La începutul secolului al XIX-lea, laurii contelui Orlov nu au dat odihnă multor proprietari mari. Mulți dintre ei s-au grăbit să cumpere vite și cai, sperând să aducă și o nouă rasă și să devină celebru. Dar fără cunoștințe, fler natural și o abordare sistematică, nimeni nu a obținut succes. În plus față de proprietarul terenului Boris Makarovich Bestuzhev care a trăit în satul Repyevka, districtul Syzran. Bestuzhev avea aceleași talente ca și contele Orlov, oferindu-i vecinilor săi cai de înaltă clasă din staul lui. Dar el nu a chinuit aceeași cale ca Orlovii, dar a preluat reproducerea unei noi rase de vite: "propria" vaca Bestuzhev. Și proprietarul, ca și contele Orlov, a reușit să-și lase amprenta asupra istoriei.

Originea rasei de vaci Bestuzhevskaya

La sfârșitul secolului al XVIII-lea, Bestuzhev a importat coarne de vită din Europa, bovine olandeze de lapte și rasa Simmental de carne și produse lactate. Prin trecerea animalelor evacuate din străinătate cu indivizi locali de bovine și selecționarea cu atenție a amestecului rezultat prin productivitate, Bestuzhev a primit o nouă rasă mare de animale, rezistente la boală și rezistente la boli.

Interesant! Din țăranii săi, Bestuzhev a cerut, de asemenea, menținerea numai a "efectivelor" producției sale. "

O astfel de politică a permis proprietarului, care nu posedă averea enormă a lui Orlov, să-și scoată încă rasa. Având în vedere efectivul țărănești, efectivul de reproducție Bestuzhev ar putea avea și mai multe efective Orlov în număr de capete.

Rasa de rasă a câștigat rapid popularitate în regiunea regiunii Middle Volga. Cu puțin înainte de revoluție, în 1910, o turmă de reproducere de la Bestuzhev a cumpărat provincia zemstvo pentru reproducere la propriile sale stații experimentale.

Descrierea rasei de vaci Bestuzhevskaya

Cu toate acestea, munca serioasă cu rasa a început în 1918 după organizarea fermelor de reproducție din regiunea Mijlocașului Volga. În 1928 a fost publicat primul volum al cărții Tribal State. Populația principală a rasei de vacă a lui Bestuzhev este încă concentrată în regiunea Mijlocașul Volga, iar în 1990 a număra aproape 1 milion de persoane.

Animalele de vaci ale lui Bestuzhev sunt încă eterogene. Tipul principal de rasă Bestuzhevskaya este lapte și carne. Există, de asemenea, animale de lapte, carne și zone de lapte.

Bovinele are o dimensiune mare și o constituție puternică. Înălțimea la greabăn 130 - 135 cm, lungimea înclinată 154 - 159 cm. Indicele de întindere 118. Meta înțelegeți 20 cm. Indicele osoasă 15. Originea pieptului 194.

Capul mijlociu proporțional cu corpul. Diferă în ușurință și uscăciune. Partea frontală este alungită, ganash largă, fruntea îngustă. Coarnele sunt albe.

Fotografia arată în mod clar forma capului unei vaci Bestuzhev.

Gâtul are o lungime medie și o grosime. Pielea de pe gât este pliată. Piept de adâncime, cu dewlap proeminent.

Topline neuniform. Are o greutate mică, aproape că se îmbină cu spatele. Spatele și coapsa sunt plane și largi. Sacrul este ridicat. Crupa este lungă, dreaptă. Picioarele sunt scurte, cu poziția corectă. Udder rotund, de dimensiuni medii. Acțiunile sunt uniform dezvoltate. Mamele sunt cilindrice.

Dezavantajele exterioare includ vizibilitate rară.

Interesant! În procesul de reproducere, Bestuzhev a cerut ca țăranii să păstreze numai vaci roșii în ferme.

Datorită cerințelor proprietarului, astăzi rasa Bestuzhev de vaci are doar un costum roșu, în care sunt permise doar mărcile albe mici. Nuanțe de culori variază de la roșu la maro deschis (cireșe).

Caracteristicile productive ale rasei bestuzhevskaya de vaci

Caracteristicile cărnii de bovine Bestuzhev sunt destul de mari. Greutatea în viu a animalelor în diferite surse variază foarte mult. Uneori indică faptul că greutatea unei vacci adulte poate ajunge la 800 kg și un taur până la 1200 kg. Dar, cel mai probabil, este bovine transiate. Datele din PCC indică o greutate semnificativ mai mică: o vaca este de 480 - 560, cele mai mari persoane fiind de 710 kg; tauri 790 - 950, maxim 1000 kg. Cu o greutate relativ mică, vițeii Bestuzhev se nasc mari: 30 - 34 kg. Cu hrănire abundentă, creșterea medie zilnică în greutate a taurilor este de 700-850 g. În jumătate de an, vițeii cântăresc 155-180 kg. Până la vârsta de un an bullheads ajunge la greutatea de 500 kg. Decesul cărnii de sacrificare 58 - 60% dintr-un taur bine hrănit. Media este de 54 - 59%.

Sfat! După făt, vaca Bestuzhev nu reduce producția de lapte timp îndelungat.

Productivitatea laptelui nu este la fel de mare ca și cum ne-ar plăcea și munca în această direcție trebuie continuată. În efectivele de reproducție de elită, randamentul mediu este de 4, 3 tone pe an cu un conținut de grăsime de 4%. În turmele comerciale, productivitatea medie de 3 tone pe an cu un conținut de grăsime de 3, 8-4%. Când a fost alimentat complet într-o unitate de creștere din regiunea Kuibyshev, vacile au reușit să obțină în medie 5, 5 tone de lapte. Cele mai bune vaci au dat 7 tone. Conținutul de grăsimi din lapte a variat de la 3, 8%. Aparatele de înregistrare au dat peste 10 tone de lapte pe lactație. În spermobobank, puteți cumpăra doze de material seminal de la tauri, ale căror mame au avut o productivitate de 5-8 tone de lapte cu un conținut de grăsimi de 4-5, 2%.

Plătește rasele Bestuzhevskoy rasă

Pentru reproducerea bovinelor din Rusia, rasa Bestuzhev de vaci este valoroasă pentru nemulțumirea și rezistența la boli, în special la leucemie și tuberculoză. De asemenea, nu există nici o anomalie congenitală la rasă, cum ar fi un umbre de capră, un set de picior în formă de X sau un razmet. Avantajul rasei este buna adaptare la conditiile regiunii Middle Volga si capacitatea de a pune cu usurinta greutatea.

Opinii de proprietari de rasa bestuzhevskaya de vaci

Alexander Belotski, p. Guryevka Vaca Bestuzhevskaya cumparat pe Avito. Doar vândut foarte ieftin sau a schimbat puiul. Să o hrănească pentru carne, dând laptele proprietarilor era nerentabilă. Pentru carne se lasă gobi. A adus astfel un vițel de două săptămâni. Am avut capre, am hrănit lapte de capră. A fost un pic dificil fără experiență, dar a reușit. A crescut vacă foarte afectuoasă. Lapte, mărturisesc, dă un pic, dar gustos și gras. În lapte, o cantitate mare de grăsimi este rău pentru intestine, dar dacă scoateți crema, atunci aveți atât unt și smântână de casă. Anvar Mamatov, D. Dalnyaya Ivanovka Vacile Bestuzhevskiy dețin mai multe capete. Eu conduc lapte și smântână pentru vânzare. Și lasă-mă. Bychkov, dacă s-au născut, am tăiat în toamnă. Pentru iarnă părăsesc nerentabil. Vițelul mă uit la circumstanțe. Dacă trebuie să înlocuiesc vaca veche, o las, nu - încerc să vând cât mai repede posibil, astfel încât laptele să nu bea. În rasa Bestuzhevskaya îmi place rezistența la tuberculoză, deși facem vaccinări, ca orice altceva.

concluzie

Ca și înainte de revoluție, rasa Bestuzhevskaya de vaci este ideală pentru a fi ținută în gospodăriile personale ale sătenilor. O cantitate mică de lapte în comparație cu rasele industriale de vaci este compensată de conținutul ridicat de grăsimi. În plus, în fiecare an se poate folosi o vaca pentru a obține un vițel, care până în toamnă va primi aproximativ 200 kg de greutate în viu pe iarbă liberă. Adică, pentru iarna vor exista cel puțin 100 kg de carne de vită liberă.