Roșiile de cireș sunt un grup de soiuri și hibrizi care diferă de roșiile obișnuite, în primul rând de mărimea fructului. Numele provine de la limba engleza "cherry" - cireasa. Inițial, roșiile de cireșe seamănă cu fructele de cireșe. Acum s-au dezvoltat un număr foarte mare de soiuri, diferite în formă (alungite, rotunjite, în formă de picătură) și în culori (roșu tradițional, portocaliu, galben, negru).

Atenție! Caracteristici generale pentru roșiile de cireșe: greutatea fructelor de până la 30 g

Beneficiile roșiilor de cireș negru

Colorarea roșie a fructelor din roșii se dovedește datorită licopenului conținut în fructe. Culoarea neagră, deși nu este chiar definiția corectă a culorii, mai degrabă purpuriu închis, este formată dintr-o substanță cum ar fi antocianina. Antocianina are un efect bactericid, distruge unele tipuri de bacterii. În perioada de răceală ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor virale, sporește imunitatea umană.

Antocianina se acumulează bine în globul ocular, ajută la întărirea capilarelor și la scurgerea fluidului intraocular. Cei care consumă în mod obișnuit alimente bogate în antociani, au o vizibilitate bună, devin mai obosiți de a lucra la calculator și se recuperează mai repede.

Și o altă proprietate a antocianinei este antioxidant. Antocianina elimină radicalii liberi din organism, protejează corpul nostru de apariția cancerului. Substanța unică antocianină se găsește în vinete, sfeclă, fructe de pădure și roșii de culoare neagră.

Negre roșii de cireșe au încetat de mult să fie exotice. Grădinarii noștri cresc cu succes soiuri de roșii negre în curțile lor. Beneficiul evident pentru organism este completat de caracteristici excelente ale gustului. Datorită conținutului ridicat de zaharuri (glucoză și fructoză), acizii devin mai puțin pronunțați. Prin urmare, gustul este mai echilibrat. În plus, cei care mănâncă în mod regulat roșii întunecate susțin că roșiile obișnuite sunt fără gust pentru ei acum.

Utilizați în gătit

Roșiile de cireșe sunt folosite în gătit pentru a decora feluri de mâncare, pentru conservare. Ele pot fi uscate și uscate. Hostessii adaugă cireșul în conservarea castraveților și roșiilor obișnuite, ceea ce face ca preparatul să fie atrăgător estetic. Și face posibilă maximizarea utilizării capacității de conservare, umplerea golurilor cu roșii mici între legume mari. Colorarea neobișnuită a roșiilor de cireșe determină o persoană să mănânce fructele sau să încerce să încerce. Foarte mulți copii cum ar fi roșiile de cireșe, care, de cele mai multe ori, nu pot fi convinși să mănânce legume. Și încă un plus uriaș de roșii de cireșe, se coacă cu o perie, nu este nevoie să alegeți roșiile unul câte unul. Cherry are o păstrare ridicată. Stocate pentru o lungă perioadă de timp, fără a-și pierde proprietățile gustului.

Crescând

Culturile de roșii de cireș negru nu se deosebesc de agrotechniile tradiționale de roșii. Roșiile de cireșe sunt rezistente la temperaturi extreme, boli, germinează bine, cresc în mod activ și dau fructe atât pe terenul verde, cât și pe terenul deschis. Caracteristici ale cultivării roșiilor de cireșe:

• Cherry tomatoes sunt cultivate numai în răsaduri. La sfârșitul iernii, semințele sunt plantate în recipiente cu sol pregătit. Cum să crească răsaduri de roșii, a se vedea video:

• La început - prima jumătate a lunii mai, răsadurile sunt plantate în sere și în sol deschis, când amenințarea înghețului de întoarcere sa încheiat. Respectați planul de aterizare de 50x50 cm, 3 - 4 plante pe 1 pătrat. m.
• În seră, plantele cresc foarte înalte până la 180 cm, soiuri nedeterminate până la 2 m, iar frații dau o sumă imensă. Sarcina grădinarilor de a forma un tufiș, legați-l și scoateți-l pe vițelul de atunci. Arbust pentru a forma mai bine în tulpina 1 - 2. Cea de-a doua tulpină este formată din cel mai viabil pasiv lateral. Dacă există o mulțime de fructe, scoateți vitregii fără regret, altfel coacerea fructelor va fi dificilă. Particularitatea roșiilor de cireșe este că ele sunt deosebit de gustoase atunci când sunt scoase din tufă în stadiul de maturitate biologică. Dacă alegeți copacii de cireșe la maturitate tehnică și coacă acasă, atunci tomatele pierd o parte semnificativă din gustul lor.
• Este imperativ de a lega Bush sub greutatea de fructe nu se rupe, și astfel încât fructele nu se află pe teren, de aceea se crapa. Alegeți o modalitate de a vă lega la spini, este mult mai convenabilă decât un jartieră la suport.
  

• Tomate, în special roșiile de cireșe, cum ar fi udarea regulată. Dacă neglijezi din când în când apa sau apa, cireșele se sparg.
• Cireșele roșii sunt abundente și de lungă durată. Până la primul îngheț puteți recolta.

Majoritatea grădinarilor și grădinarilor sunt familiarizați cu tehnologia agricolă de cultivare a roșiilor. Cultivarea roșiilor de cireș nu este dificilă, deoarece metodele de creștere sunt similare.

Boli și dăunători

În ciuda faptului că roșiile de cireș sunt rezistente la boli, trebuie luate măsuri preventive pentru a proteja plantele de anumite boli. În timp, măsurile luate vă vor economisi de pierderea culturilor.

• Tulburarea târzie se manifestă prin îngălbenirea și căderea frunzelor. Boala cea mai periculoasă pentru roșii. Cauzată de umiditate ridicată. Pentru a evita phytophthorae, ventilați sera, îndepărtați frunzele afectate. Puteți utiliza metodele tradiționale: zer diluat cu apă 1: 1, plante pulverizate. Poți să stropești rândurile de cenușă în săptămâna de după plantarea plantelor în pământ. Următoarele medicamente sunt potrivite pentru măsurile cardinale: 1 comprimat de Trykhopol este diluat în 1 litru de apă, plantele sunt pulverizate cu această soluție la fiecare 2 săptămâni. Sau utilizați următoarele medicamente: "Fitosporin", "Mikosan", lichid Bordeaux. Rasă conform instrucțiunilor.
  

• Descărcarea de tomate se manifestă prin faptul că vârful unei roșii devine negru sau maro. Măsuri preventive: La plantarea plantelor în sol, se adaugă 1 cenușă. În fiecare puț de cenușă lemnoasă și azotat de calciu. o lingură.
• Frunza de curmalizare în roșii este cauzată de lipsa de oligoelemente sau de udarea insuficientă.
• Aphid infectează plantele atât în ​​sere cât și în câmp deschis. Suge literalmente toate sucurile. Pulverizarea musetelului, a tutunului sau a extractului de coada-soricel va ajuta. Fie medicamentul "Verticilina".
  

• Punctul brun este o boală periculoasă. Începe cu apariția unor pete maronii pe frunze și totul se poate termina cu moartea plantei. Din acest flagel va ajuta "Fitosporina".

Mulți oameni doresc să cultive plante fără substanțe chimice. În acest caz, încercați metodele populare. Dar există cazuri în care tratamentul grav este indispensabil. Există întotdeauna mai multe opțiuni, unii oameni ajută pe cineva, pe alții.

Sorts

Cele mai renumite și populare printre grădinari sunt următoarele soiuri de roșii - cireș negru.

Cirese negre

Black Cherry sau Black Cherry este o plantă de tip determinant. Pădure puternică, potrivită pentru cultivarea pe teren deschis și protejat. Cireșele negre sunt plante timpurii, aproximativ 115 de zile trec de la apariția răsadurilor până la primele fructe.

Avantajele clasei:

• Randament ridicat: puteți obține până la 5 kg de fructe de la 1 tufiș;
• Pasynkovka nu este necesară, deoarece cea mai mare parte a fructului crește pe lăstari laterale;
• Fructe foarte gustoase, culori neobișnuit de dulci și neobișnuite. Foarte îndrăgit de copii;
• Potrivit pentru consumul proaspăt, salate, pentru conserve;
• Mature repede.

Gradul de dezavantaje:

• Piele subțire. Fructele se fisură în timpul maturării.
• Fructele sunt stocate prost.
• Planta necesită o legare constantă, deoarece fructele se maturizează în masă și multe dintre ele.

Planta este cultivată prin răsaduri. Potrivit pentru Rusia centrală și pentru Siberia pentru cultivarea în sere. El tolerează variațiile climatice. În regiunile de sud pot fi cultivate în teren deschis. Cireșele negre răspund pozitiv la fertilizarea regulată cu îngrășăminte organice și minerale, udare regulată.

Cherry Black Zebra

Suc de mijloc, fructe dungate. Foarte neobișnuit. Fructe delicioase de aplicare universală. Pielea este densă, nu se sparge.

Cherry Ciocolată Apple F1

Gradul de copt timpuriu, trece de aproximativ 100 de zile de la lăstari până la primele fructe. Fructe greutate de aproximativ 30 - 40 g, sunt rezistente la fisuri. Culoarea maronie. Delicios, foarte dulce.

Cherry Chocolate Pearls

Varietatea are o rezistență ridicată la boli, rezistentă la fluctuațiile de temperatură. Fructură lungă. Fructele sunt alungite în formă de picături cu gust excelent. Soi de colecție.

Cherry dans cu Smurfurile

Soiul este numit dupa eroul desenului de desene animate "Smurfurile". Sweet fructul parfumat, culoare violet bogat, aproape negru, pata rosie pe varf. Rezistent la fluctuații ale bolilor și ale temperaturii.

Cherry Ametist Cream Cherry

Soiul rar, recomandat pentru cultivarea în sere și teren deschis în regiunile sudice. Înălțimea bucșei de până la 2 m, oferă cel mai bun randament atunci când formează o bucșă în 2-3 tulpini. Fructele sunt cremă - galbenă, de culoare închisă numai peste umeri. Pielea este densă, nu crăpați. Păstrat bine. Au un gust frumos. Utilizarea fructelor este universală. Fructură lungă, abundentă până la îngheț.

concluzie

În ultimii ani, există toate soiurile noi și neobișnuite de legume aparent cunoscute de mult timp. Acestea includ roșiile de cireș negru. Acestea vor fi o adevărată decorare a grădinii dvs. datorită unei culori neobișnuite, fructuoase abundente. Va încânta și gusta fructul, care se manifestă perfect în formă proaspătă și conservată.