Vinetele sunt cunoscute de om pentru mai mult de 1, 5 mii de ani. Asia este considerată locul ei de naștere, și acolo au început să o cultive. În botanică, planta însăși este considerată iarbă, iar fructul este o boabe, totuși, în gătit este recunoscută ca o legume. Vinetele se disting prin termofilicitatea sa, prin urmare, la latitudinile mijlocii este adesea crescută în sere, totuși datorită crescătorilor și în condiții de teren deschis, puteți obține o recoltă decentă. Trebuie remarcat faptul că varietățile de vinete sunt caracterizate nu numai prin adaptarea lor la condiții climatice relativ aspre, ci și prin varietatea de forme, culori, dimensiuni. Alegerea unui anumit soi depinde de condițiile și preferințele crescânde ale grădinarului.
Cele mai bune soiuri de seră
Cultivarea vinetelor în condiții de seră, sere, este important să se țină seama de înălțimea soiului. Astfel, înălțimea tufișului poate ajunge la 2, 5 m, ceea ce necesită o suprafață mai mare de plantare și o întreținere atentă a plantei. Tufurile miniatură cu o înălțime de 40 cm sunt mult mai ușor de dezvoltat, totuși, în același timp, statura scurtă afectează randamentul vinetelor. Pentru a selecta cel mai bun soi, sunt oferite opțiunile cu cel mai bun gust, randament excelent și înălțimi diferite ale buzei.
diamant
Varietate variată de vinete cu o înălțime de 45-55 cm. Densitatea recomandată de plantare în seră 3-4 bucăți / m2. Semănarea semințelor pentru răsaduri se desfășoară, de preferință, la jumătatea lunii martie, ridicându-se în pământ nu mai devreme de 20 mai. Răsărirea legumelor are loc după 110-150 de zile după germinarea materialului săditor.
Fructele varietății Diamond sunt reprezentate de o formă cilindrică cu o piele purpurie închisă, cu o lungime de 14-18 cm, cu o greutate de 120-160 grame. Pulpa de vinete este densă, verzui, nu conține amărăciune, potrivită pentru conservare. Evaluați vizual această legumă poate fi în fotografie.
O caracteristică distinctivă a vinetelor de diamant este un randament garantat de 8 kg / m2.
Robin Hood
Soiul de maturare timpuriu. Înălțimea tufișului este de la 70 la 100 cm. Perioada de la plantare până la fruct este de 90-120 de zile. Cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor pentru răsaduri este începutul lunii martie, a fost recomandat să se aleagă în seră la sfârșitul lunii mai - mijlocul lunii iunie. Densitatea aterizării într-o seră nu trebuie să depășească 2, 5-3 unități / m2.
Lilie de legume, de până la 21 cm, în formă de pară. Greutate medie a fructelor 300 gr. Gustați gradele mari.
Goliath F1
Hibrid de maturare timpurie medie, cu o înălțime de 170-250 cm, cultivat exclusiv în sere. Frecvența de recoltare a materialului săditor nu trebuie să depășească 2 tufări pe 1 m2 de sol. Fructele se produc după 118-125 de zile de la însămânțare.
Fructul soiului Goliath F1 este în formă de pară și are o piele închisă violet. Lungimea sa ajunge la 27 cm, diametrul de până la 19 cm, greutatea vinetei este de la 650 la 1100 grame. Carnea de legume este densă, verzui. Randamentul este ridicat și atinge 18 kg / m2. Goliath F1 este prezentat în fotografie.
Trebuie notat că toate soiurile sunt potrivite pentru o seră, deoarece umiditatea ridicată și temperatura reprezintă mediul optim pentru creșterea culturilor. În același timp, se consideră că hibrizii sunt cei mai rezistenți, roditori și posedă cel mai bun gust.
Condițiile de plantare și regulile pentru cultivarea vinetelor într-o seră sunt prezentate în videoclip:
Soiuri pentru teren deschis
Numai soiurile adaptate rezistente la posibilele condiții de temperatură nefavorabilă pot crește cu succes și pot aduce fructe în câmp deschis.
Bourgeois F1
Hibrizuri timpurii. 105 zile trec de la ziua germinării semințelor la fructare. În ciuda faptului că soiul este destinat solului neprotejat, acesta poate fi utilizat pentru a obține o recoltă destul de timpurie. Pentru a face acest lucru, puteți planta răsaduri la jumătatea lunii martie și se arunca cu capul în perioada de la sfârșitul lunii mai până în iunie. Odată cu debarcarea timpurie, răsadurile trebuie să fie protejate cu un capac temporar de film. Schema optimă de plantare pentru această varietate de vinete este de 3-4 bucăți pe 1 m2.
Bourgeois F1 are o formă sferică, cu culoarea pielii închise purpuriu (foto). Diametrul mediu al fructelor este de 10 cm, greutatea lor fiind de aproximativ 300 de grame. Carnea de legume este verzui, fără un gust amar. Productivitatea atinge 5 kg / m2.
Maraton alergător
Gradul de maturitate precoce pentru aterizare pe un teren deschis. Din ziua însămânțării semințelor până în ziua recoltării, nu mai depășesc 105 zile. Cel mai adesea răsaduri crescute, cu însămânțare de semințe la jumătatea lunii martie și alege picking răsaduri la sfârșitul lunii mai.
Vânatul de maraton este reprezentat de o formă cilindrică cu o culoare violet închisă a coajei. Lungimea unei astfel de legume atinge 35 cm, iar greutatea este de aproximativ 400-600 g. Pulpa de vinete este albă, densă, nu conține amărăciune. Randamentul culturilor de până la 6 kg / m2. Mai jos este o fotografie a alergătorului de maraton.
Epic F1
Hibrizi de vită timpuriu coapte. Pentru ca maturarea sa nu dureze mai mult de 65 de zile. Cotul plantei este mic, de până la 90 cm înălțime, puțin răspândit, ceea ce face posibilă instalarea a 4 tufări pe 1 m2 de sol.
Vinetele sunt foarte frumoase în formă de formă conică în formă de ovale purpuriu-negru (fotografie). Lungimea acestor fructe ajunge la 21 cm, cu diametrul de 10 cm. Greutatea medie a unei legume este de 220-230 g. Carnea de legume este albă, densă. Randamentul soiului nu depășește 6 kg / m2.
În plus față de soiurile de mai sus, Ermin F1, Berinda, Vera, Giselle, Lilac Fog și altele sunt potrivite pentru plantare în teren deschis. Recomandările privind modul de plantare corectă a vinetelor pe teren deschis sunt prezentate în videoclip:
Soiuri populare
În plus față de cele descrise mai sus, alte soiuri de vinete cu randament ridicat sunt de asemenea populare, ale căror gusturi sunt apreciate de consumatori:
Regele nordului F1
Hibrizii timpurii de recoltare (perioada de maturare 100 de zile). Diferă în adaptarea la temperaturi scăzute și se potrivește perfect pentru latitudinile medii și nordice. Bucșa are o înălțime de până la 40 cm, în timp ce are un randament bun de până la 15 kg / m2.
Vinetele sunt alungite - cilindrice, colorate în culoarea violet (mai jos este o fotografie). Lungimea medie a fructului este de 25-30 cm, însă există legume cu lungimea de până la 40 cm. Carnea fructelor acestui soi este albă, foarte gustoasă și nu conține amărăciune, este perfectă pentru prepararea mâncărurilor culinare și conservării.
Marzipanul F1
Mid-sezon hibrid, caracterizat printr-o rezistență deosebită la secetă, temperaturi ridicate și joase, potrivite pentru cultivarea în regiunile nordice. Acesta poate fi crescut în sere, focare, în zonele deschise. Prima recoltare a vinetelor din acest soi va încânta gazda deja la 120 de zile după semănarea semințelor.
Fructele de marțipan F1 sunt în formă de pară cu piele purpurie închisă. Lungimea lor nu este mai mare de 15 cm, diametrul este de 7-8 cm. Vinetele sunt destul de masive, greutatea uneori depaseste 1 kg. O caracteristică distinctivă a soiului este o carne surprinzător de gustoasă, cu un gust dulce al unei culori albe cremoase.
delfin
Varietatea medie timpurie a vinetei, care necesită o maturare de 120-130 de zile. Bushul este o clădire puternică, de până la 2 metri, necesită un jartieră obligatorie. Cultura este cultivată exclusiv într-o seră cu un model de aterizare care nu depășește 3 bucăți pe metru.
Fructe de soi Dolphin saber-forma de liliac-alb de culoare. Lungimea acestor vinete ajunge la 45 cm, greutatea este de aproximativ 450 g. Carnea este verzui, gustoasa, destul de densa. Productivitatea atinge 9 kg / m2.
Popularitatea soiurilor se datorează, în primul rând, gustului și succesului excelent al grădinarilor în culturile în creștere. Puteți să vă familiarizați cu alte vinete populare din videoclip:
Soiuri cu randament ridicat
Productivitatea - parametrul principal atunci când alegeți un soi pentru mulți grădinari. În special se referă la alegerea vinetelor, care sunt cultivate pentru recoltare pentru iarnă. Deci, judecând după recenziile grădinarilor, cele mai fructuoase includ:
Beyonce F1
Hibridul are un randament ridicat și o maturare precoce. Este crescut pe un teren deschis și în sere. Perioada de la însămânțarea semințelor la fruct este de 105 zile. Semințele de însămânțare sunt recomandate în luna mai. Planta este medie densă și poate fi plantată la 4-6 buc / m2.
Fructe în formă de pară, violet. Greutatea medie a vinetei este de 300 g. Carnea albă are un gust placut și dulce. Particularitatea soiului este o producție record - de până la 27 kg / m2.
Thelma F1
Hibridul este un reprezentant copt timpuriu al selecției olandeze. Se recoltează în 102-105 de zile după însămânțarea semințelor. Planta este destul de înaltă, plină. Poate fi plantat în sol deschis sau protejat cu o frecvență de 4-6 buc / m2. Cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor este luna mai.
Fructele sunt de forma de para, cu pielea de culoare violet închis. Lungimea lor ajunge la 25 cm, greutate aproximativ 260g. Pulpa este densă, verzui. Randamentul soiului Telma F1 atinge 20 kg / m2.
Soiuri uimitoare
Nu fiecare grădinar știe ce varietăți uimitoare de vinete sunt oferite de selecția modernă. Ele nu sunt numai gustoase și foarte sănătoase, ci și extrem de drăguțe:
lebădă
Semințe de vinete de mijloc, potrivite pentru cultivare în zone deschise și sere. Bushul este compact, relativ scurt, până la 70 cm, prin urmare se recomandă să plantezi 4-6 plante pe 1 m2 de sol. Perioada de maturare a legumelor este de 100-105 zile după însămânțarea semințelor. Soiul are un randament bun de până la 18 kg / m2.
Vinetele soiurilor Swan au o formă cilindrică și culoare albă (uneori galbenă). Lungimea legumelor ajunge la 22 cm, greutatea 200-240 g. Carnea este foarte albă, delicată, fără gust amar. Puteți evalua calitățile externe ale soiului în fotografia de mai jos.
monedă de cinci copeică
Clasa medie, se maturează în 108 zile după însămânțarea semințelor. Se cultivă exclusiv în seră. Productivitatea este mică - până la 6 kg / m2.
Pulpa de vinete are o formă sferică și o culoare violet deschisă. Greutatea unui fruct ajunge la 350 g. Carnea de legume este albă.
marinar
Varză de vinete de mijloc cu culoarea originală. Ripează 102-105 zile după însămânțarea semințelor. Este adaptat pentru teren deschis și protejat. Planta este compactă, cu o înălțime de până la 75 cm. Randamentul culturii ajunge la 10 kg / m2.
Vera Matrosik alb cu dungi longitudinale violet. Forma de legume este în formă de ovă-pere. Lungimea fructelor până la 17 cm, greutate 250-400g.
concluzie
Este de remarcat faptul că vinetele sunt reprezentate de o varietate atât de largă de soiuri încât este posibilă alegerea unei culturi care să fie adaptată chiar și pentru cultivarea într-o oală, ceea ce îi permite să fie cultivată în condiții de interior. Un exemplu de astfel de soiuri "apartament" sunt Polosatik și Medallion.
Pentru a obține o recoltă timpurie și bogată de vinete, este necesar să se semene semințele în timp util și corect și să se respecte regulile de cultivare a culturilor, care pot fi văzute în detaliu în videoclip:
Vinetele din latitudinile naționale nu sunt la fel de populare precum, de exemplu, o roșii sau un castravete. Cu toate acestea, cultura merită o atenție deosebită, deoarece este o sursă naturală de săruri de potasiu și alte vitamine care afectează în mod pozitiv corpul uman. Nu este de mirare că această legume unice este numită "sursa longevității", care poate fi cultivată cu succes în propria grădină.