Fructele piperului amar sunt considerate cele mai bune condimente pentru multe feluri de mâncare. În plus, această alegere nu se limitează la o bucătărie națională. Ardeii buni mănâncă multe grupuri etnice. O varietate largă de soiuri vă permite să cultivați o cultură, fructele cărora pot avea o carne de la un gust ușor ascuțit la foarte cald. Vom încerca acum să luăm în considerare soiurile de piper amar, cele mai populare printre producătorii de legume domestice. Desigur, nu va fi posibil să le acoperiți pe toate, deoarece există mai mult de 3 mii de soiuri, dar vom încerca să descriem cele mai bune soiuri.
Top 10 ratinguri de clase
Începând cu o revizuire a celor mai bune soiuri de piper amar este mai înțelept de a explora cele mai populare zece culturi. Conform recenziilor grădinarilor, semințele acestor soiuri au o germinație excelentă și aduc cea mai bună recoltă.
Dublă abundență
O varietate foarte productivă, cu cultivare închisă pe un tufiș, leagă până la 40 de fructe pe cinci niveluri. Podul este destul de lung, se poate întinde până la 21 cm. Greutatea maximă a unui porumb este de 80 g. Planta este rezistentă la boli, tolerează perfect căldura și seceta.
Buchet fierbinte
Calitatea fructuoasă de ardei gras fructează perfect pe paturile deschise și cele închise. Cu o structură puternică a coroanei, tufa crește la înălțime de 0, 5 m. Porumbeii cresc cu o lungime de aproximativ 12 cm. Masa unui fruct este de 25 g. Pulpa este parfumată, cu un gust foarte ascuțit.
Focul chinezesc
După ce semințele germinează, maturarea păstăilor va începe în 100 de zile. Planta crește în înălțime de aproximativ 0, 6 m, nu răspunde la multe boli. Ardeiul crește cu lungimea de 25 cm, cântărind aproximativ 70 g. Puiurile sunt conicate în mod uniform, având un vârf ușor curbat. Recoltarea tolerează perfect transportul.
Trinidad Small Cherry
Acest piper amar poate fi consumat după 80 de zile, dar trebuie încă să treacă de la două săptămâni până la maturitate completă. Planta are o înălțime foarte mare, iar ramurile de răspândire cresc de la 0, 5 la 0, 9 m în înălțime. Forma unui fruct rotund cu un diametru de 25 mm este similară cu o cireșă mare. Pieptul de porc acoperă dens întregul tufiș. Carnea poate fi roșie sau portocalie. Caracteristica acestui soi are o caracteristică. Când se coace, ardeii obțin o aromă de cireș distinct.
Elefant indian
Semințele germinate pentru răsaduri vor aduce prima recoltă după 100 de zile. O plantă înaltă, cu ramuri puțin întinse, crește în înălțime de 1, 3 m. Pentru o mai bună stabilitate, bucșa este legată de o grădină. O legumă roșie coaptă are o aromă de ardei dulce, cu o amețire slabă. Pods sunt lungi, coborâți, cântărind aproximativ 30 g. Sub o acoperire de film, de la 1 m2, puteți aduna 2 kg de cultură.
Miracolul regiunea Moscova
Soiul nu aduce fructe foarte ascuțite, cu gustul de ardei dulci și o aromă pronunțată. Grosimea pulpei este de aproximativ 2 mm. O plantă înaltă are o coroană de extindere medie, slab acoperită cu frunziș. Bușonul este acoperit cu păstăi cu o lungime maximă de 25 cm. O legumă cântărește aproximativ 50 g. Pe o plantă se fixează maximum 20 de păstăi. Randamentul este ridicat de 3, 9 kg / m2.
ardei iute
Este posibil să se mănânce ardei iute de acest soi după 80 de zile de la germinarea semințelor. Planta înaltă crește cu o înălțime de 100 cm. Bushul se leagă cu aproximativ 35 de păstăi de 10 cm lungime. Când coapte, pereții fructelor devin roșii.
Habanero tobago condimente
Cultura aduce fructe neobișnuite, ale căror pereți seamănă cu țesut comprimat. Un arbust foarte prolific pentru întregul sezon de vegetație are nivele de până la 1 mie de păstăi, cântărind 15 g. Pulpa are o aromă fructată, cu o aromă foarte înțepătoare. Varietatea de culori de păstăi coapte, care sunt de culoare albă, roșie și brună, și cu nuanțe diferite, este surprinzătoare.
Aniversarea VNIISSOK
O plantă înaltă crește până la înălțimea de 1, 3 m, necesitând formarea a două tulpini. Ripening-ul vine după 100 de zile. Structura tufișului este moderat, are nevoie de o coroană de jartieră pentru spini. Pădurile în formă de conuri lungi cântăresc aproximativ 30 g. Grosimea pulpei este de 1, 5 mm. Vegetația roșie are un gust de piper dulce, cu claritate ușoară și aromă bogată. Randamentul este de 2 kg / m2.
Ajica
O varietate de ardei iute înaltă aduce fructe mari de aproximativ 90 g. Planta crește până la 1, 5 m înălțime. Puternicul tufiș de bucătărie necesită ramuri de jarti pentru spărturi. Carnea carne de culoare roșie reamintește fructe de ardei dulce. Formulele în formă de conuri produc o aromă plăcută, în timp ce sunt destul de clare în gust.
Specii de piper dulce dulce
Gurmanzii pot consuma păstăi amare cu aproape toate felurile de mâncare, desigur, cu excepția desertului. Pentru astfel de oameni, piperul de soiuri de masă, având un mic procent de pungentitate, este bine adaptat. Unele soiuri, în general, dau fructe pentru a gusta un pic mai ascuțit decât piperul dulce. Cu utilizarea lor proaspătă, puteți simți aroma delicată a fructelor, deoarece claritatea slabă a pulpei nu necesită rupere rapidă cu alte alimente. Acum, ia în considerare fotografiile și descrierile soiurilor care aduc ardei dulci amar.
Chiliană de căldură
O recoltă foarte timpurie aduce o recoltă matură la 75 de zile de la înmugurirea răsadurilor. Gradul este destinat culturilor deschise și închise. Formele conice cresc până la o lungime de 20 cm. Carnea are o aromă foarte bogată și o aromă dulce-tangy. Proastele proaspete sunt folosite ca condimente pentru primul și al doilea curs. Cu fructe uscate faceți condimente pudră.
Elementul trunchi de elefant
Varietatea piperului dulce-amar al perioadei medii de maturare permite recoltarea în 140 de zile după germinarea materialului săditor. Paharele cu formă conică sunt ușor curbate, asemănătoare cu trunchiul unui elefant, de unde a venit un astfel de nume. Lungimea maximă a porumbului este de 19 cm, grosimea fiind de peste 3 cm. Masa coptului coapte este de aproximativ 25 g. Celuloza dulce este reprodusă în roșu și are culoarea albă. Soiul sa dovedit a fi excelent atunci când a crescut în Orientul Îndepărtat. Fertilitatea ridicată a culturii face posibilă obținerea a 5 până la 22 t / ha din recolta de ardei iute.
coroană
Gurmizii consideră fructele acestui soi cele mai aromate și mai gustoase. Dacă rupeți carnea de piper, puteți simți aroma delicată a unui amestec de măr și boia de ardei. Ardeii sunt utilizați pentru salate, precum și pentru umplerea fructelor și a cărnii. Severitatea pulpei este atât de scăzută încât puteți mânca doar o legumă fără o gustare. Cultură nemulțumită de condițiile de cultivare. Lipsa sau excesul de umezeală, căldură, frig nu afectează randamentul. Planta poartă fructe în sol deschis și închis și chiar pe o fereastră într-o oală de flori.
Varietate de ardei după culoare, scop, dimensiune
Fructele piperului amar sunt nu numai utile, ci și frumoase. Cultura poate fi cultivată în seră, pe fereastră sau pe balcon în loc de plante de interior. După ce ați luat soiuri cu fructe de diferite culori și forme, veți obține o grădină frumoasă, iar păstăile unor soiuri pot fi potrivite chiar și pentru sărare. Acum vom încerca să analizăm pe scurt ce fel de piper amar, cu fructe neobișnuite, sa îndrăgostit de grădinari.
Soiuri galbene
În mod tradițional, ardeii fierbinți sunt folosiți pentru a vedea în roșu. Cu toate acestea, există soiuri care aduc fructe galbene.
Maghiară galbenă
Cresterea timpurie aduce o recolta buna chiar si intr-un vas de flori pe fereastra. Planta nu se teme de frig. Pateurile devin galbene numai în faza inițială de maturare, apoi - devin roșii. Greutatea medie a unui pod este de aproximativ 65 g. Carnea este ușor picantă, cu un gust dulce de boia.
Jamaican galben
Forma fructului seamănă cu un clopot galben. Cel mai adesea, cultura este cultivată ca paturi de decor sau ferestre în casă. Piperul are o grosime de carne groasă, cu un gust amar. Numai semințele care ard în piper. Cel mai adesea, legumele sunt folosite ca condimente pentru conservare.
Cel mai bun soi de sărare
Destul de ciudat, dar fructele piperului amar merg la muraturi. Conținând o mulțime de vitamine, conservele de cartofi vor pune în mișcare multe feluri de mâncare. În ceea ce privește soiurile, aproape toate sunt potrivite pentru conservare. Cu toate acestea, decaparea cea mai potrivită este considerată Tsitsak.
Atenție! Persoanele cu boală intestinală sau gastrică pot consuma piper amarat în cantități limitate cu permisiunea unui medic.
CCACS
Soiul este considerat popular. Pepper chiar si-a luat numele datorita retetei sarme armenesti. Un bush puternic crește cu înălțimea de aproximativ 0, 8 m. Coacerea păstăilor începe aproximativ 110 zile după germinarea semințelor. Cultura este adaptată pentru cultivare pe terenul deschis și închis. Formulele în formă de con în vârful ascuțit au o lungime maximă de 23 cm. Când este coaptă, carnea verde deschis devine roșie. Scopul principal al legumelor - pentru sărare.
În videoclip puteți vedea piperul sărat sărat "Tsitsak":
Ardei mici
Mulți oameni preferă să crească un ardei puțin amar roșu pe pervazul ferestrei. În primul rând, este convenabil să aveți întotdeauna condimente proaspete pe mână. În al doilea rând, un arbust frumos în formă va decora o cameră, precum și o floare de cameră.
Vara indiană
Arbustul ornamental este foarte mic și dens acoperit cu frunze mici. Din tulpină cresc în mod constant lăstari laterale, dând pompei de plante. Frunzele din axile lor formează una sau două flori de violet sau alb. Soiul este surprinzător de decorativ. Pepenele cresc în diverse forme - de la sferice la conice. Culoarea pulpei are o paletă largă de culori: roșu, violet, galben, alb, etc. Planta este nerăbdător în îngrijirea sa. Cu condimente foarte picante sunt folosite ca condimente.
coral
Cultura aduce ardei roșu decolorant la mijlocul timpului. Arborii cresc până la 0, 6 m în paturile de grădină deschise. Pe pervazul ferestrei, înălțimea lor, de regulă, nu depășește 40 cm. Forma porcului de piper seamănă cu bile mici cu diametrul de 30 mm. Uneori cresc. În grădina plantată nu mai mult de 6 plante pe 1 m2. Pulpa de carne se caracterizează prin acuitatea puternică de piper.
Purpurii de ardei
Printre culoarea neobișnuită a fructelor se poate distinge piperul violet purpuriu. Tufele frumoase servesc ca un ornament decorativ al oricărui pat.
Glonțul purpuriu
Acest soi este considerat un reprezentant luminos de ardei violet. Fructarea are loc la 130 de zile după germinarea materialului săditor. Planta crește până la maximum 0, 7 m înălțime, fiind acoperită cu frunze verzi frumoase, cu o nuanță de liliac. Forma pulviformă a fructului în stadiul inițial de maturitate are o pastă roșie. Pe măsură ce se maturizează, piperul devine purpuriu. Fructele foarte mici cântăresc numai 5 g, dar în același timp au pulpă carne, cu grosimea de 5 mm. Gustul legumelor este foarte ascuțit.
Sfat! Fructele trebuie să fie scoase din bucătărie în timp. Ardeii arbori au tendința să cadă.concluzie
Videoclipul spune despre cele mai bune varietăți de piper amar:
În acest articol am încercat să acoperim cele mai bune și mai interesante soiuri de ardei amar. Poate cineva de la producătorii de legume ar dori să-și decoreze grădina cu o astfel de recoltă și, în același timp, să obțină o recoltă de legume utile.