Căpșunile sunt fructele de vară favorite ale majorității copiilor și adulților. Probabil că toată lumea, cel puțin o dată, a cedat ispitei și a cumpărat căpșuni proaspete în timpul iernii. Cu toate acestea, nu toți pot cumpăra fructe de pădure dulci în magazin: căpșunile de iarnă sunt foarte scumpe și se poate ghici doar despre gustul și utilitatea lor, deoarece în medii industriale folosesc adesea stimulente de creștere, aleg soiuri modificate genetic.

Cresterea capsunilor crescute intr-o sera pe tot parcursul anului va scapa de indoielile cu privire la calitatea produsului si va economisi in mod semnificativ bugetul familiei. În plus, cultivarea pe parcursul anului a căpșunilor într-o seră poate fi o afacere excelentă sau o sursă de venituri suplimentare.

Cu privire la metodele de cultivare a căpșunilor în seră și pe toate etapele procesului - acest articol.

Are căpșuni de seră

Grădinarii profesioniști notează un gust ușor mai rău de o boabe de sere, o aromă slabă și o lipsă de vitamine și oligoelemente. Cu toate acestea, acest boabe este mai util decât gemul sau compotul, deoarece este un fruct proaspăt. Și în condițiile de iarna rece - de asemenea, exotice reale.

De regulă, grădinarii și grădinarii din regiunile nordice ale Rusiei știu despre sere. Într-adevăr, în Ural, în Siberia și în Orientul Îndepărtat, clima este dură și schimbătoare, este dificil să se cultive legume și fructe de pădure doar în câmp deschis. Adesea grădinarii din aceste regiuni captează căpșuni în seră, preferând să nu risteze cultura și să protejeze plantele de frig, umiditate ridicată și alte probleme.

Dar puteți folosi o seră pentru cultivarea căpșunilor nu numai în sezonul cald, ci și în cele douăsprezece luni consecutive. Pentru a face acest lucru posibil, plantele trebuie să asigure condiții adecvate.

Sunt necesare căpșuni pentru dezvoltare normală și fructare abundentă:

• căldură;
• lumină;
• apă;
• pământ nutritiv;
• semințe puternice;
• polenizare.

Având în vedere toate aceste condiții, este posibil să crească căpșuni în seră pe tot parcursul anului (video pe această temă):

Ce ar trebui să fie o seră pentru căpșuni

Astăzi, cele mai frecvente sunt trei tipuri de sere:

1. Rama din lemn cu suprapuneri de folie de polietilenă groasă.
2. Baza de aluminiu sau oțel cu pereți din foi de policarbonat.
3. Rama metalică cu suprapuneri de sticlă sau plexiglas.

Construcția lemnului și filmului este cea mai populară, deoarece este ieftină și foarte ușor de construit. Dar o astfel de seră nu este potrivită pentru cultivarea pe tot parcursul anului a boabelor de iarnă.

Solul din policarbonat este mai fiabil, păstrează mai bine căldura și umiditatea, trece destul de bine lumina soarelui, este accesibil din punct de vedere al prețului și, prin urmare, poate fi considerată cea mai bună opțiune pentru cultivarea fructelor dulci în casă.

Creșterea unei recolte bune se va produce în condițiile de seră ale domului de sticlă - se menține un microclimat adecvat, o astfel de seră se încălzește rapid, are un minim de pierdere de căldură. Dar construirea unei serii de sticlă va fi costisitoare - este cea mai scumpă opțiune.

Sfat! Este necesar să alegeți tipul de seră în conformitate cu bugetul alocat pentru această afacere.

Cu toate acestea, seră de film pentru utilizarea pe tot parcursul anului nu este încă în valoare de construcție. Este potrivit pentru cultivarea căpșunilor în seră numai din martie până în octombrie, un videoclip despre această metodă poate fi văzut mai jos:

Ce căpșună este potrivită pentru plantarea în seră

Pentru a obține o recoltă sezonieră de căpșuni, adică pentru a alege boabe din mai până în septembrie, puteți să plantați soiuri obișnuite de căpșuni sau căpșuni de grădină într-o seră de film. Stretched fruiting în acest caz oferă condiții diferite de coacere a soiurilor de căpșuni.

Pentru a avea întotdeauna fructe de padure proaspete în seră, trebuie să alegeți pentru plantarea atât a soiurilor de maturare timpurie cât și a celei de mijloc și târziu - atunci recolta va fi constantă.

Când se presupune că crește căpșunile pe tot parcursul anului, nu se poate face fără soiuri hibride și remontante. În condiții industriale, de regulă, hibrizii de căpșuni olandezi sunt aleși pentru cultivarea pe tot parcursul anului.

Tehnologia cultivării căpșunilor în seră prin metoda olandeză este extrem de simplă:

1. Răsadurile se actualizează la fiecare două luni sau puțin mai des, adică fiecare tufă dă fructe doar o singură dată.
2. Căpșunile sunt plantate într-un substrat special care poate absorbi bine umiditatea cu aditivi complexi. În aceste scopuri, fibra de cocos cu turbă, de exemplu, este adecvată. Folosiți încă vată minerală sau alte materiale anorganice în care nu se dezvoltă microorganisme patogene.
3. Reglați în mod regulat solul utilizând un sistem de irigare prin picurare și adăugați aditivi minerali și stimulanți în apă.
4. Menținerea condițiilor necesare de temperatură și umiditate a căpșunii, asigurarea materialului săditor cu o cantitate suficientă de lumină.

Tehnologia olandeză vă permite să vă angajați în cultivarea căpșunilor într-o zonă limitată. Într-adevăr, conform acestei metode, cele mai bune recipiente pentru substrat sunt pungile de plastic. Compact, îngust și lung, pungile sunt umplute cu un amestec și fac găuri de diametru mic, dispuse într-un model de șah. În aceste găuri se plantează puieți, astfel că boabele nu ating pământul, iar solul din seră nu se usucă și rămâne întotdeauna umed.

Atenție! Puteți pune pungile în seră atât pe verticală, cât și pe orizontală. Principalul lucru - la căpșuni destul de lumină.

O altă modalitate de cultivare pe tot parcursul anului este plantarea soiurilor remontante în seră. Căpșunile reabilitare sau, după cum se numește deseori, căpșunile pot da fructe în mod continuu sau pot da culturi de câteva ori pe an.

Dacă în condițiile grădinii sunt de obicei cultivate soiuri cu o oră de dimineață scurtă, adică maturizarea în condiții de opt ore de lumină naturală, atunci pentru sere se folosesc căpșuni cu o zi neutră sau lungă de zi.

Repararea soiurilor de căpșuni cu o lumină neutră de zi are mai multe avantaje:

• a lungul anului (în funcție de condițiile necesare pentru dezvoltarea căpșunii);
• samoopylyaemost;
• nemulțumirea calității luminii și durata impactului ei.

Având în vedere toate acestea, sunt capsunile remontante ale unei lumini de zi neutre, care sunt cel mai adesea folosite pentru plantarea în seră pentru fructul pe tot parcursul anului.

Sfat! Dacă soiul de căpșuni nu aparține auto-polenizării, trebuie să aveți grijă să vă asigurați prezența insectelor polenizante - puneți un stup cu albine sau albine în seră. De asemenea, puteți transfera polenul manual folosind o perie sau utilizați un ventilator electric pentru aceasta.

Pregătirea substratului și răsadurilor

Este mai eficient să crești căpșuni cu efect de seră pe teren înalt, să aranjați containere agățate sau rafturi. Atunci când se cultivă căpșuni la nivelul podelei, riscul de supraîncălzire a materialului săditor este mult mai mare, iar plantele vor primi mai puțină lumină.

Sistemul de suspensie vă permite să economisiți în mod semnificativ spațiu în seră, puteți amplasa cutiile cu răsaduri de căpșuni pe mai multe niveluri, lăsând o jumătate de metru între ele și oferind fiecare "podea" cu lumină.

Ca sol pentru căpșuni, este mai bine să se utilizeze terenul pe care au fost cultivate cerealele. Luând solul din grădină, din sub cartofi sau roșii nu ar trebui să fie - o astfel de cultivare de căpșuni va fi ineficientă.

Alternativ, este posibil să se aloce un teren în grădină special pentru acest scop și să se semene cu grâu, ovăz sau secară. De asemenea, terenurile pot fi luate din câmpuri.

Chiar și pentru căpșuni teren de gazon adecvat, numai acesta trebuie să fie slăbit prin adăugarea de rumeguș, turbă sau humus.

Căpșunile într-o seră pe tot parcursul anului vor fi fructe mari și vor da fructe gustoase, dacă vă pregătiți pentru aceasta un substrat foarte nutritiv. Cel mai bun și dovedit "reteta" substrat de căpșună este după cum urmează:

• struguri de pui;
• paie de cereale (zdrobită);
• uree;
• cretă;
• gips.

Puiul și paiul de pui trebuie să fie așezate în mai multe straturi, fiecare dintre care se toarnă abundent cu apă caldă. După câteva zile, acest amestec va începe să fermenteze și după o lună și jumătate se va transforma într-un compost excelent. Ureea, creta și gipsul sunt adăugate substratului, îmbogățindu-l astfel cu azot, fosfați și calciu. Într-o astfel de sol, căpșunile se vor simți minunate, iar furajele vor avea mai puțin.

Este important! Temperatura scăzută (la nivelul de 20 de grade), nuanța maro și structura uniformă vor spune despre disponibilitatea compostului.

Substratul selectat pentru căpșuni a fost turnat în recipiente și a fost plantat răsadurile acolo.

Cum să crești căpșuni într-o seră

Plantarea căpșunilor într-o seră ar trebui să fie aceeași ca și în teren deschis - nu există diferențe semnificative. Potrivit pentru plantare ca răsaduri crescute din musturi și o parte din tufișurile mamei sau răsadurile obținute din semințele de căpșuni. Dar pentru dezvoltarea adecvată a plantelor din seră este necesar să mențineți un microclimat adecvat.

Regula este aici: cum cresc tufele de căpșuni, temperatura din sere ar trebui să crească, iar umiditatea ar trebui să scadă treptat. Deci:

• în timpul plantării răsadurilor în sol și înainte de înrădăcinarea lor, temperatura din seră este menținută la aproximativ 10 grade, iar umiditatea este menținută la 80%;
• atunci când căpșunile ajung la creștere, florile vor începe să se formeze pe tufișuri, temperatura din seră se va ridica încet la 20 de grade, iar umiditatea, respectiv, va scădea la 75%;
• fructele vor coace în același timp și vor fi gustoase, dacă în stadiul formării și dezvoltării lor temperatura în seră va fi de 22-24 de grade, iar umiditatea va scădea cu încă 5 diviziuni (70%).

În toate etapele de dezvoltare a căpșunilor din seră trebuie să mențineți temperatura, umiditatea și lumina. Cu primii doi factori, totul este clar, lumina rămâne. Așa cum sa menționat deja mai sus, pentru repararea soiurilor cu o zi de lumină neutră, nu este necesară o mulțime de lumină, dar aceasta nu înseamnă că aceste căpșuni pot crește în întuneric.

Atenție! Designul de sere încălzite pe tot parcursul anului este astfel încât razele soarelui, chiar și în sezonul cald, își fac drumul ușor prin acoperiș și pereți. Pentru aproape întregul an, căpșunile din astfel de sere trebuie să se aprindă.

Cele mai bune surse de lumină artificială pentru căpșunile din seră sunt lămpile de sodiu de înaltă presiune. Puterea acestor lămpi ar trebui să fie de 400 wați. Numărul lor este determinat de pătratul serii: la fiecare trei metri pătrați trebuie să fie iluminată cu cel puțin o lampă de 400 wați.

În cazul în care nu este posibilă aprinderea căpșunilor în seră în permanență, ar trebui să le furnizați o lumină suplimentară, conform unei astfel de planificări, astfel încât plantele să fie aprinse cel puțin 8-10 ore în fiecare zi.

În sezonul cald, activați lămpile din sera cu căpșuni în acest mod:

• de la 8 am la 11 am;
• de la 17:00 până la 20:00 seara.

Este important! Randamentul căpșunilor din seră va crește semnificativ dacă plantele sunt aprinse cel puțin 14 ore pe zi.

Vremea clara sau ploioasa, soarele de iarna slab - cresc si mai mult nevoia de capsuni in lumina suplimentara. În astfel de cazuri, programul de pornire a lămpii trebuie ajustat.

O altă varietate de căpșuni remontante furnizează o livrare regulată. Prin urmare, la fiecare două săptămâni, căpșunile sunt fertilizate folosind îngrășăminte minerale, organice sau complexe.

În cazul în care pentru a obține răsaduri de căpșuni

Grădinarii care plantează căpșuni spre vânzare, de regulă, nu cheltuiesc bani în plus pentru cumpărarea de puieți de pepinieră și le cresc ei înșiși.

Este ușor de făcut, dar va dura ceva timp. Mai întâi de toate, trebuie să urmăriți tufele după prima recoltă, să selectați plantele cele mai sănătoase, puternice, care vor avea mai multe fructe de padure, și se vor coace înainte de celelalte. Acestea vor fi tufișurile mamei.

În anul următor, căpșunile trebuie să dea mustață, dacă pe alte plante aceste procese sunt îndepărtate, apoi pe tufișurile mamei, dimpotrivă, părăsesc și rădăcind.

Trebuie doar să rădăcinați primele cinci mustăți, restul este mai bine să le îndepărtați, altfel mama tufă nu va avea suficientă forță și va dispărea împreună cu procesele.

Cresterea capsunilor in iarna in sera, de fapt, poate fi o optiune excelenta pentru o afacere de familie. Chiar și la scară redusă, folosind o mică seră, se va dovedi nu numai să hrăniți familia cu fructe de pădure dulci, ci și să vindeți în mod profitabil o parte din recoltă. La urma urmei, căpșunile în timpul iernii sunt rare, mereu în cerere, iar tehnologia de cultivare a căpșunilor într-o seră pe tot parcursul anului este simplă și accesibilă tuturor.