La începutul secolului al XX-lea, pe baza unei stații pentru reproducerea noilor soiuri de cartofi (institute de cercetare din regiunea Moscovei), crescătorul A. Lorch a creat un soi de debut de cartof numit după om de știință. Cultura este zonată în regiunea Centrală a Pământului Negru, destinată industriei alimentare. Soiul a câștigat rapid popularitate, în 1931 a intrat pe lista Registrului de Stat. De mai bine de 80 de ani, una dintre cele cinci cele mai căutate soiuri cultivate în Rusia Centrală. Pentru cei care nu sunt familiarizați cu cultura, o descriere a varietății de cartofi Lorch, fotografii și recenzii vă vor ajuta să obțineți o idee generală despre plante.
Descrierea soiurilor de cartof Lorch
Cartoful Lorch face parte din varietatea mijlocie târzie, germeni după plantare timp de 14 zile, după 120 de zile tuberculii ajung la maturitate biologică și sunt gata să fie recoltați. Soiul de cartof Lorch prezentat în fotografie, așa cum a fost descris de inițiator, este o cultură rezistentă la îngheț. În cazul deteriorării germenilor tineri prin înghețuri returnabile, această săptămână este complet restaurată, factorul negativ nu afectează fructificarea, perioadele de coacere nu cresc.
Cultura iubitoare de lumină, pentru fotosinteză, necesită o cantitate suficientă de radiații ultraviolete. În umbră, vegetația încetinește, vârfurile devin mai ușoare, desprinse, devin fragile. Tuberculii se formează într-un număr mai mic și cu o greutate redusă, culturi mici de rădăcini predomină în bucșă. Varietatea se caracterizează prin toleranță ridicată la secetă, uscăciunea pământului este percepută în mod normal, umflarea provoacă putrezirea sistemului radicular și a tulpinilor, care este cauza dezvoltării infecțiilor fungice.
Caracteristicile externe ale cartofului Lorch:
- O plantă înaltă care atinge o înălțime de 80 cm. Formează cinci tulpini puternice și groase. Bushul este compact, în creștere, fără a se răspândi. Cu un exces de umiditate, tulpinile nu își pierd elasticitatea și nu se rup.
- Frunzele sunt verde deschis, mari, opuse, fixate pe un pețiol lung. Placa foaie este rotunjită, slab disecată, suprafața este ondulată, dens pubescentă cu vene. Liniile margine.
- Florile sunt simple, cu prezența antocianinei pe margine, adunate în panicule, miezul este galben strălucitor. Varietatea formează o cantitate mică de fructe de pădure.
- Sistemul rădăcină nu crește pe laturi, ocupă doar spațiul găurii, formează 10-12 culturi radacini.
- Tuberculi de aceeași mărime, cântărind 90-115 g, cartofi oval, nemetalici, nu mai mult de 2% într-un tufiș.
- Coaja este subțire, galbenă, cu pigmentare redusă, ochi mici, netede, încastrate, prezente în cantități mici.
- Carnea este densă, suculentă, albă, nu se oxidează în timpul curățării, nu se întunecă în timpul procesului de gătire.
Cartofi Lorch bine depozitat, în condiții de siguranță transporta transport. A fost creată pentru industria alimentară, potrivită pentru cultivarea în parcelele de grădină și gospodărie.
Gustați calitatea cartofilor Lorch
Înainte de intrarea soiului în Registrul de Stat, cultura a trecut testul de degustare. Pe o scară de 5 puncte, ea a primit un rating de 4, 8 puncte. 20% din compoziția chimică a tuberculilor este amidonul. În industria alimentară, soiul intră în producția de amidon. În gătit, cartofii sunt utilizați pentru a pregăti primul rând, o farfurie laterală. Varietatea sa dovedit a fi bună la prăjire, prăjire. Fructele după procesarea la cald își păstrează forma. Cartofi moderat, cu un gust caracteristic.
Pro și contra soiuri
În funcție de caracteristicile varietății și de revizuirea cartofului Lorch, cultura are câteva avantaje:
- randament ridicat. Fructul nu depinde de condițiile meteorologice;
- rezistență la îngheț. După înghețarea materialului săditor, se formează rapid o înlocuire;
- niveluri de fructe de masă, convenabile pentru recoltare mecanizată;
- culturi radacini cu o evaluare a degustării mari, utilizare universală, cu un conținut optim de amidon și solide;
- practicile agricole nedemontabile și compoziția solului;
- rezistența la secetă, nu este necesară udarea;
- depozitare lungă și o bună transportabilitate.
Dezavantajele cartofilor sunt: toleranța slabă la hidratarea solului, rezistența medie la infecții.
Plantarea și îngrijirea cartofilor de Lorch
Pentru a scurta sezonul de creștere, caracteristicile cartofului Lorch indică faptul că soiurile de mijloc-târziu sunt plantate mai bine cu semințe germinate. Lungimea optimă a germenilor este de 3-4 cm, cele mai lungi sunt rupte atunci când sunt plantate, iar cartofii vor lua timp pentru a forma altele noi, iar timpul de coacere este extins.
Materialul de plantare este recoltat din căderea cutiilor, scos din depozit, plasat într-o încăpere luminată, germinat la o temperatură care nu depășește +15 oC. În interior asigură circulația normală a aerului.
Semințele pot fi selectate în primăvara (martie) din masa totală de cartofi. Se toarnă în cutii sau le pune pe o suprafață plană și bine luminată. Materialul de plantare va fi gata în 45 de zile. Plantarea cartofilor se face la începutul lunii mai.
Este important! Tuberculii pentru plantare sunt selectați în greutate de 60-70 g.Selectarea și pregătirea zonei de aterizare
Un loc pentru plantarea cartofilor Lorch este alocat pe un teren însorit. Zonele joase, în care se acumulează apă de ploaie, nu sunt potrivite pentru soi, este imposibil să se planteze cartofii pe un teren cu apă subterană apropiată. Compoziția solului trebuie să fie neutră, ușoară, cu un drenaj bun. Parcela este pregătită în toamnă, 30 de zile după recoltare:
- Arătarea sau săparea manuală.
- Recoltați resturile, buruienile și rădăcinile rămase.
- Dacă compoziția solului este acidă, se adaugă produse care conțin alcaline.
- Scatter organic.
Nu se recomandă utilizarea multor îngrășăminte organice. O concentrație mare de azot va afecta masa fructului. Bushul va arăta puternic, tuberculii vor da mai mici. În primăvară, se scot din nou zona, se adaugă azotat de amoniu.
Pregătirea materialului de plantare
Înainte de a planta cartofii pe un pat, semințele germinate sunt supuse stratificării. Temperatura este mai mică de 2 săptămâni. Încălzirea va asigura o vegetație rapidă după plasarea tuberculilor în sol. Dacă cartofii de sămânță sunt mari, este tăiat în bucăți cu o săptămână înainte de plantare. Fiecare fragment ar trebui să conțină 2 germeni întregi. Cartofii sunt tratați cu vitriol albastru sau plasați într-o soluție de acid boric și mangan. Această măsură va împiedica dezvoltarea bolilor fungice.
Regulile de aterizare
Soiuri de cartofi Lorch planted în două moduri: în găuri sau brazde. Dacă patul este mic, se recomandă să plantați sub o lopată (în gaură), într-o zonă largă plantată în caneluri. Modelul distribuirii semințelor în ambele cazuri este același:
- Adâncime de plantare - 15 cm, culoar - 50 cm, distanța dintre cuiburi - 30 cm. Pentru 1 m2 - 5-6 tufișuri.
- Tuberculii sunt plasați în 2 bucăți. în cuib, distanța dintre ele este de 8 cm.
- În partea superioară, pepene, cu un strat (5 cm) de turbă amestecat cu cenușă.
- Acoperiți cu grund.
Răspândiți varza de cartofi în jos, luați-o cu grijă, pentru a nu afecta creșterea, nu faceți apă după plantare.
Îndepărtarea și hrănirea
Soiurile de cartofi Lorch - cultură rezistentă la secetă, tolerează o uscare mai bună a solului decât umiditatea excesivă. Tufișuri destul de ploi sezoniere, udare pentru sezonul de creștere nu este necesară. Dacă există o secetă anormală, planta este adăpată abundent sub tufiș în brazde 1 dată pe săptămână.
Îngrășămintele sunt aplicate la 30 de zile după instalarea tuberculilor de semințe, utilizând uree sau agenți fosfați. După înflorire, cartofii dau îngrășământ de potasiu. Organic nu utilizează, suficient din suma care se face în pregătirea site-ului.
Slăbirea și plivirea
Cartofii Lorch nu atingeți până când lăstarii nu determină limitele precise ale rândurilor. La începutul sezonului de cultivare a cartofilor pe buruienile solului fertil cresc intens, prin urmare, slăbirea și plivirea coincid în timp. Frecarea buruienilor este determinată de apariția ierbii de buruieni, este îndepărtată permanent până când soiul nu înflorește.
mușuroirea
Cuiburi unice acoperite cu pământ din toate părțile, se pare un deal, cartofi spudi pe frunzele superioare. Semințele plantate în brazde adorm la ambele părți sub formă de creastă. Secvența lucrărilor:
- Primele hornuri au crescut până la 20 cm.
- Al doilea - după 3 săptămâni.
- După 10 zile, aranjați movilele, slăbiți stratul superior al solului.
După înflorire, buruienile de cartofi nu sunt teribile, vârfurile nu mai cresc, toți nutrienții ajung la creșterea și maturarea tuberculilor. Planta nu mai are nevoie de îngrijire.
Boli și dăunători
Hibrizii ajung în laborator, au la nivel genetic o imunitate ridicată la infecții și dăunători. Lăcusta de cartofi este un reprezentant varietar al culturii, creat de varietăți supra-polenizante în mediul lor natural. Prin urmare, rezistența plantei este medie.
În sezonul ploios la temperaturi scăzute, cartofii de Lorch sunt afectați de mușchiul târziu. Infecția fungică apare în a doua jumătate a verii cu pete maronii pe frunze. Boala poate distruge planta, inclusiv tuberculii. În scopuri preventive, materialul de plantare este tratat cu mangan și acid boric. La primele semne ale bolii, se folosesc agenți antifungici: Eksiol, Oksigumat.
Risocctonioza reprezintă o amenințare pentru cartofi. Este o boală fungică care se dezvoltă în orice stadiu al sezonului de creștere. Inițial localizat pe frunze, leziunea se extinde la vârfuri și rădăcini. Boala se dezvoltă rapid, infecția se răspândește rapid la plantele vecine, în decurs de două săptămâni se poate distruge plantația cartofului complet. Semne de rizoctonioză: pete negre pe tuberculi, patch-uri uscate pe frunze. Plantele infectate sunt îndepărtate de pe site, arse. Următorii trei ani, site-ul nu este utilizat pentru plantarea culturilor solanaceoase. Cartofi procesați "Agatom-25" sau "Baktofit".
Parazitic asupra culturii gândacului de cartof Colorado. Dacă larvele sunt puține, ele sunt recoltate manual și arse. Cu distribuția în masă a insectelor, tufișurile sunt tratate cu "Aktellik" sau "Decis". Nematodul galic provoacă daune mari culturii, parazitul afectează sistemul radicular, planta rămâne în urmă în dezvoltare, frunzele uscate frunze, iar tuberculii sunt mici, subdezvoltate. Distrugeți complet viermele și salvați planta nu va reuși. Nu există agenți împotriva nematodelor. Planta este complet îndepărtată de la sol, scoasă din locație, iar locul de aterizare este turnat cu apă fiartă. Plantele vecine sunt pulverizate cu "Aldicarbom", "Heterofos".
Randamentul cartofului
Conform caracteristicilor varietății și revizuirilor cultivatorilor de legume, cartofii de Lorch se disting prin productivitate ridicată. De mulți ani de cultivare, soiul nu își pierde poziția de lider în ceea ce privește randamentul și gustul. Cultura crește pe orice sol, este rezistentă la îngheț, tolerează bine seceta, aceste calități sunt garantul stabilității culturilor. O bucată din soiul Lorch produce aproximativ 2 kg de culturi radiculare, 10-12 kg sunt colectate de la 1 m2.
Recoltare și depozitare
Soiul mediu târziu de varietate ajunge la maturitatea biologică la începutul lunii septembrie. Recoltarea se face înainte de debutul primului îngheț. După maturare, tuberculii sunt bine conservați în pământ pentru o lungă perioadă de timp, nu pierdeți prezentarea și gustul. Un indicator care indică faptul că sezonul de vegetație se încheie, iar rădăcinile sunt gata pentru recoltare, este condiția vârfurilor, se usucă și cade pe patul de grădină.
Cartofii scosi din pământ, se toarnă într-un loc întunecat. Nu este recomandat să lăsați tuberculii în lumină, deoarece suprafața este vopsită în culoarea verde închis. Cauza pigmentării este carnea de vită corodată - o substanță toxică, a cărei sinteză are loc sub influența radiației ultraviolete.
Înainte de depozitare, culturile de rădăcini sunt stropite cu un strat subțire pentru a se usca. Apoi, cartofii sunt sortați, recoltați deteriorați, distribuiți în greutate.
În cutii separate câștigătoare de material de plantare, transportate spre deschiderea spre zona de soare. Sinteza solaninei protejează cultura de la rozătoare și îmbunătățește imunitatea la infecții.
Este important! Păstrați cartofii de Lorch într-o cameră întunecată și bine ventilată - la +5 0 ° C, umiditatea aerului este în limita a 80%.Tuberculii rămân până la începutul lunii iunie, pierderile sunt mici, în limita a 4%.
concluzie
Descrierea varietății de cartofi Lorch, fotografiile și recenziile producătorilor de legume corespund în totalitate caracteristicilor date de inițiator. Varietatea este întârziată medie, potrivită pentru cultivarea în grădini domestice și pe câmpurile agricole mari. În industria alimentară se ajunge la producția de amidon. Cultura este cultivată în conformitate cu tehnicile agricole standard, randament ridicat, indicatorul nu depinde de condițiile meteorologice.