Cowberry - boabe de pădure sau mlaștină cu boabe de fructe de mere dulci și acri. Se cultivă în mlaștini și păduri, unde poate fi colectat din tufișuri și adus acasă. Și, de asemenea, este cultivat pe site-uri industriale pentru consum sau pentru prelucrare ulterioară.

Lingonberry: descrierea plantei

Lingonberry (numele latin al speciei Vaccinium vítis-idaéa) aparține familiei de heather. Conform descrierii sale detaliate, este ușor să ne imaginăm cum ar trebui să arate și să o găsească în natură:

1. Este un arbust cu frunze nefolositoare, întotdeauna verzi. Ele sunt piezoase, aranjate alternativ, frecvente. Suprafața superioară este verde închis, lucioasă, cea inferioară este mată și verde deschis. Forma frunzelor de afine este obovoidă sau eliptică, marginile lor fiind ușor curbate în jos. Lamele de frunze sunt mici, de 0, 5 până la 3 cm lungime, până la 1, 5 cm lățime, se așează pe pețiole scurte.
2. Rădăcina acestei plante este târâtoare, amplasată orizontal, o ciupercă care trăiește pe suprafața sa, care absoarbe mineralele din sol și le transferă către plante.
3. Din rizom, du-te lăstari subteran cu muguri de dormit.
4. Lăptene înalte tirant ascendent, scurt, doar 10-20 cm înălțime. Cu toate acestea, dacă lăstarii de cowberry sunt forțați să depășească orice obstacol pe care îl au în cale, atunci se pot întinde mult mai mult - până la 1 m.
5. Florile sunt de culoare albă sau palidă, în formă de clopot, regulate, bisexuale, cu un miros neexprimat, așezat pe pediculi scurți. Sunt colectate în perii scurte de 10-20 buc. împreună.
6. După înflorire, care durează aproximativ 2 săptămâni, în locul lor apar păduchi strălucitoare.

Arată ca o plantă de lingonberry, prezentată în fotografie.

Descrierea căpșunilor

Ele sunt mici (până la 8 mm), roșii, iar o ceașcă de flori uscată este păstrată în partea superioară. Gustul fructelor de cacao este caracteristic - dulce-acru, cu amărăciune. Curățesc la sfârșitul verii - începutul toamnei, dar după apariția înghețurilor se înmoaie și devin apoase. Ei rămân încă pe tulpină și pot chiar să atârne așa toată iarna, dar în primăvară se împotmolește de orice atingere. În timpul iernii, păsările se hrănesc cu ele și răspândesc semințele în jurul lor, răspândind planta mai departe.

Ce se întâmplă cu lingonberries

Lingonberry este o mlaștină tipică și fructe de pădure. Se dezvoltă în natură complet liberă, ocupând diverse suprafețe de dimensiuni, de la mici pajiști la păduri mari. Dar, de asemenea, au fost derivate formele culturale ale acestui boabe, cultivate pe o scară industrială. Există, de asemenea, o grădină de lingonberry, destinată plantării și creșterii pe paturi de grădină în LPH. Soiurile cultivate sunt adaptate maxim la condițiile de creștere pe paturile acasă, au randamente mai mari decât formele sălbatice. Randamentul boabelor cu acoperire totală a plantației este de 3 cenți pe hectar sau mai mult.

Cum cresc cacao?

Lingonberries în natură, de regulă, crește perdele. Acestea constau numai în lingonberries sau intercalate cu mușchi, alte fructe de pădure - afine, afine, etc., iarbă. În astfel de păduri nu este ușor să se izoleze o plantă, rădăcinile și lăstarii de mai multe specimene se intersectează și formează un covor solid. Deși durata de viață a fiecărei plante sălbatice de lingonberries este relativ mică - doar 10-15 ani, totuși, întreaga plantă, care este formată din creștere, multe exemplare, poate trăi mai mult de o sută de ani.

Tufa de lingonberry crește astfel: semințele germinează și de la sfârșitul primului sezon se formează un germen de 1-2 cm cu un mug de iarnă. În primăvara primăvară, germenii principali de la ea, care moare după 3 sau 4 anotimpuri, iar lăstarii laterali cresc în locul ei. Apare apoi lăstari de ordinul doi, iar apoi lăstarii subterane ajung la suprafață. Ele formează tufișuri noi. Pe măsură ce lingonberry crește în pădure, puteți vedea în fotografie.

Când coaceți lingonberry

Lingonberry se înrăutățește aproape pe parcursul creșterii sale în august sau septembrie. În acest moment poți să te duci în pădure să o colectezi. Sezonul de recoltare poate fi extins la îngheț, adică în unele regiuni până în noiembrie. După răceala rece din toamnă, fructele de pădure își pierd amărăciunea, dar devin moi și, așezate într-un coș, se sapă imediat și curg. Prin urmare, boabele colectate în noiembrie sunt potrivite numai pentru prelucrarea rapidă în sucuri sau pentru produsele fabricate la domiciliu - făcând gem, gem, precum și conserve proaspete cu zahăr.

Sfat! În plus față de fructe de padure, puteți colecta, de asemenea, frunze de lingonberry, care este o materie primă medicină. Acesta poate fi uscat și utilizat pentru tratarea sau prevenirea bolilor organelor interne.

Când este posibil să se colecteze lingonberries în Rusia depinde de regiune. În regiunile de nord acest lucru se poate face din a doua jumătate a lunii septembrie. În Siberia, pe banda mijlocie, în regiunea Moscovei și în Ural, a început să se coacă puțin mai devreme - puteți merge pentru fructe de pădure din primele zile ale lunii septembrie.

La momentul maturizării afectează locația sitului cu lingonberries - pe parcelele deschise, se scufunda mai devreme decât se află lângă păduri de pădure. Și, de asemenea, acest lucru este influențat de vremea din sezonul actual - dacă vara este fierbinte, atunci fructele de padure vor fi cristalizate mai devreme decât într-un sezon rece și ploios.

Colectarea lemnului datează în 2019

În fiecare regiune, timpul de început al recoltării fructelor de cowberry vine la momente diferite, dar, în general, nu există un interval semnificativ între începutul colectării fructelor de cacao din regiunile rusești. Datele finale sunt, de asemenea, diferite. De obicei, este posibil să se ia boabe în regiunile sudice cu câteva zile mai devreme decât cele situate la nord. Datele pentru colectarea de lingonberries în 2019 pot fi găsite în știrile locale.

Pentru a merge la lingonberries în mlaștini sau în pădure, trebuie mai întâi să obțineți permisiunea de la autoritățile locale. Puteți obține un permis corespunzător din partea autorității de mediu. Fără aceasta, cetățenii, atât indivizi, cât și întreprinzători, pot face obiectul unor amenzi. Același lucru este valabil și pentru cei care achiziționează produsele colectate.

În cazul în care creste cowberry în Rusia?

O găsiți în pădurile copacilor conifere și copacii îngroșați, în turbări mixte, în special în pădure uscate, în arbusti, uneori în tundra montană și montană, păduri alpine.

În Rusia, această plantă de fructe de padure se găsește în Caucaz, Altai, Ural, Karelia și regiunea de nord, în Siberia de Vest și în Orientul Îndepărtat. Se găsește în Ucraina în Carpați și în Belarus în Polesie. În general, zona de creștere a speciilor de lingonberry ca specie acoperă America de Nord, țările din Europa Centrală și de Nord, precum și Asia.

În cazul în care pentru a colecta lingonberries în regiunea Leningrad

Berry există aproape în întreaga regiune: în cartierul Vyborg, în regiunea Luga, lângă Priozersk. Locurile de lingonberry din regiunea Leningrad se află în apropierea satelor Slantsy, Sverdlovo, Vyritsa, în pădurile din apropierea orașului Zelenogorsk. Puteți ajunge acolo cu trenul suburban.

În cazul în care crește lingonberry în regiunea Moscova

În acest domeniu, boabele cresc predominant în zonele nisipoase din apropierea râurilor și a mlaștinilor. În regiunea Moscovei, este colectată în principal în pădurile de conifere ale câmpiei Meshchersk, și anume în raioanele Shatura și Egorievsk.

Echipament de recoltare de lingonberry

Pentru a colecta fructe de padure mici cu mîini este o afacere lungă și plictisitoare. Pentru a le colecta rapid și a nu le deteriora în același timp, puteți utiliza un dispozitiv special - o combinație manuală. Pentru același scop, utilizați scormpe și greble.

Cel mai bun mod de a colecta lingonberries: harvester sau mâini

Desigur, colecția manuală pentru lingonberry în sine este cea mai delicată. Dacă tăiați boabele unul câte unul, bushul este foarte puțin avariat: frunzele și ramurile rămân intacte, sistemul rădăcină al plantelor nu suferă. Când este recoltat de o combinație, planta este rănită oricum, dar dacă este folosită corect, răul va fi nesemnificativ. Printre aceste neajunsuri se poate remarca faptul că, în afară de fructe de pădure, lamălele, frunzele și frunzele de alte plante cad în combinație, iar după recoltare, ele trebuie să fie culese. Cu opțiunea de colectare manuală, acest lucru nu se întâmplă.

Cu toate acestea, recolta accelerează în mod semnificativ acest proces, astfel încât toată lumea este lăsată să facă alegerea celui mai bun mod de a alege lingonberries - manual sau cu ajutorul diferitelor instrumente.

Mașină de tocat

Cum se obține acest dispozitiv? Poate fi cumpărat, deoarece diferite variante ale acestui dispozitiv sunt disponibile la vânzare cu amănuntul. Combinele produse de diferite companii, prin urmare, au mici diferențe în dimensiune, formă și design. Sunt fabricate din oțel, lemn sau plastic. Acestea sunt simple dispozitive, inclusiv un corp, un mâner și un pieptene, care cârlig și rupe fructe de pădure de la crengi. După aceea, se află în receptorul surround, de unde, când este plin, se varsă în coș. Pentru a împiedica împrăștierea fructelor de padure în spate, există o pereche de compartimentare în construcția combinată de cowberry, care poate fi ajustată dacă este necesar.

Un harvester pentru colectarea lingonberries poate fi, de asemenea, făcut cu mâinile tale, deoarece nu este nimic dificil în proiectarea și fabricarea. Principalul lucru în fabricare este să ne amintim că există o distanță de cel puțin 5-6 mm între dinți, astfel încât fructele să poată trece între ele și, de asemenea, să fie rotunjite, nu ascuțite și nu prea subțiri, astfel încât să nu izbucnească. Lungimea acestor dinți este de aproximativ 10-20 cm, ceea ce este suficient pentru a putea prinde tufa de lingonberry cu o singură mișcare netedă și să o rupeți.

Este posibil să faceți combinația conform desenelor simple care sunt pe Internet. Materialul de fabricație poate fi orice, poate fi din lemn sau din metal subțire, de exemplu, tablă de oțel. De asemenea, veți avea nevoie de șuruburi sau șuruburi pentru a conecta piese și unelte individuale care vor fi tăiate în bucăți. Recolta poate fi folosită în continuare pentru cules și alte fructe de pădure - merișor, afine, afine și mure.

Cum să colectați rapid combinația de lingonberries

Este extrem de simplu să folosiți combinația de cowberry - este suficient să distrugeți fructele cu laptele și să-l trageți în sus. În acest caz, ramurile cu frunze liber, fără a se rupe, trec prin dinți, iar fructele rămân și se rostogolesc în "scoop".

Trebuie să acționăm fără probleme, nu cu jignițe. Când recipientul este plin, transferați cultura într-un coș sau într-o găleată. Este nevoie de un timp relativ scurt pentru a umple întreaga combinație, deoarece ar fi necesar să cheltuiți mult mai mult în colectarea manuală. Trebuie să încercați să nu pășiți pe tufișuri și să vă mișcați cât mai atent posibil. Acest lucru va păstra tufele de nuci intacte și intacte. Anul viitor, în acest loc puteți colecta din nou o mulțime de fructe de pădure gustoase și sănătoase.

Cum se colectează în mod corespunzător combine de combinat combină, prezentată în videoclip.

Rake de râu

Acest dispozitiv este similar cu rake-ul obișnuit familiar. De asemenea, au dinți, dar sunt rotunjite, distanțate la o distanță de 5 mm. În spatele lor se află un container larg în care căderea fructelor de fructe. Grebla are un mâner destul de înalt, deci este convenabil să le folosiți. Datorită faptului că capacitatea de primire a rakei este mai largă, cu ajutorul acestora puteți colecta mai mult fructe de padure decât o combinație.

Cum să colectezi rapid lingonberries

Dacă nu există nici o combinație sau rake, puteți face cel mai simplu acest dispozitiv de la o sticlă de plastic și un mâner din lemn. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o sticlă de plastic de apă minerală, de exemplu, sau de suc. Dar este mai bine să alegeți sticlele din plastic durabil, mai degrabă decât din plastic moale - acestea vor funcționa mai mult. Aveți nevoie de o sticlă cu gât larg, astfel încât să poată trece un mâner din lemn. Veți avea nevoie, de asemenea, de un cuțit ascuțit care va trebui să taie o gaură în sticlă și o frânghie sau un cablu pentru a lega mânerul în sticlă.

Cum de a face un astfel de mic "combina" de origine? Este foarte simplu. Mai întâi trebuie să tăiați o gaură rotundă sau pătrată pe una din fețele flaconului și să-i dați forma dinților de la o margine. Plasticul este destul de greu, astfel încât acești dinți vor putea să rupă fructele de pe ramuri fără probleme, nu se vor îndoi. Colectarea de lingonberries cu ajutorul unui astfel de dispozitiv se efectuează la fel ca și recoltele industriale.

Lingonberry coace după recoltare

Se crede că acest boabe, chiar recoltat destul de copt, poate fi maturat. Prin urmare, dacă veniți în pădure și tufele de nuci sunt acoperite cu fructe de pădure încă necoapte, atunci nu trebuie să vă întoarceți. Puteți aduna, aduce acasă și îl puteți descompune într-un loc cald.

Cum să curețe lingonberries acasă

Pentru a stimula maturarea, puteți folosi această metodă: puneți legume sau fructe, de exemplu, mere de toamnă coapte, lângă cranberries. Ei emit etilenă, un gaz care face ca boabele să devină roșii. Cei care au încercat această metodă susțin că lingonberry care a coagulat în acest fel nu diferă de cel care sa odihnit pe tufișuri.

concluzie

Lingonberry este o boabe sălbatice cu un gust minunat și foarte sănătos. Este foarte ușor să se colecteze în natură sau să crească pe site. Când vine momentul să colectați, puteți utiliza diferite dispozitive care simplifică munca - combine, lopeți, greble. Sau alegeți fructele cu mâinile.