Alergia de dovleac este atât de rară încât această cultură este considerată a fi hipoalergenică. Acest lucru, precum și compoziția bogată de vitamine din dovleac, contribuie la faptul că legumele încearcă, cât mai curând posibil, să includă în alimentația nou-născuților. Fructele sale conțin vitamine cum ar fi K și T, care sunt destul de rare, precum și zahăr ușor digerabil, care este important de luat în considerare la organizarea alimentației sugarilor. În plus, dovleacul este bogat în diferite minerale, grăsimi și proteine, cu toate acestea, chiar și o astfel de legume utile poate, în cazuri rare, provoca o reacție de protecție a corpului.

Ar putea exista o alergie la dovleac?

Dovleacul provoacă adesea alergii la oameni cu intoleranță individuală la legume, însă o astfel de respingere este extrem de rară. De aceea, de mult timp sa crezut că dovleacul nu este alergen, ceea ce este în mod fundamental greșit.

Printre cele mai periculoase sunt soiurile cu culori strălucitoare ale pielii și pulpei, în timp ce dovlețele palide sunt practic inofensive. Fructele cu o culoare portocalie bogată sunt periculoase pentru alergii în aceeași măsură ca și fructele citrice sau roșiile.

Este important! O reacție alergică se poate manifesta nu numai pe dovleac în forma sa pură. Respingerea are loc atunci când se consumă produse derivate din acesta: alimente pentru copii, suc de dovleac etc.

Dacă un copil are o reacție alergică la dovleac în copilărie sau în copilărie, este posibil ca pe măsură ce crește, organismul nu va mai respinge această cultură.

Poate un dovleac provoca alergii la un copil?

Adulții datorită sistemului imunitar dezvoltat întâmpină rareori o reacție alergică la componentele de legume. Acest lucru nu se poate spune despre copii, în special bebelușii. Imunitatea și sistemul lor digestiv nu sunt încă pe deplin formate, astfel încât acestea pur și simplu nu sunt capabile să absoarbă o parte din componentele conținute în fruct. La un moment dat, inevitabil există o respingere de grade diferite, de obicei 2-4 ore după ce ați consumat o legume.

De ce dovleac poate provoca alergii

Dovleacul poate provoca alergii la om pentru unul din următoarele motive:

• intoleranța individuală a elementelor din această cultură;
• prezența proteinelor specifice dovleacului care pot fi respinse de corpul uman (proporția acestor proteine ​​în semințele de dovleac este deosebit de ridicată);
• Beta-carotenul, care se găsește în cantități mari în fructele strălucitoare - această substanță conferă fructelor o culoare portocalie bogată;
• substanțele chimice (pesticide, fungicide etc.), care sunt uneori abuzate de grădinari necinstiți;
• proteinele naturale, în special proteina f225, sunt principalii alergeni ai dovleacului, împreună cu beta-carotenul.

Înainte de a include dovleac în dieta copilului, trebuie să vă asigurați că părinții săi nu sunt alergici la legume.

Este important! Ereditatea joacă un rol important în această chestiune: dacă cel puțin unul dintre părinți este alergic, există o mare probabilitate ca copilul să aibă o reacție similară.

Este dovleac un alergen după tratament termic?

La adulți, alergia la dovleac se manifestă în principal prin consumul de legume brute. După tratamentul termic, un organism complet format în majoritatea cazurilor oprește respingerea vaselor de dovleac - se poate spune că produsul devine hipoalergenic, chiar dacă numai pentru adulți.

Acest lucru nu se aplică copiilor. În ciuda faptului că se recomandă ca legumele să fie incluse în alimentația copilului numai după tratamentul termic (gătit, parcuri, băuturi etc.), nu garantează absența unei reacții alergice. Majoritatea alergenilor din legume sunt distruse de temperaturi ridicate, totuși un procent semnificativ rămâne.

Poate exista o alergie la semințele de dovleac?

Dacă o persoană are o alergie la carnea unei legume, cel mai probabil se extinde și la semințele de dovleac, deoarece acestea conțin o cantitate mare de proteine ​​greu de absorbit. În plus, o reacție alergică poate fi provocată prin consumul altor culturi de pepene galben:

• pepeni;
• pepene verde;
• castravete;
• dovlecel;
• suc de fructe.

Simptomele alergiilor de dovleac

Principalele simptome ale alergiilor la dovleac, care se găsesc atât la adulți cât și la copii, includ următoarele reacții corporale:

• erupție cutanată de intensitate variabilă;
• mâncărimea pielii;
• înfundarea gravă a gâtului;
• o tuse neîncetată nereasonabilă, care nu are nimic de-a face cu răcelile și nasul curgător;
• întreruperea sistemului digestiv (schimbarea scaunului);
• dureri abdominale;
• numeroase eczeme pe corp;
• greață, vărsături;
• abătută rupt fără motiv aparent.

Este important! Cele mai severe cazuri de alergie la dovleac pot fi însoțite de angioedem sau chiar șoc anafilactic. Dacă se întâmplă acest lucru, în nici un caz nu se poate auto-medicina - doar un specialist poate ameliora simptomele de acest tip.

La sugari

Cea mai frecventă alergie la dovleac este la sugari. În ciuda faptului că nu sunt încă capabili să mănânce produse de dovleac, alergeni conținute în ea, ei pot intra în corpul copilului, împreună cu laptele matern.

Faptul că un copil are o alergie la dovleac este indicat de următoarele reacții:

• apariția de pete roșii pe piele, erupții mici (locurile principale de concentrare a erupției cutanate - obrajii, coatele și genunchii sugarilor);
• mâncărime în zona acoperită de erupție și roșeață;
• urticarie;
• încălcarea scaunului (diaree, constipație);
• vărsături;
• umflarea feței;
• tuse.

Simptomele unei alergii la dovleac se pot manifesta în moduri diferite. Cel mai adesea, reacția alergică apare la sugari deja la 30-40 de minute după ingestia componentelor alergene, dar uneori durează 2-3 zile. În al doilea caz, este dificil să înțelegeți exact ce a cauzat alergia la copil, prin urmare, este recomandat să consultați un specialist la primele semne ale unei reacții alergice.

Este important! Extrem de rar la sugari, reacția alergică la dovleac vine la angioedem. Dacă se întâmplă acest lucru, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să apelați o ambulanță. Umflarea laringelui la un copil poate fi fatală.

La copii

Alergia de dovleac la un adolescent este în multe feluri similară reacțiilor alergice la sugari. Singura diferență semnificativă este o predispoziție mai mare la edemul Quincke - la adolescenți, este mult mai frecvent decât la sugari.

Vârful sensibilității la dovleac cade pe pubertate, când copiii au un dezechilibru hormonal puternic. În timp, o alergie la dovleac poate slăbi sau chiar să dispară complet. Se întâmplă deseori ca alergia alimentară la dovleac să se manifeste la copii sub formă de diateză.

La primele semne de alergie, se recomandă excluderea legumelor din dieta copilului și consultarea unui medic. După ceva timp, puteți încerca să reintroduceți dovleacul în dietă, dar treptat, urmărind cu atenție modul în care copilul reacționează la produs.

La adulți

La un adult, alergia la dovleac nu este aproape niciodată găsită. Dacă organismul respinge încă componentele care compun dovleacul, manifestările unei reacții alergice sunt adesea destul de slabe. Zona de roșeață și erupție cutanată este relativ mică, mâncărimea este moderată. Explicație severă - o încălcare a tractului digestiv, eczemă, angioedem, șoc anafilactic.

Gradul de manifestare a reacției

Se disting următoarele grade de reacție alergică la dovleac:

1. Roșeața pielii.
2. Erupție mică, mâncărime.
3. Rinita nasului, tusea, conjunctivita.
4. Greață, vărsături.
5. Dacă nu se face nimic, erupția cutanată se poate transforma în urticarie - blistere plate închise de culoare roz, care în cantități mari pot acoperi diferite zone ale corpului.
6. Durere abdominală acută, indigestie, flatulență. Durerea poate provoca angioedem în zona intestinală. În special periculos pentru alergii este vărsăturile prelungite și scaunul anormal, deoarece în acest caz, persoana începe să piardă o cantitate mare de lichid și nutrienți.
7. Umflarea membranelor mucoase ale laringelui.
8. Dermatită atopică, mâncărime severă, eczemă - înroșirea pielii, însoțită de îngroșarea ei, exfoliere profundă.
9. Edemul lui Quincke este una dintre cele mai periculoase manifestări ale alergiei la dovleac. Zonele cele mai probabile ale edemului includ membranele mucoase, pielea, laringele și intestinele. Umflarea membranei mucoase este periculoasă datorită faptului că alergia provoacă în acest caz asfixierea. Fără atenția medicală promptă, angioedemul poate fi fatal.

Separat, merită remarcat cea mai periculoasă manifestare a alergiei la dovleac - șoc anafilactic, care se poate dezvolta în câteva secunde după declanșarea unei reacții alergice. Semne ale șocului anafilactic:

• dificultăți de respirație;
• senzația de răceală;
• încălcarea urinării;
• leșin;
• umflare;
• roșeață;
• o scădere bruscă a tensiunii arteriale;
• durere bruscă în abdomen.

Pot să am un dovleac pentru alergii

În rețea există o concepție greșită comună că un dovleac poate fi mâncat de alergii. Acest lucru este doar parțial adevărat - dovleacul nu provoacă o reacție alergică la adulți după tratament termic, devenind complet hipoalergenic pentru ei. Copiii cu alergie la dovleac nu ar trebui să mănânce nici o legume, nici după gătit sau prăjire. În ciuda faptului că gradul de respingere a fătului devine mai puțin, dovleacul rămâne alergic la copii, chiar și după expunerea la alergeni de temperaturi ridicate.

Ce măsuri trebuie luate la primul semn

La primul semn al unei alergii la dovleac, trebuie luate următoarele măsuri:

1. Dovleacul este complet exclus din dieta înainte de a se face un diagnostic precis. Ulterior, puteți încerca să introduceți legumele în dietă, în cantități mici. Uneori alergiile dispăreau pe măsură ce îmbătrânesc.
2. Cu manifestări minore ale alergiilor, se recomandă utilizarea antihistaminelor: "Eden", "Loratadin", "Zyrtec".
3. Înainte de mâncărime și erupții cutanate, precum și umflarea ușoară, unguentele Lokoid și Sinaflan sunt potrivite.
4. Procesele inflamatorii de pe piele pot fi vindecate cu loțiuni bazate pe perfuzie de musetel. Pentru aceasta 4 lingurițe. mușețelul uscat se toarnă 0, 5 litri de apă clocotită.
5. Restaurați tractul gastro-intestinal și eliminați puffiness-ul ajuta la infuzia de burtă Se prepară în conformitate cu următoarea schemă: 100 g de fructe de padure sunt umplute cu 1 litru de apă clocotită și infuzate timp de câteva ore. Infuzia este administrată pe cale orală cu ½ linguriță. l. cu o jumătate de oră înainte de mese.

Este important! În nici un caz nu se recomandă să se auto-medichezeze. Primul ajutor poate fi furnizat în mod independent în anumite cazuri, dar consultarea unui medic după descoperirea alergiei la dovleac este necesară.

Când trebuie să solicit asistență medicală?

În ciuda faptului că unele dintre simptomele de alergie pot fi eliminate singure, există cazuri în care este nevoie urgentă de ajutorul unui specialist - acesta este un șoc anafilactic și un angioedem, care poate fi fatal dacă nu este luat corect în timp. În plus, consultația medicală este necesară chiar și cu simptome relativ sigure: mâncărime, erupție cutanată, disfuncție gastrointestinală etc.

Faptul este că simptomele alergiei la dovleac se pot suprapune cu imaginea clinică a altor boli, ceea ce complică autodiagnosticarea problemei. Un simptom unic nu înseamnă neapărat prezența unei reacții alergice - de exemplu, greața și vărsăturile după ce mănâncă vase de dovleac pot fi cauzate de produsele învechite care fac parte din ea și nu de toate alergenii posibili.

Diagnosticarea exactă poate fi făcută numai de către un specialist care atribuie o serie de teste pentru acest lucru. În special, există o reacție alergică la dovleac sau nu, adesea determinată cu ajutorul unor mici incizii pe piele. Se aplică o cantitate mică de alergen posibil. Dacă o persoană are o alergie la dovleac, după 2-3 ore, apare o reacție adecvată a corpului la test: erupție cutanată, mâncărime, greață etc. În plus, diagnosticul poate fi făcut destul de rapid pe baza rezultatelor unui test de sânge.

În plus, caracteristicile primului ajutor la primele semne de alergie pot fi găsite în videoclipul de mai jos:

Sfat! Pentru a facilita munca unui medic, puteți folosi agende speciale pentru produse alimentare - acestea includ toate produsele consumate în timpul zilei. Astfel de alergii duc la identificarea mai ușoară a celui mai probabil alergen.

concluzie

Alergia la dovleac este extrem de rară, motiv pentru care se formează o opinie greșită că leguma nu conține alergeni. În ciuda faptului că corpul adulților practic nu respinge componentele conținute în dovleac, copiii, în special copiii, reacționează destul de repede la produs. În astfel de cazuri, consumul de cultură ar trebui să fie limitate brusc sau să elimine complet legumele din dieta copilului. Pentru a reduce probabilitatea unei reacții alergice la un copil este posibilă, cu ajutorul tratamentului termic al pastei de fructe, acest lucru nu garantează totuși un rezultat pozitiv.