Nu întotdeauna boabele de sparanghel au fost la fel de populare ca în epoca noastră. Dar acum aproape toată lumea știe cât de utilă este. Și din moment ce mulți încearcă acum să adere la o alimentație adecvată și sănătoasă, atunci legumele sunt din ce în ce mai solicitate. La urma urmei, este, la prima vedere, o planta simpla, in nici un caz inferior in proprietatile sale benefice si cantitatea de proteine ​​la carne. Excelentă înlocuire a alimentelor proteice pentru vegetarieni. De asemenea, conține un număr mare de oligoelemente și vitamine.

Folosit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Astfel de fasole poate fi prăjită, tocată, aburită, coaptă. Și dacă ai timp să îngheți în timpul sezonului, poți să mănânci un an întreg.

Asparagusul este foarte bine adaptat la climatul nostru și, de obicei, prin cultivarea sa nu există probleme, spre deosebire de "ruda" sa - sparanghel. În plus față de nemulțumirea față de condiții, ea nu necesită îngrijire complexă. Pentru aceasta, grădinarii din multe țări o iubesc.

Caracteristici și descrierea soiului

Unul dintre tipurile populare ale acestei familii este fasolea turchanka. Această plantă de alpinism poate ajunge până la 3 m în lungime. Frunzele acopera tufa foarte gros, deci este adesea crescut ca o planta ornamentala. Este foarte convenabil ca fasolea nu numai să vă servească mâncare, ci și să vă decorați curtea. Frunzele sunt de culoare verde deschis. Pods ușor curbat, plat. Nu au stratul caracteristic de pergament și fibrele dure. Lățimea păstăilor este de 1, 5-2 cm, iar lungimea este de aproximativ 20 cm. Există două culori, roz și verde. Primele fasole sunt situate la o înălțime de 12 cm de la rădăcină.

Cultivarea și îngrijirea

Nu trebuie să fiți un grădinar calificat pentru a face față cultivării soiului "Turk". Ea nu este absolut capricios și nu are nevoie de nici o grijă deosebită. Cel mai bun dintre toate pentru un fasole verde friabil, nu va acoperi solul acru. Dar în locuri cu o mulțime de ape subterane și sol umed, nu ar trebui să fie plantate.

Este important! Fasolele iubesc soarele și căldura. Este mai bine să nu se planteze lângă copaci, clădiri și culturi mai mari.

Solul în care fasolea va crește, în toamnă, poate fi fertilizată cu clorură de potasiu și îngrășăminte organice. Săpașul ar trebui să cadă,

Sfat! Modificați locul pentru fasole în fiecare an. Întoarcerea la locul său original nu poate fi mai devreme de 3-4 ani.

Timpul de plantare a semințelor în teren deschis - la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Temperatura aerului trebuie să atingă cel puțin + 15 ° C. Cu o zi înainte de plantare semințele trebuie să fie înmuiate. Solul trebuie să fie umed. Fasolele sunt așezate în sol la o adâncime de 3-4 cm, distanța dintre plante trebuie să fie de aproximativ 10 cm, iar între rânduri - 20 cm. Trebuie să plantați câte 2 semințe pentru a lăsa mai tare mai târziu.

Deja la 2 săptămâni după plantare, apar primele lăstari. "Turk" crește foarte repede și se învârte. Pentru confort, puteți utiliza grila sau alte suporturi, astfel încât fasolele să nu se răspândească pe sol. Udarea fasolei nu este adesea necesară. Este suficientă o udare timp de 7-10 zile.

Adesea fasole sparanghel "Turk" plantate pentru scopuri decorative și pentru a crea un colțuri umbrite. În acest caz, planta trebuie udată mai des, deoarece dezvoltarea frunzelor necesită mai multă umiditate.

Acest soi are o rezistență ridicată la boli, în special la antracnoze și bacterioză, care afectează cel mai adesea plantele de grădină.

recoltat

Pentru a face fasole gustoase, trebuie să le colectați în timp, până când semințele sunt ferme. Puteți începe recoltarea la 2 luni după plantare. Dar principalul avantaj este că boabele continuă să dea roade pentru o perioadă lungă de timp. După fiecare recoltare, se vor dezvolta noi păstăi. Cu 1 m2 puteți colecta până la 5 kg de fasole.

Proaspetele fasole sparanghel nu sunt depozitate mult timp. Cea mai bună opțiune de stocare este înghețarea. Pentru aceasta, tăiați boabele în bucăți care vă sunt confortabile și le puneți în congelator.

opinii

Alexandru, în vârstă de 45 de ani, Krasnoyarsk. În acest an, pentru prima dată, a crescut boabele de aspen. Foarte mulțumit de această experiență. Soiul "Turk" îi plăcea gustul și frumusețea plantei însăși. Fasolea infloreste pentru o lunga perioada de timp, chiar si atunci cand sunt deja coapte pe bush. Lyudmila, 48 de ani, Ekaterinburg Toată familia mea iubește feluri de fasole sparanghel, în special "fasole turcească". Dar nu orice soi multumit de gustul sau. Fasolea de fasole "Turk" mi sa părut cea mai moale, fără un anumit gust amar. Grijă pentru ea este foarte ușor, a aterizat în pământ, udat și uitat. Ploile în continuare își fac treaba. Am apă numai în perioade foarte calde. Productivitatea este ridicată, pentru familia noastră mare, suficientă pentru a se îndrepta.

Să rezumăm

După cum vedeți, creșterea fasolei de sparanghel este mai ușoară decât oricând. Iar rezultatul te va plăcea cu siguranță. Varietatea "Turk" sa îndrăgostit deja de mulți grădinari. Toate îl laudă pentru randament ridicat și simplitate în grija. De asemenea, ea îi atrage pe toți cu frumusețea ei. Nimeni nu a rămas indiferent!