Rădăcina de păpădie include o mulțime de ingrediente benefice care au un efect benefic asupra sănătății. Este folosit pentru a face băuturi vindecătoare. Papadia de papadie este deosebit de populară. Are un gust plăcut, dar nu conține cafeină.
Cât de utilă este cafea din păpădie
Papadia se află în fruntea listei de plante perene erbacee. În medicina populară, nu numai flori sunt folosite, dar și rădăcini. Acestea conțin următoarele elemente utile:
- flavonoide;
- fier;
- steroli;
- potasiu;
- substanțe proteice;
- acid nicotinic;
- acizi organici;
- vitaminele P, C și B2.
Beneficiile și răul de cafea de la rădăcinile unei papadii se datorează compoziției bogate. El este în căutare în rândul femeilor care își monitorizează sănătatea și figura. Substanțele care alcătuiesc rădăcina păpădie fac pielea elastică și tânără. Ei se confruntă cu succes cu constipatia si procesele inflamatorii in organele sistemului digestiv.
Rădăcinile plantei provoacă separarea bilei și stimulează secreția de suc gastric. Datorită conținutului bogat de fier, ele ajută la eliminarea simptomelor de anemie cu deficit de fier. Nu mai puțină eficacitate este observată în lupta împotriva hipertensiunii și a insomniei. Utilizarea regulată a băuturii permite curățarea celulelor hepatice și a vezicii biliare de substanțe toxice.
Beneficiile aplicației
Principala caracteristică distinctivă a băuturii de cafea este absența cofeinei în compoziție. Are proprietăți coleretice și diuretice, fără a avea un efect toxic asupra corpului. La egalitate cu băutura de băutură de ciulin din lapte se ocupă cu boli hepatice. Este adesea folosit pentru a preveni boala ischemică și ateroscleroza. În plus, cafeaua din rădăcinile păpădia este renumită pentru proprietățile sale antiinflamatorii, care îi permit să fie folosită în lupta împotriva anumitor boli. Spre deosebire de cafeaua obișnuită, băutura păpădie are un efect calmant asupra corpului.
Ce face cafeaua de păpădie
Papadia de cafea este făcută din rădăcinile unei plante. Sunt pre-zdrobite și prăjite. Înainte de fierbere, rădăcinile sunt măcinate cu un malaxor de cafea sau cu polizor de cafea. Dacă nu puteți face o băutură acasă, cumpărați-o în formă finită. Rădăcinile păpădie mulate sunt ambalate în pungi porționate, care sunt turnate cu apă înainte de utilizare.
Atenție! Cafeaua din rădăcină de păpădie poate fi folosită în luptă și pentru prevenirea bolilor grave.
Care este combinația de cafea din păpădie
Beneficiile și daunele cauzate de cafea păpădie pot varia în funcție de ce se adaugă băuturii pentru a îmbunătăți gustul. Cel mai adesea, un agent terapeutic este îmbogățit cu:
- miere;
- cremă;
- șolduri de trandafir;
- scorțișoară.
Suporterii unui stil de viață sănătos fac cafea dulce cu topinambur.
Cum sa faci un billet de cafea din radacinile papadiei
Materiile prime pentru fabricarea cafelei din păpădie sunt recoltate în avans. Colectarea se efectuează începând cu sfârșitul lunii aprilie. În cazuri rare, este permisă colectarea la începutul toamnei. Procesul de procurare a materiilor prime se desfășoară conform următorului algoritm:
- Rădăcinile sunt curățate temeinic de pe pământ și spălate cu apă curentă.
- Pete rănite sunt zdrobite în bucăți mari.
- Timp de 20 de minute, produsul este prăjit la 180 ° C.
- Rădăcinile prăjite sunt îndepărtate într-un recipient cu capac.
Ghiarele vor ajuta la creșterea valorii nutritive a rădăcinilor păpădia. Acestea conțin quercetin, care are proprietăți antioxidante și diuretice. Gloanele sunt recoltate de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie. Este necesar să se acorde prioritate fructelor tari de culoare maro sau verzuie. Coacerea fructului indică o ușoară separare de ramuri. Ghiarele, susceptibile la presiune, nu pot fi folosite pentru alimente, deoarece sunt viermi. Recoltarea fructelor pentru medicamentele de păpădie se efectuează în conformitate cu următorul principiu:
- Acorns se toarnă apă curată timp de 20-30 de minute. Fructele plutite aruncă.
- Răspândiți ghinde într-un strat subțire pe o foaie de copt și apoi puneți cuptorul timp de 5 minute. Temperatura ar trebui să fie mică.
- Fructele terminate și răcite sunt curățate, apoi zdrobite cu ajutorul unui măcinător de carne.
- Amestecul rezultat este re-uscat în cuptor.
- Materiile prime sunt plasate în pungi de hârtie sau borcane de sticlă.
Cafeaua făcută din ghindă și rădăcină de păpădie este indicată pentru persoanele care sunt predispuse la tromboză și au imunitate scăzută. Pentru femei, beneficiile sale sunt ridicate în acid folic. Remediul îmbunătățește, de asemenea, numărul de sânge și elimină tusea uscată. Avantajele la fel de importante includ hipoalergenic.
Cum sa faci cafea din radacinile papadiei
Cafeaua rădăcină de păpădie gătită este la fel de simplă ca și băutura naturală de cafea. La 1 lingura. apa caldă va necesita 1 lingurita. materii prime pretratate. Înainte de gătire, rădăcinile trebuie să fie verificate pentru integritate. După curățarea de pe sol, acestea trebuie să fie uscate. Uscarea se face într-o zonă bine ventilată sau sub soare. Faptul că rădăcinile sunt complet uscate este indicat prin oprirea eliberării laptelui lapte. Când nu se folosește ulei de prăjire.
Experții recomandă șlefuirea rădăcinilor pentru măcinarea fină. Pentru depozitarea materiilor prime pregătite, este mai bine să folosiți un recipient din lemn sau din sticlă. De asemenea, puteți împacheta praful în pungi de bumbac. Durata de valabilitate totală a rădăcinilor de papadie sub formă de mărunțiș este de 1 an.
Cum se face cafea obișnuită din păpădie
Rețeta pentru cafeaua clasică de păpădie nu necesită cunoștințe și abilități speciale. Tot ce este necesar este să aveți grijă de achiziția de materii prime. Schema de preparare a băuturilor este după cum urmează:
- 1 linguriță rădăcinile zdrobite adorm într-un pahar și se toarnă apă fierbinte.
- După 5 minute, filtrul de băuturi.
- Pentru a îmbogăți gustul în cafea, adăugați orice îndulcitor.
Reteta pentru cafea din radacinile papadiei cu scortisoara
Scorțișoară ajută gustul de cafea din rădăcini de păpădie mai tartă. Îmbunătățește circulația sângelui și are un efect antiseptic asupra organismului. Este de dorit să se acorde prioritate clasei Ceylon. Dacă este nevoie de cumarină, trebuie să utilizați scorțișoară de cassia. Cafeaua se prepară în conformitate cu următorul algoritm:
- Amestec uscat de rădăcini de păpădie adormi într-o ceașcă și turnați apă.
- După 3-5 minute, băutura este filtrată. În cazul în care cafeaua este achiziționată, dispariția necesită eforturi.
- Scorțișoară se adaugă la băutura finită. Pe 1 linguriță. sfaturi rădăcinate păpădie va necesita ½ linguriță. scorțișoară.
Dulciuri de cafea Rețetă cu miere
Mierea este considerată cea mai de succes alternativă la zahăr. Acesta conține o mulțime de substanțe benefice care au un efect benefic asupra sistemului imunitar. Medicii recomanda consumul de cafea odata cu sezonul rece. Acest lucru va ajuta la evitarea virușilor. Pentru cafea cu miere, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 40 ml de cremă;
- 2 lingurițe. pudră de rădăcină de păpădie;
- 300 ml de apă;
- 2 lingurițe. miere de albine.
Procesul de gătit:
- Cafeaua se prepară în mod standard.
- După câteva minute de filtrare a băuturii perfuzabile.
- Crema și mierea se adaugă după ce băutura se toarnă în cupe.
Cafea dandelion delicioasă cu cremă
Cea mai delicioasă cafea din rădăcinile papadiei este cea în care se adaugă cremă și zahăr. Procesul de gătit este diferit de rețeta clasică. Acesta include următoarele:
- Radacinile de papadie prăjite într-o tigaie uscată sunt măcinate într-o stare de pulbere folosind o stupă.
- Materiile prime sunt turnate cu apă fierbinte și aduse la fierbere.
- Băutura este gătită la foc mic până când devine maro deschis.
- După filtrare, adăugați cantitatea necesară de zahăr și smântână la produsul finit.
Recepție
Cafeaua din rădăcina păpădia se recomandă să ia 1 cană pe zi. În timp, este permisă creșterea numărului de recepții pe zi. La început, organele sistemului digestiv se vor adapta noului produs. Acest lucru poate declanșa supărări digestive. Prin urmare, se recomandă consumarea băuturii.
Este important! La femei, în timpul alăptării, cafeaua din rădăcina păpădia poate crește producția de lapte.Restricții și contraindicații
În ciuda multor proprietati utile, radacinile de papadie ar trebui folosite cu precautie. O vigilență specială trebuie arătată persoanelor care iau medicamente. Substanțele care fac parte din rădăcinile păpădia au abilitatea de a schimba proprietățile anumitor medicamente. Colectarea de plante este recomandată în zone curate ecologice. Aceasta elimină posibilitatea ca toxinele să se acumuleze în instalație. Experții nu recomandă consumul de cafea din rădăcinile păpădia în prezența următoarelor boli:
- diabet;
- reduce coagularea sângelui;
- reacție alergică la păpădie.
După utilizarea unui agent terapeutic, este de dorit să se acorde atenție reacției organismului. Tulburările digestive și arsurile la stomac sunt considerate normale. Aceste simptome ar trebui să dispară în timp. Aspectul erupțiilor cutanate și al mâncării indică o intoleranță individuală la băutură. În acest caz, este mai bine să o refuzați.
concluzie
Papadia de cafea se recomandă să bea între primăvara târzie și vara timpurie. În acest moment, papadele concentrează o cantitate uriașă de substanțe utile. Băutura este un substitut excelent pentru cafeaua obișnuită, dar diferă de ea într-o serie de avantaje. În ciuda acestui fapt, ar trebui să fie luată cu prudență.