Că numai grădinarii țării noastre cresc pe site-uri. Printre culturile familiare ochilor noștri se pot întâlni oaspeți exotici din țări îndepărtate. Acești oaspeți includ ardei roșii. Acest pod mexican este o rudă de cartofi, roșii și vinete. El este mai strâns legat de ardeiul nostru. Se deosebeste de ea numai in gustul arzator. Datorită beneficiilor ascunse în el, piper capsicum câștigă în mod constant popularitate în țara noastră. Să aruncăm o privire mai atentă la acest oaspete mexican.
Beneficiile capsicului roșu
Ardei iute, ca și ceilalți membri ai nopții, este foarte bogat în vitamine și minerale. Evidentiate in compozitia sa sunt urmatoarele:
- vitaminele C, E, K, B;
- fier;
- potasiu;
- calciu;
- sulf;
- uleiuri esențiale și altele.
Cel mai important element care compune fructul său ascuțit este capsaicina. Este această substanță care dă paprika un gust ascuțit, chiar ars. În consecință, cu cât este mai mult în piper, cu atât va fi mai clară. Kansaicin este capabil să consolideze apărarea organismului imunitar, luptând împotriva diferitelor infecții. Dar cea mai importantă proprietate este efectul distructiv asupra celulelor canceroase.
Datorită compoziției sale, capsicum roșu va ajuta cu:
- boli cardiovasculare;
- problemele femeilor cu ciclul menstrual - este important să începeți adăugarea piperului roșu la alimente înainte de ciclul menstrual;
- excesul de greutate;
- insomnie;
- depresie și alte tulburări în organism.
Utilizarea ardeilor fierbinți ar trebui să fie moderată. Când sunt folosite excesiv, ele vor face mai mult rău decât bine.
Caracteristicile soiurilor
Ardeiul ardei roșii are multe soiuri. Ele diferă una de alta în formă și claritate diferite. Grădinari și grădinari experimentați din țara noastră evidențiază următoarele soiuri.
Vara indiană
Aceasta este o mare varietate de ardei iute, care este potrivita pentru cultivarea pe site si pentru cresterea pe pervaz. Soiul a primit acest nume pentru maturarea în septembrie a fructelor sale arse. Din momentul apariției lăstarilor vor trece aproximativ 100 de zile. Arborii ornamentali de până la 40 de cm înălțime sunt acoperite cu frunze verzi închise. Fructele ardeilor fierbinți sunt aranjate singură sau în perechi în axilii frunzelor. Foarte eficace arata tufa în timpul fructificării - acoperită cu fructe mici rotunde fructe-fructe de padure. Culoarea ardeilor din acest soi se schimbă în timpul maturării de la verde până la roșu strălucitor. Greutatea ardeilor coapte nu va depăși 25 de grame. De la un tufiș va fi posibil să se colecteze până la 1 kg de fructe.
O caracteristică distinctivă a acestei varietăți de ardei iute este toleranța la umbră. Acesta va crește cu ușurință și va da roade, chiar și atunci când lumina zilei este în intervalul de 30-40%. În plus, soiul indian de vară este rezistent la diferite virusuri de grădină.
meduză
Acest soi se distinge prin maturitatea sa timpurie. Ardeii calzi Medusa se maturizează în doar 72 de zile de la apariția lăstarilor. Tufișul său este suficient de compact și nu va depăși 32 cm înălțime și 22 cm lățime. Datorită dimensiunilor sale, este perfect pentru creșterea într-un vas de flori.
Sfat! La cultivarea la domiciliu a unei plante de acest fel este necesar să se asigure o bună iluminare.Pe fiecare bucata din acest soi se poate forma 30-50 ardei iute. Datorită asemănării tufișului de fructe cu capul Medusa Gorgon, acest soi și-a luat numele. Ardeii au formă lungă și subțire. Lungimea acestora va fi de aproximativ 5, 5 cm, iar diametrul nu va depăși 1, 5 cm. Înainte de maturitate, ardeii Medusa reușesc să își schimbe culoarea de mai multe ori: de la verde la galben și portocaliu. Fructele coapte sunt colorate în roșu.
Plantele soiuri Medusa extrem de exigente pentru umiditatea solului. Nu pot suporta uscarea, nici aerul uscat. Pentru a asigura nivelul necesar de umiditate, se recomandă chiar pulverizarea.
Lumina
Lumina este una dintre cele mai populare soiuri de creștere atât pe pervazul ferestrei cât și pe site. Această varietate de plante perene la mijlocul timpului, cu tufișuri compacte, a fost obținută prin traversarea ardeilor fierbinți din Chile și Cayenne. Fructele de ardere ale soiului Spark ajung la maturitatea lor tehnică în 120 de zile și biologice în 140 de zile de la apariția lăstarilor.
Fiecare piper cântărește aproximativ 40 de grame și are o formă alungită, ușor curbată. Culoarea verde a fructelor imature se schimbă până la roșu în timp ce se maturizează. Specii de ardei grași Spark este destul de ascuțit, cu o aromă caracteristică de piper.
Gradul de scânteie are o imunitate bună față de bacterioză. Aceasta este o varietate foarte termofilă de ardei grași, deci randamentul său va fi mai mare atunci când este crescut în sere - aproximativ 4 kg pe metru pătrat.
Recomandări pentru creștere
Ardeii de ardei sunt, probabil, singurele membri ai familiei nopților care se pot dezvolta cu succes acasă.
Este important! Dacă aveți copii sau animale de companie în casa sau în apartamentul dvs., trebuie să vă abțineți de la cultivarea soiurilor ascuțite de ardei iute pe pervazul ferestrei. Ar trebui să găsească un loc inaccesibil pentru copii și animale.Pentru cultivarea acasă, ardeii fierbinți nu necesită o compoziție specială a solului. Pentru aceasta puteți folosi atât pământul universal, cât și pământul pregătit de voi înșivă. Pentru aceasta, trebuie să luați sol de frunze, humus, nisip și turbă într-un raport de 2: 1: 1: 2. Pământul gătit sau un substrat universal înainte de plantarea semințelor trebuie să fie dezinfectați. Pentru aceasta, utilizați apă fierbinte sau o soluție de permanganat de potasiu.
Pentru plantare trebuie să utilizați un vas de 2 litri. La 1/3 este umplut cu drenaj și la 2/3 cu pământ. Ca o drenare adecvată lut expandat sau cărbune. Semințe de piper fierbinte în prealabil sunt plantate în puțuri de până la 1 cm adâncime și acoperite cu pământ. Într-o oală nu puteți planta mai mult de 3 semințe. După plantare, vasul de sămânță de ardei este acoperit cu polietilenă și plasat într-un loc cald și luminos. Când apar primele imagini, filmul trebuie eliminat. Îngrijirea ulterioară include:
- Adăparea regulată. Pentru aceasta, utilizați numai apă distilată caldă. Plantele de irigare sunt necesare doar atunci când solul se usucă. Umiditatea arzătorului cald umed nu va tolera.
- Hrănirea. Pentru cultivarea acasă, puteți folosi îngrășăminte minerale complexe. Se recomandă să se facă pansament de top în perioada de înflorire și stabilit fructe.
În ciuda faptului că acasă, ardeii fierbinți pot fi destul de fructuoși, arată cele mai bune rezultate atunci când sunt cultivate într-o seră. Locuitorii din regiunile sudice pot să-l crească chiar și în câmp deschis.
Cultivarea ardei iute în grădină nu este diferită de cultivarea ardeiului. Ca un frate dulce, ardeii picanți iubesc solurile nisipoase și medii cu un nivel de aciditate neutru și sunt deosebit de pretențioase pentru lumină și căldură.
Răsadurile de piper roșu fierbinte încep să gătească din februarie - martie. Dacă semințele sunt achiziționate, ele pot fi plantate fără înmuiere. Înmuiați-vă semințele din recolta trecută este încă recomandat. O soluție nutritivă sau orice stimulent de creștere este perfectă pentru acest lucru. Adâncimea semănatului și distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 1 cm. Temperatura optimă pentru apariția răsadurilor va fi de 25-27 grade.
Este important! Deoarece piperul fierbinte este foarte sensibil la transplant, se recomandă să-l plantați în recipiente mici de 2-3 semințe.După apariția de lăstari trebuie să eliminați varza slab, lăsând doar un singur puternic. Rezultate bune sunt arătate prin plantarea semințelor în vase de turbă.
De îndată ce plantele tinere formează 2-3 perechi de frunze, ele trebuie transplantate într-un loc permanent. Când ajung la o înălțime de 20 cm, este necesar să strângeți vârful plantelor. Dacă acest lucru nu este realizat, acesta va crește și nu va forma lăstari laterali. În total, planta ar trebui să fie de până la 5 lăstari puternici. Restul, de regulă, mai mic, trebuie eliminat.
Adăparea și îmbracarea regulată de 1-2 ori pe lună - aceasta este garanția unei recolte bogate a acestei culturi.
Pentru mai multe informații despre creșterea ardei iute în seră, spuneți videoclipului: