Sunberry este un negru european negru, traversat cu "ruda" sa africană. Boabele sunt strălucitor de negre, mărimea unei cireșe, arată ca afine. Au un randament ridicat, îngrijire îngrijorătoare, au un gust excelent. Este important să cunoașteți rețeta de vin din Sunberry, care are proprietăți unice de vindecare și nutriție.

Beneficiile și răul de vin de la soare

Vinul din negru de nunta de Sunberry este folosit in medicina populara pentru tratarea si prevenirea diferitelor boli. Băutura conține aproape toate proprietățile benefice ale fructelor de miracol, care sunt numite pentru proprietățile uimitoare de vindecare. Efectul terapeutic al vinului de la Sunberry se datorează compoziției sale chimice bogate:

• seleniul previne schimbările legate de vârstă în organism, previne apariția patologiilor cancerului;
• manganul consolidează funcțiile de protecție;
• potasiu;
• calciu;
• argint are un efect antibacterian;
• fier;
• cuprul reglează nivelul de glucoză din sânge;
• zincul are un efect bun asupra funcționării glandei hipofizare;
• vitamina C produce imunitate în organism, sprijină activitatea sistemelor endocrine și nervoase;
• carotenul are un efect de curățare asupra corpului;
• fructoză;
• lactoză;
• antocianinele purifică sângele, îmbunătățesc compoziția;
• pectinele elimină toxinele din organism.

Datorită conținutului ridicat de fructoză ușor digerabilă, vinul de soare în cantități mici va fi util chiar și pentru diabetici. O astfel de băutură va curăța și va face elasticitatea vaselor, va îmbunătăți circulația sângelui, va da energie și energie, va ridica spiritele. Vinul din Sunberry ar trebui să fie beat înainte de mese. Băutura va ajuta la saturarea organismului cu aproape toate microelementele necesare pentru o viață normală, pentru a îmbunătăți digestia. Vin din Sunberry are proprietăți de vindecare:

• laxative;
• un diuretic;
• antiparazitar;
• antiseptice;
• restabilește vederea;
• previne cancerul de prostată;
• accelerează tratamentul adenomului prostatic;
• ameliorează durerile de cap, migrenele;
• intareste sistemul cardiovascular;
• crește elasticitatea vaselor de sânge;
• îmbunătățește digestia alimentelor, afectează favorabil activitatea sistemului digestiv;
• efect pozitiv asupra ficatului, sistem urogenital;
• servește ca o prevenire a bolilor sezoniere.

Atenție! Vinul de la soare va fi util numai dacă este administrat în doze terapeutice ca un medicament, întotdeauna pe un stomac gol.

Cum sa faci vin din boabe de soare

Pentru a pregăti vin de casă, puteți folosi nu numai struguri, ci și orice alte fructe de pădure. Dacă consumați o astfel de băutură în mod moderat, puteți completa corpul cu microelementele necesare, vitaminele și alți nutrienți. Valoarea medie zilnică pentru un adult ar trebui să fie de 50-70 ml.

Producția vinicolă în ultimii ani câștigă moment. Și nu este surprinzător. Vinul făcut acasă, cu propriile mâini, poartă gustul bogat al fructelor naturale și oferă o dispoziție excelentă.

Dacă în fabricarea vinului nu se va folosi drojdie specială de vin, atunci este mai bine să nu se spele boabele, astfel încât să nu se piardă microflora naturală cuibărind pe pielea fructului. Puteți adăuga, de asemenea, o mână de stafide. Acest lucru va asigura procesul de fermentare și va da băuturii o atingere nobilă pe palate.

Dacă toate măsurile luate nu dau efectul dorit, puteți adăuga o mică drojdie de pâine. În caz contrar, băutura poate acru. Drojdie de bere nu este recomandată aici, nu va rezista la concentrații mari de alcool și va înceta rapid să fermenteze.

Pentru fabricarea vinului dintr-o soabă veți avea nevoie de o sticlă de 10-15 litri, care trebuie să fie umplută la 2/3 volum. Gâtul trebuie închis cu un dop pentru a permite trecerea aerului. În procesul de fermentare a vinurilor, dioxidul de carbon este eliberat activ și se creează presiuni înalte. Prin urmare, gazul trebuie îndepărtat, dar atât de atent încât sticla de vin de la soare nu are oxigen, care activează activitatea vitală a bacteriilor care transformă alcoolul în acid acetic.

Puteți utiliza:

• vata de vata;
• cauciuc de cauciuc (găuri cu un ac);
• apă sigilată

O sticlă de vin de la soare pentru a pleca într-un loc în care nu va primi lumina directă a soarelui, dar nu chiar întuneric.

Sunberry Wine Rețetă

Luați o sticlă de 10 l. Zdrobiti boabe de soia cu ajutorul tolkushki sau în orice alt mod.

ingrediente:

• Sunberry - 3, 5 kg;
• zahăr granulat - 3 kg;
• apă.

Puneți masa de boabe preparată în sticlă, adăugați zahăr, adăugați apă la majoritatea umerilor. Purtați o mănușă de cauciuc pe gât și o puneți pentru fermentație. Vinul va fi gata în aproximativ o lună. Când manusa a căzut, poate fi deja îmbuteliată și trimisă într-un loc de depozitare la rece, cum ar fi o pivniță sau un subsol. Luați 50 ml seara înainte de mese.

Reteta cu mere

Pentru a face vin, suprimați fructele de soare într-un mortar. Merele sunt mai bune pentru a lua soiuri parfumate, dulci și acri. Destul de potrivite pentru propagatori, deoarece au un gust ușor acru și tartă. Ele sunt, de asemenea, supuse măcinării într-un blender sau într-un măcinător de carne. Amestecați ambele componente în proporții egale.

Puneți într-un recipient adecvat, de exemplu, o găleată emailată sau altceva. În această formă, lăsați timp de 4 zile. Pentru a accelera procesul de fermentare a vinului de la soare, adăugați o linguriță de zahăr pentru fiecare kilogram de masă de fructe, amestecați.

ingrediente:

• boabe (soare) - 1 kg;
• Mere (Rannet) - 3 kg;
• zahăr granulat - 2 kg;
• apă - 10 l.

După această perioadă, turnați toată apa, adăugați zahăr. Așezați-l într-o sticlă de sticlă, închisă cu un sigiliu de apă Vinul finit de la Sunberry va fi în aproximativ 2-2, 5 luni.

Termeni și condiții de depozitare

Vinul de la soare trebuie depozitat într-un loc întunecos, astfel încât sub lumina directă a soarelui să nu-și piardă culoarea saturată bogată, ingredientele active ale băuturii nu sunt distruse. Cel mai potrivit recipient pentru aceasta ar fi o sticlă de sticlă. Când vinul de soare este gata, acesta trebuie îmbuteliat și plasat într-un loc răcoros.

concluzie

Reteta pentru vin dintr-o soabă poate fi oarecum diferită. Opțional, puteți adăuga propriile ingrediente. În acest caz, există o libertate totală de creativitate, dar este important să se respecte principalele aspecte tehnologice ale preparării vinului.