Castraveții albi au încetat să mai fie o masă exotică pe masă. Grădinari experimentați și pur și simplu iubitori de minuni au încercat în practică, ci mai degrabă au crescut soiuri de fructe de culoare albă la site-uri. Semințe de reproducere noi cumpăra în magazine online din China. Soiurile de castravete albe sunt, de asemenea, reprezentate pe piata rusa, printre care si exemplare interesante. Ușor de întreținut și culturile de legume cu randament ridicat vor deveni în curând legume obișnuite pentru ruși.
Caracteristicile distinctive ale castraveților albi
Soiurile de castravete albe au aparut pentru prima data intre anii 1960 si 1970. Cu toate acestea, ele nu au fost cultivate pe o scară de producție. Fructe de legume albe din vedere. Chiar și crescătorii chinezi au refăcut munca de obținere de hibrizi noi. Specii sunt ușor diferite unul de altul, dar există o asemănare generală. În țările asiatice se mănâncă o vegetală albică masivă.
Atunci când alegeți o varietate de castraveți albi nu este nevoie să se concentreze pe fotografie, dar merită citit caracteristicile soiului. Ceea ce este important nu este numai aspectul fructului, ci și randamentul, gustul, maturarea. Dacă comparați castraveții albi și omologii lor verzi, puteți găsi o serie de calități distinctive:
- carnea de legume albe nu are amărăciune în gust;
- pielea este subțire, delicată;
- fructele lucioase au o aromă bogată și proaspătă;
- cu curaj să tolereze scăderi bruște de temperatură;
- capabile să crească și să aibă fructe la o temperatură de + 45 ° C;
- castraveții albi tolerează ușor penumbra;
- în frunzișul verde, fructele strălucitoare sunt imediat vizibile;
- fructarea în sere poate dura până la îngheț;
- ovarele apar pe întreaga lungime a flagelului, prin urmare, productivitatea soiurilor albicioase este mare.
Apariția castraveților albi pe piața semințelor a provocat un interes printre grădinari. Și acest lucru se datorează nu numai la umbra originală a cojii, dar și un număr de calități pozitive.
- Rezistență ridicată la îngheț. Planta poate fi cultivată pe paturi, nu-i este frică să scadă temperatura.
- Traverse puternice de până la 3 m în lungime. În procesul de cultivare folosind o grătare verticale, datorită căruia fructele rămân curate, economisesc spațiu.
- Imunitate puternică. Castraveții albi nu încep afide, nu suferă de peronosporoză.
- Nu aveți nevoie de formare. Capabil să creeze ovare pe lăstarii centrali și laterali.
- Culoarea neobișnuită a castraveții. Originalul care servește într-o salată proaspătă sau într-un borcan de sticlă va atrage atenția, vă va face să încercați.
- Lipsa pigmentului face ca legumele să fie în siguranță pentru persoanele cu alergii.
- Proprietăți vindecătoare. Compoziția are un număr mare de micronutrienți care sunt benefice organismului uman.
- Menținerea calității și transportul fructelor.
Atenție! Castravetele albe din Rusia nu sunt încă populare, deci nu sunt potrivite pentru vânzarea pe scară largă pe piață.
Alb varietăți de castraveți
În ciuda micului sortiment de producători de semințe, este posibil să alegeți o varietate de castraveți albi la propriul gust. Caracteristicile formularului:
- pentru teren deschis sau închis;
- cu o suprafață netedă sau murdară;
- lungime sau scurtă;
- albine polenizate sau parthenocarpice;
- pentru salate proaspete sau conservare.
Următoarele sunt soiurile cele mai populare și cu randament ridicat de castraveți albi.
Bidigo Lungo
O varietate hibridă de castraveți, care este crescută special pentru cultivarea serelor. Datorită acestei caracteristici, este posibil să primiți fructe în perioada octombrie-noiembrie. Productivitatea este ridicată, duce la fructe mult timp. Preocuparea legumelor este notată. Fructele sunt gata de utilizare la 50 de zile după plantarea în seră. Se recomandă utilizarea în stare proaspătă.
Leopard de zăpadă
Diferite varietăți de castraveți albi. Lungimea maximă a legumelor este de 20-25 cm. Înălțimea tufișului ajunge la 3 m. Pe măsură ce crește, planta este legată sau trimisă la plase speciale amplasate în apropiere. Fructele pot fi culese atunci când ajung la 6-8 cm. Potrivit pentru sărare sau decapare.
Mireasa
Hibrid polenizat de albine. Castravete timpurii. Termenul de maturare a fructelor în medie 40 de zile. Planta este înaltă. Pe 1 pătrat. m nu a plantat mai mult de 4 tufișuri. Gustul este plăcut, dulce. Carnea este delicată. În procesul de creștere există o nevoie de udare frecventă. Castroacul răspunde bine la suplimentele organice.
Ingerul alb
Mid-sezon hibrid. Perioada de maturitate tehnică a castraveților începe la 50-55 de zile. Flori de tip mixt. Creșteți planta în teren închis și deschis. Masa fructelor este de 60-70 g. Lungimea este de 7-9 cm. Pe suprafață sunt mici spini. Culoarea suprafeței fructelor și a spinii este albă. Nu există amărăciune în pulpă. Când supraaglomerarea își pierde gustul. Nu există imunitate la boli. Utilizați legumele în salate proaspete și în conserve.
Albă de zăpadă
Castraveți castraveți. Varietatea este cu randament ridicat, maturare precoce. Tolerează ușor schimbările abrupte de temperatură. Recomandat pentru cultivare în sere și paturi de grădină. Pielea este subțire. Gustul este plăcut, dulce. Carnea este delicată, textura este moale. Semințele sunt mici. Varietatea este solicitată în rândul agricultorilor; castraveții de zăpadă albe sunt cultivate pe scară industrială. Potrivit pentru conservare. De asemenea, legumele sunt proaspete.
Italiană albă
Această varietate de castraveți albi a început să fie cultivată în ultimii ani ai secolului al XIX-lea. Fructe cu o suprafață netedă, rareori tuberculoasă. Culoarea este albă. Lungimea fructului - 20 cm. Inima este suculentă, moale, parfumată. Bush înalt, deci ai nevoie de o țepușă de jarț pentru a susține. Cu toate acestea, cultura orizontală este de asemenea posibilă. Soiul are o rezistență ridicată la boli. Nu necesită o atenție deosebită.
Chineză albă
Cel mai comun tip de castravete albe, care a fost crescut în China. Perioada de fructare este lungă și este de aproximativ 90 de zile. Gustul fructului este pronunțat, dulce. Cultura diferă în perioada lungă de depozitare a castraveților. În același timp, calitățile gustului de legume nu se schimbă. Practic nu se supune bolilor fungice. Preferă solurile fertile și bine drenate.
Alb delicatețe
Ea dezvoltă, de asemenea, crescătorii chinezi. Castraveți de mijloc. Maturitatea tehnică a fructului vine în 45-50 de zile după apariția materialului săditor. Cultivarea adecvată în sere și teren deschis. Fructele sunt conice. Lungime 12-15 cm Suprafața este tuberculoasă. Cojirea este moale, delicată, nu amară. Productivitate de la o bucată de 4 kg. Castraveții sunt consumați proaspeți. Puteți să marinați și să sare. Soiul are o bună imunitate.
Reguli pentru creșterea castraveților
Culoarea castraveților nu afectează regulile generale pentru cultivarea culturilor. Cu toate acestea, există încă excepții în tehnologia agricolă.
- Înainte de plantare răsadurile trebuie să aleagă substratul potrivit, deoarece soiurile albe sunt sensibile la nivelul acidității.
- Pentru culturile de fructe de alb, stabiliți sprijin. Este extrem de rar ca aceste soiuri să fie cultivate în răspândire. Acest lucru se datorează ventilației plantelor multiple țesute.
- Mai târziu, ruperea fructului duce nu numai la deteriorarea gustului, ci și la randamente mai mici. Tulpinile de castraveți albi au nevoie de o lungime de 10-15 cm.
- Umiditatea crescută este percepută în mod favorabil de castraveții albi - creșterea fructului. În căldura, se recomandă udarea structurilor sau a pistelor din apropiere. Tufele de hidratare pot fi oarecum mai puțin probabile decât castraveții verzi. Este suficient de 1 dată în 4-5 zile și numai cu apă caldă.
În general, îngrijirea castraveților albi este ușoară. Este necesar doar să udați în mod regulat paturile, să slăbiți terenul, recolta și hrana pentru animale.
Este imperativ ca, după fiecare udare, să eliminați crusta care apare. Slăbiți solul imediat după absorbția lichidului.
Este important! În mod regulat paturi de buruieni cu castraveți albi. Buruienile cultivate creează umbra și iau substanțe nutritive din sol.Îngrășăminte minerale complexe de îngrășare conform instrucțiunilor. Utilizați și gunoi de găină, mullein. Numărul de pansamente nu trebuie să depășească 5 pentru întregul sezon.
Când sunt cultivate în condiții de seră, aerisirea regulată este necesară pentru a preveni mucegaiul și putregaiul.
concluzie
Castraveții albi sunt o alternativă demnă de legume verzi. Le puteți crește în sere, de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Îngrijirea prostatei și randamentele ridicate stimulează grădinarii pentru plantare ulterioară. Aspectul exotic va da decoruri la masă, iar gustul plăcut va încânta gurmanzii notorii. Castraveții albi sunt o alternativă demnă de verde.