănătății, cât și pentru scopuri medicale.

Principalele beneficii sunt:

• vase de curățare, sporind flexibilitatea acestora;
• reducerea colesterolului, prevenirea stazei sanguine;
• ajutor în lupta împotriva oboselii, iritației și eficienței sporite;
• îmbunătățirea digestiei, creșterea secreției de suc gastric;
• efect de laxativ pentru descărcarea gastrointestinală;
• efectul diuretic al edemelor;
• normalizarea metabolismului grăsimilor și accelerarea metabolismului pentru a reduce rapid greutatea corporală;
• îmbunătățirea stării pielii, prevenirea acneei;
• curățarea corpului de substanțe toxice;
• îmbunătățirea calității sângelui.

Atenție! Se dovedește că băutura de țelină ajută la reducerea dependenței de nicotină și este, de asemenea, un bun afrodisiac care crește dorința sexuală. Dar cea mai neobișnuită proprietate a acestei legume este protecția împotriva cancerului, deoarece în plantă se găsesc 8 tipuri de substanțe antitumorale.

În ciuda tuturor avantajelor, sucul de țelină poate purta și poate dăuna corpului. Nu se recomandă utilizarea în caz de diaree și boli gastro-intestinale acute, deoarece se pot produce deteriorări datorită proprietăților sale laxative și diuretice.

Proprietăți utile de suc de țelină pentru bărbați

Datorită compoziției bogate a acestei legume, se întărește sistemul imunitar al corpului. Vitaminele C și E sunt antioxidanți excelenți care promovează legarea radionuclizilor care detoxifiază.

Deoarece se dovedește că bărbații suferă de boli cardiovasculare mult mai des, li se recomandă pur și simplu să utilizeze sucul din tulpinile și frunzele acestei plante.

Pentru bărbații care duc un stil de viață sănătos, această legume ar trebui inclusă și în regimul alimentar. Ajută la construirea masei musculare.

O altă caracteristică pozitivă importantă a telina pentru bărbați este de a ajuta la dezvoltarea hormonului masculin Androsterone. Și el este, de asemenea, considerat un bun afrodisiac care mărește puterea sexuală a bărbaților.

Sfat! Bărbații care doresc să devină tată rapid se recomandă să folosească rădăcinile acestei plante, ceea ce afectează abilitățile de reproducere ale corpului și îmbunătățește calitatea spermei.

Cât de folositor este sucul din țelină tulpată pentru femei

În plus față de întărirea proprietăților protectoare ale corpului, țelina este utilă femeilor prin faptul că ajută la menținerea formei și normalizează metabolismul apă-sare în organism, împiedică apariția edemelor. Îmbunătățește tractul digestiv și elimină elementele toxice și zgurii din organism.

Un alt beneficiu al sucului de țelină pentru organism poate fi considerat a da pielea, unghiile și părul un aspect proaspăt, sănătos și frumos. Cu ajutorul produsului puteți elimina stresul din ochi. Procesul de curățare, declanșat de microelementele conținute în țelină, previne acneea și alte probleme ale pielii.

Datorită proprietăților care curăță vasele de sânge, sunt evitate proeminențele venele păianjenului proeminente.

Beneficiile sucului de țelină pentru femeile însărcinate

Vorbind despre beneficiile de țelină pentru femeile însărcinate, puteți face o greșeală. În ciuda faptului că această legume este bogată în toate vitaminele necesare, utilizarea acesteia este contraindicată. Acest lucru este explicat foarte simplu - datorită concentrației ridicate în substanța respectivă a substanțelor care provoacă fluxul sanguin către mușchii uterini, ajută la creșterea scăderii acesteia, ceea ce poate duce la avort spontan sau naștere prematură.

Este important! În ciuda tuturor beneficiilor sucului din tulpinile de telina, acesta poartă un prejudiciu incontestabil atunci când poartă un copil, deoarece poate crește tonul uterului.

Singurul lucru care poate fi util pentru mamele insarcinate este folosirea telina chiar inaintea generatiilor, pentru a-si accelera procesul.

Utilizarea sucului din tulpina de telina pentru tratament

În medicina populară, țelina este folosită destul de des. Sucul de rădăcină, amestecat cu miere, se recomandă să fie folosit pentru calmarea și îmbunătățirea sistemului nervos. De asemenea, recomandat să se utilizeze în fiecare dimineață înainte de a consuma 50 de grame de suc de plante pentru a spori imunitatea.

Pentru constipație și boli gastro-intestinale, decoctarea rădăcinii este adesea folosită. Iar pentru prevenirea acestor boli este mai bine să folosiți o legumă ca un condiment pentru hrană.

Țelina este, de asemenea, recomandată pentru tratamentul reumatismului și gutei, precum și diabetului.

Este important! Pentru cea mai bună performanță a funcțiilor terapeutice, este de dorit să se utilizeze țelină brută. După tratamentul termic, o parte din substanțele nutritive sunt pierdute.

Suc de țelină pentru guta

Atunci când gută este necesară pentru a lua diferite medicamente care stimulează rinichii și au un efect diuretic. Țelina, care îmbunătățește funcția renală, are un efect diuretic și ajută organismul să scape de toxine, poate ajuta foarte bine.

Pentru tratamentul guta folosind suc proaspăt din toate părțile plantei (rădăcină, tulpină și frunze). Trebuie consumat 2-3 lingurițe înainte de mese timp de 30 de minute. Îmbunătățirile vor fi vizibile după 2 săptămâni de recepție regulată.

Suc de telină pentru potență

Țelina este adesea folosită pentru a trata prostatita, ceea ce are un efect negativ asupra potenței. Pentru barbati, aceasta leguma poate fi folosita ca un decoct, perfuzie si proaspata. Acesta este considerat cel mai eficient plante de legume radicale. Poate fi folosit sub forma unui cocktail cu adaos de fructe diferite.

Pentru a face un cocktail de vindecare, trebuie să stoarceți sucul de fructe (luate la gust). Într-un pahar de suc de fructe proaspăt stoarse, adăugați 2-3 linguri de suc proaspăt de la rădăcina acestei plante. Se amestecă bine și se adaugă o lingură de miere. Acest cocktail trebuie luat de 4 ori pe zi.

Suc de telina pentru pierderea in greutate

Datorită conținutului redus de calorii, băutura de țelină este adesea folosită în dietă pentru a reduce excesul de greutate.

Este deosebit de util pentru pierderea în greutate a frunzelor tinere și a tulpinilor plantei. Procesul de a face pierdere în greutate este foarte simplu. Verdele și tulpinile crocante trebuie să fie trecute printr-un storcator. Ar trebui consumat zilnic dimineața. Este nevoie de 1 pahar de băutură proaspătă.

Sfat! Puteți îmbunătăți gustul băuturii de țelină adăugând alte legume, fructe sau fructe de padure. De asemenea, uneori se adaugă o picătură de oțet de cidru de mere pentru îmbunătățirea gustului. Dar sarea este strict interzisă să pună o băutură.

Suc de țelină pentru diabet

În diabet, țelina este recomandată datorită prezenței magneziului în ea, care este capabilă să regleze nivelul zahărului din sânge prin eliberarea de insulină din pancreas. Afectează pozitiv abilitatea de a curăța sângele și de a face vasele elastice.

Diabetul necesită respectarea unei diete fără săruri, precum și adăugarea de țelină sub diferite forme. Puteți face o salată din verdeață, adăugați mere. Ar trebui să fie aplicat și suc de legume, în timp ce există 2 modalități de utilizare: consumul zilnic de 2 linguri de suc de la tulpini înainte de micul dejun și o primire de trei săptămâni de o jumătate de cană de suc de la rădăcini înainte de masă.

Cum se face sucul de țelină

Pregătiți o băutură de țelină poate fi 3 moduri:

1. Aplicați un storcător (este mai bine să utilizați un model cu șurub, spre deosebire de modelul centrifugal, aproape complet împiedică pătrunderea pulpei).
2. Aplicați un blender (în acest caz, se va dovedi a face cartofi piure, care vor trebui diluați cu apă, dar acest lucru este considerat un plus, pentru că într-o astfel de băutură, pe lângă toate substanțele utile, vor exista și fibre vegetale bogate în fibre).
3. Manancati (rotiți rădăcina și tulpini rase și stoarceți tot sucul din masa rezultată).

Utilizarea zilnică a sucului de țelină pură poate fi un obicei bun. De asemenea, puteți să-l diversificați adăugând alte legume, fructe sau fructe de pădure.

Țelină și suc de morcovi Rețetă

Pentru a face suc de morcov și de țelină, aveți nevoie de:

• 2 tulpini de telina;
• 4 bucăți de morcovi medii.

În primul rând, morcovii bine spălați sunt trecuți prin storcător, apoi tulpinile. Toate bine amestecat și puteți bea. Băutura este utilizabilă imediat după preparare.

Puteți schimba raportul dintre legume, dar morcovii ar trebui să fie mai mult. Pentru a obține mai multe beneficii, puteți face sucul de țelină cu morcovi și adăugați un măr la el.

Țelină și suc de mere

Pentru a face un suc sănătos din mere și țelină aveți nevoie de:

• 4 bucăți de mere medii;
• 4 tulpini de telina.

Legumele sunt spălate și tăiate în bucăți care vor trece printr-un storcător. Nu este nevoie de mere de bază, ele au, de asemenea, elemente utile în semințele lor. Legumele tocate sunt trecute printr-un storcător, apoi se amestecă bine. Sucul trebuie consumat imediat după preparare. Gheața poate fi adăugată pentru răcire.

Cu castraveți

Pentru sucul din țelină cu castraveți:

• 300 g telina (verde și tulpină);
• 400 g castraveți.

Opțional, puteți adăuga:

• 1 ardei dulce;
• verde (marar, patrunjel).

Țelina și castraveții sunt spălate și tăiate, trecute printr-un storcător. Verzii și piperul sunt măcinate printr-un blender. Masa zdrobită se adaugă sucului finit, se amestecă bine. Se recomandă adăugarea unui cuplu de gheață înainte de băut.

Cu portocaliu

Pentru a face telina si smantana portocala aveti nevoie de:

• 1 portocaliu;
• 2 tulpini de telina;
• apă 1 ceașcă.

Îndepărtați tulpini tăiate cu felii de portocale folosind un blender. În amestecul finit, adăugați un pahar de apă, amestecați bine până apare o spumă albă. Este de dorit să beți imediat.

Cu pepene verde

Pentru a face suc cu pepene verde trebuie:

• 1 pahar de suc de pepene verde proaspăt;
• 2 tulpini de telina.

Stemele sunt măcinate cu un blender, apoi se adaugă suc de pepene verde și se amestecă bine.

Cum se face sucul de țelină într-un blender

Pentru a face suc cu un blender, trebuie să alegeți tulpini mai dens și crocante. Sunt bine spălate, dar nu trebuie curățate, tăiate în bucăți mici. Apoi, legumele feliate sunt așezate într-un pahar special pentru un malaxor și zdrobite. Suspensia rezultată trebuie diluată cu apă. Această metodă de juicing este cea mai utilă, deoarece nu numai toate oligoelementele sunt stocate, ci și fibrele nutritive.

Cum să luați suc de țelină

Dacă doriți să adăugați țelină în dieta dvs., trebuie să o introduceți treptat. În nici un caz nu încărcați imediat corpul cu multă suc. Este mai bine să începeți cu o lingură de o jumătate de oră înainte de fiecare masă. Dacă este necesar, puteți crește numărul. Dar pentru corpul unei astfel de recepții va fi suficient. La urma urmei, rata zilnică de consum a acestei legume în alimente este de numai 150 g.

Sfat! Nu este întotdeauna convenabil să beți băutura pe tot parcursul zilei, astfel încât să puteți recurge la consumul de dimineață. Apoi, ar trebui să beți 100-150 g de suc de țelină pe stomacul gol dimineața, cu doar 30 de minute înainte de micul dejun.

Contraindicatii la sucul de telina urmarita

În ciuda tuturor aspectelor pozitive, produsul are contraindicații pentru utilizare. Nu este de dorit să luați alimente dacă:

• a evidențiat boala ulcerului peptic;
• acidul stomacal este crescut;
• dacă o femeie poartă un copil, precum și în timpul alăptării.

Așa că puteți să vă protejați corpul.

concluzie

Sucul de țelină este foarte util dacă este folosit corect. Nu se apleca prea mult pe această legume, referindu-se la compoziția bogată în vitamine. Totul ar trebui să fie moderat, doar atunci se va obține efectul dorit.