O persoană care deține moonshine, mai devreme sau mai târziu vrea să aducă ceva special în produsul său. Soluția ideală este prepararea unei varietăți de tincturi pe bază de băutură. Există multe rețete pentru tincturi - pe fructe, fructe de pădure, ierburi și condimente. Litigiile în comunitățile de producție de origine despre ce ingredient este cel mai bine de utilizat nu se opresc pentru un minut. La forumurile specializate dedicate gătitului la domiciliu, tinctura de migdale de pe lună este deosebit de populară.

Abordarea corectă a fabricării de tincturi de casă vă va permite să creați un produs care nu este inferior calității și gustului unor tipuri de alcool costisitoare. Migdalele bine alese și lunca de casă de calitate superioară sunt cheia unui gust indescriptibil. Pregătirea lunetă pe sâmburi de migdale necesită respectarea unor reguli clare și respectarea strictă a ingredientelor. Merită să vă amintiți că chiar și o ușoară creștere a ingredientelor, și anume numărul de gropi, vă poate transforma băutura într-o perfuzie cu un miros foarte mirositor și un gust teribil.

Proprietăți utile ale tincturii pe migdale

Datorită aromelor sale, migdalele au câștigat mult timp recunoașterea în diferite domenii de gătit. Bucătarii profesioniști îl adaugă la numeroasele salate, produse de patiserie și deserturi. Folosirea migdalelor în băutura la domiciliu vă permite să obțineți un produs de o calitate excelentă, care va fi apreciat de iubitorii de băuturi tari.

Tinctura de migdale este pregătită nu numai pentru consum direct la sărbători la domiciliu. În doze mici, această băutură alcoolică poate avea un efect benefic asupra organismului. Miezurile de migdale conțin o cantitate mare de antioxidanți utili. Tinctura ajută la îmbunătățirea sistemului cardiovascular și în doze mici, chiar ajută la tratarea bolilor hepatice. Un efect special, cum ar fi o tinctură, se manifestă în tratarea răcelilor - câteva linguri pot ameliora congestia nazală și durerea de cap.

ingrediente

Așa cum am menționat deja, tinctura de migdale necesită respect pentru proporții stricte în gătit. Pentru a pregăti băutura perfectă, avem nevoie de:

• 1 l de luncă 50% din cetate;
• 5-7 bucăți de semințe de migdale;
• 10 g stafide roșii;
• 5 g de chipsuri de stejar;
• 1-2 linguri de zahăr.

Toate componentele trebuie să fie de înaltă calitate.

Tort de migdale

Prepararea tincturii pe migdale nu necesită dispozitive speciale suplimentare. Principalul criteriu pentru calitatea unei băuturi viitoare este bunicul bun de casă, deoarece puteți ști exact ce este făcut din băutură și asigurați-vă că nu există impurități nocive. Compoziția poate fi preparată la domiciliu folosind ingrediente simple. Experții de la Moonshine vă sfătuiesc să urmați o rețetă simplă:

1. Mai intai trebuie sa pregatiti chipsuri de stejar, sa toarna apa pe ea - nu ar trebui sa existe prea multa apa. Lăsarea chips-urilor pentru o zi este de a permite apã de a absorbi aroma de stejar. Merită să ne amintim că apa nu trebuie să depășească 50 de grame, deoarece va reduce în mod semnificativ gradul de băutură.
   

2. Filtrul de perfuzie rezultat prin tifon. Se toarnă în lună și se adaugă zahăr. Lăsați să se fierbe timp de 4 ore.
3. Se toarnă lunca de vin într-o sticlă mare, se adaugă stafide și migdale. Agitați bine flaconul, sigilați-l bine și expediați-l într-un loc închis timp de 3 săptămâni. Temperatura din camera în care este depozitată tinctura trebuie să fie de aproximativ 20 de grade.
4. Este necesar să filtrați cu atenție lanțul de lumină prin mai multe straturi de tifon. După filtrare, luncașul ar trebui să crească încă 4 săptămâni până la pregătirea completă.

Băutura de migdale este pregătită.

Atenție! Este necesar să se toarnă samogonul în apă și nu invers - ca atunci când se adaugă apă la alcool, se poate întuneca.

Reguli de utilizare a lunii pe migdale

Procesul de a bea lumânări cu migdale nu este mult diferit de a bea alte băuturi tari. Cea mai bună soluție pentru servirea băuturii ar fi un decantor de sticlă frumos care va evidenția culoarea bogată a tincturii. De asemenea, alcoolul poate fi servit în sticla originală, care subliniază unicitatea băuturii. Temperatura pe tur trebuie să fie la temperatura camerei, deoarece, cu o răcire puternică, este posibilă o precipitare.

Nu este recomandat să folosiți ochelari de vodcă simpli. Prin tradiție, tinctura trebuie turnată în mici pahare transparente pe o tulpină mică. Un model frumos pe ochelari va evidenția umbra luminii băuturii. Puternicul lunetă pe migdale se bea, la fel ca vodka, într-o gulp. Reluați un astfel de produs nu este acceptat.

Desigur, alcoolul în doze mari este dăunător, chiar dacă sunteți încrezător în calitatea produsului. Prin urmare, este necesar să luați cu seriozitate cantitatea de alcool beat. Totul este util în moderare.

Contraindicații

Desigur, alcoolul este contraindicat copiilor și femeilor însărcinate. În plus, utilizarea tincturilor, precum și a oricăror alți alcoolici puternici, este strict contraindicată în cazul exacerbărilor bolilor tractului gastro-intestinal, precum și a problemelor cu ficatul.

Este important! Este necesar să se acorde o atenție deosebită utilizării băuturii pentru persoanele cu insuficiență renală - componentele tincturii pot provoca exacerbarea bolii.

Un element separat este necesar pentru a identifica persoanele ale căror corpuri sunt predispuse la reacții alergice la diferite componente ale plantelor. O persoană cu alergie la migdale va simți imediat notițele acestei plante în băutură, ceea ce va duce la o reacție inevitabilă. De asemenea, există cazuri de simptome negative cu alergii la alte plante. În prezența bolii este mai bine să purtați întotdeauna un antihistaminic.

Termeni și condiții de depozitare

Alcoolul cu o putere de 40 de grade sau mai mare, de regulă, nu are o perioadă de valabilitate. Dar depozitarea tincturilor, datorită prezenței ingredientelor suplimentare în ele, trebuie tratată mai atent. Băuturile bine preparate pot fi depozitate de la 6 luni la un an într-o sticlă de sticlă. Atunci când se depozitează într-un butoi de stejar, termenul de valabilitate al băuturii poate fi de 2-3 ani într-un loc răcoros.

NOTĂ! O condiție prealabilă pentru depozitarea prelungită a tincturii pe migdale este stransa - aerul prins poate duce la oxidarea băuturii.

În nici un caz nu se pot depozita tincturi în sticle de plastic. Potrivit sfaturilor experților cu experiență, atunci când alcoolul reacționează cu materialul plastic, substanțele dăunătoare corpului intră în lună. Numai utilizarea pe termen scurt a sticlelor de plastic pentru transportul băuturii este posibilă.

concluzie

Tinctura pe migdale pe lună poate surprinde orice persoană cu experiență în alcool. Aroma delicată delicată și gustul tartă nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Amintiți-vă că atunci când sunt combinate cu alcool, migdalele sunt capabile de miracole reale. Gustul băuturii devine memorabil și unic. În plus, dozele mici din această tinctură vor avea un efect benefic asupra corpului uman.