Este greu să găsești un grădinar care nu a crescut niciodată ardeii dulci în zona lui. În ciuda cerințelor sale privind condițiile de îngrijire, el și-a găsit în mod legal nișa în grădinile noastre. piperul arătat destul de mult. Toate acestea diferă nu numai prin gustul și culoarea lor, ci și prin forma fructelor. În acest articol ne uităm la soiurile de ardei grași cu fructe lungi.
Beneficiile
Ardeiul dulce sau bulgar nu este fără motiv, se bucură de o astfel de popularitate. Toate cererile sale de îngrijire sunt mai mult decât compensate de beneficiile utilizării sale. Acesta conține următoarele vitamine și minerale:
- caroten;
- vitamina C;
- Vitamine B;
- sodiu;
- potasiu;
- fier și altele.
Datorită bogăției sale în vitamine și minerale, piperul dulce are un efect pozitiv asupra sistemului circulator și nervos. Vitamina P, care este conținută în această legume, va ajuta la menținerea elasticității vaselor de sânge și a capilarelor. Acest lucru îl face deosebit de util în prevenirea aterosclerozei și a trombozei. În plus, este utilizat pentru prevenirea și tratarea următoarelor boli:
- depresie;
- lipsa de energie;
- diabet;
- osteoporoza și altele.
Este mai bine să se abțină de la utilizarea excesivă în hipertensiune arterială, boli ale rinichilor și ficatului, precum și în bolile sistemului digestiv.
Soiuri caracteristice
Crescătorii au adus un număr suficient de soiuri de ardei bulgari cu o formă lungă de fructe. Considerăm cele mai populare soiuri, în funcție de momentul maturării lor.
devreme
Soiurile timpurii vor fi în măsură să-i mulțumească pe grădinar cu o recoltă în decurs de 100 de zile de la momentul apariției. Ele vor fi perfect potrivite atât pentru sere, cât și pentru teren deschis.
F1 cockatoo
Acest soi hibrid este diferit în mărimea fructelor sale. Fiecare piper va avea o lungime de cel puțin 25 cm. Unele specimene pot crește până la 30 cm în lungime. Greutatea fructului va fi de aproximativ 500 de grame. Grosimea pereților lor nu va depăși 6 mm. Forma ardeilor se aseamănă cu ciocul alungit al unei păsări de cocoș. În maturitatea biologică, ele sunt colorate roșu aprins. Carnea fructului este destul de carne și foarte parfumată. Este perfect pentru conserve.
Sfat! Plantele acestui hibrid sunt destul de înalte. Pentru ca ei să nu se rupă sub greutatea fructelor lor, li se recomandă să fie legați.De asemenea, trebuie să monitorizați numărul de fructe pe fiecare bush - nu ar trebui să fie mai mult de 10 dintre ele.
Kakadu F1 are o imunitate bună față de verticellez, mozaicul de tutun și putregaiul de vârf. Randamentul unei plante din acest hibrid va fi de aproximativ 3 kg.
Marconi
Puțurile puternice de Marconi au o înălțime de până la 90 cm. Ardeii sunt în formă, asemănătoare cu un con lung alungit. Lungimea lor va fi de aproximativ 22 cm, greutatea nu va depăși 200 de grame, iar grosimea peretelui va fi de 5 mm. Culoarea lor variază în funcție de gradul de maturitate de la verde la roșu. Caracteristicile ridicate comercializate ale ardeilor lungi Marconi sunt perfect combinate cu gustul lor excelent. Au carne delicată și suculentă.
Este important! Potrivit mai multor grădinari, soiul Marconi este una dintre cele mai bune soiuri de coacere timpurie cu ardei lungi.Marconi este remarcabilă pentru randamentul său - până la 10 kg pe metru pătrat.
Orjen
O plantă compactă din acest soi poate crește până la 60 cm înălțime. Piperul are o formă lungă și ușor alungită. Lungimea lui va fi de aproximativ 24 cm, lățime de 6 cm și o greutate de aproximativ 140 de grame. Grosimea peretelui piperului Orien va fi de 5 mm. Fructele lungi, galbene, în timp ce se maturează, vor fi vopsite în culoarea roșu aprins. Au gust excelent și sunt ideale pentru gătit și conserve.
Randamentul pe metru pătrat va fi de aproximativ 5 kg.
Banana dulce
Compactă arbuști de ardei Banana dulce crește până la 65 cm în înălțime. După înflorire, ele sunt acoperite cu fructe de culoare galben deschis. Când ajung la maturitatea biologică, culoarea se schimbă în portocaliu-roșu. Varietate Banana dulce este de înaltă calitate a fructelor sale. Piperul are lungimea de până la 17 cm și are forma unei banane. Greutatea sa va fi de aproximativ 250 de grame, iar grosimea peretelui nu va depăși 8 cm. Carnea fructelor este suculentă și are o aromă delicată. Este perfect atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conserve.
Banana dulce are o bună rezistență la multe boli, în special putregai apical. Randamentul plantelor va fi de aproximativ 4 kg pe metru pătrat.
medie
Ardeii de soiuri de maturare pot fi recoltați după 110 - 120 de zile de la apariție.
Elefant roșu
Tufele puternice semi-întinse ale Elefantului Roșu pot crește până la 90 cm înălțime. Acestea sunt plasate sub formă de fruct sub formă de con conică alungită. Suprafața lor are o strălucire pronunțată lucioasă. În perioada de maturitate tehnică, ele sunt pictate în verde, iar în perioada biologică - în roșu închis. Lungimea lor nu va depăși 22 cm, iar greutatea va fi de aproximativ 150 de grame. Grosimea peretelui ardeilor va fi între 4 și 5 mm. Carnea este destul de suculentă, cu aromă de ardei gras.
Randamentul Elefantului Roșu nu va depăși 7 kg pe metru pătrat.
cioban
Acest soi are tufișuri de până la 50 cm înălțime. Ardeiul său este lung - aproximativ 20 cm, cu o greutate de până la 250 de grame. Grosimea peretelui fătului nu va depăși 9 mm. Varietatea Ciobanescului este apreciată printre grădinari datorită formei originale a ardeilor săi. Arată ca un con lung alungit cu un vârf ușor ascuțit. În perioada de maturitate biologică, au o culoare roșie. Carnea fructelor sale lungi este dulce și foarte dulce. Este perfect pentru conserve.
Ciobanescul are o rezistență bună față de spotul de piper și de mozaic de tutun.
Zahăr con
Soiul se caracterizează prin tufărițe puternice puternice de până la 60 cm înălțime. Fructele cresc până la 17 cm în lungime și au o greutate de până la 135 de grame. Grosimea peretelui va fi de aproximativ 6 mm. Ele au o formă conică cu o ușoară nervură. În perioada de coacere tehnică, fructele sunt galbene cremoase colorate, iar în perioada de maturitate biologică, roșu. Pielea subțire a Sugarcorn ascunde carnea delicată, dulce și suculentă.
Valoarea acestui soi este îndelungată pentru o lungă perioadă de timp.
Hottabych F1
Plantele acestui hibrid sunt destul de înălțate, cu o înălțime de până la 1, 5 metri. Fructele lor lungi sunt în formă de trunchi. Greutatea fiecăruia nu va depăși 100 de grame, iar grosimea peretelui va fi de aproximativ 6 mm. Culoarea verde deschisă a ardeilor grași Hottabych F1 se schimbă de la verde deschis la galben pal în timp ce se maturizează. Carnea este foarte dulce și dulce. Acesta își poate păstra caracteristicile gustului chiar și în timpul depozitării pe termen lung.
Hottabych F1 este rezistent la putregaiul vertex, iar randamentul său va fi de aproximativ 7 kg pe metru pătrat.
târziu
Acestea vor fi perfect potrivite pentru sere și pentru un teren deschis din regiunile sudice. Fructurarea maturării târzii are loc în 125-130 de zile de la apariție.
Mammoth F1 colți
Acest soi hibrid este capabil să surprindă cu dimensiunea chiar și cel mai experimentat grădinar. Până la 12 fructe pot fi formate simultan pe bucșe cu o înălțime de până la 1 metru. Piperul acestui hibrid crește până la 27 cm în lungime și cântărește 300 de grame. Culoarea sa verde se schimbă treptat și neuniform în culoarea galben strălucitoare și apoi roșu. Are gust ardei dulce, cu pastă delicată și suculentă. Cel mai bine este să-l folosiți în stare proaspătă, dar poate fi folosit și pentru conservare.
Randamentul acestui soi hibrid este complet independent de sol. În plus, plantele sale sunt rezistente la mozaicul de tutun.
Horn roșu
Acest soi are tufișuri cu o înălțime de până la 1 metru. Fructele sale alungite, cântărind până la 120 de grame, au forma unui cilindru cu vârf ascuțit. În timpul maturității biologice, culoarea lor devine roșu aprins. Soiul se distinge prin carnea densă și foarte suculentă, cu aromă de ardei gras.
Horn Red are rezistență bună la multe boli.
piton
Acest soi nu are numai fructe lungi, ci și tufișuri lungi - până la 1, 5 metri înălțime. Acestea nu sunt foarte pline de frunze și semi-întinse. Gradul Piton se evidențiază printre alte soiuri. Ardeiul său este lung - până la 27 cm, cu o greutate de până la 60 de grame. Grosimea pereților săi nu va depăși 3 mm.
Este important! Varietatile de piper Piton arata foarte asemanator cu ardeiul fierbinte, dar are o carne dulce.Culoarea fructelor lungi ale Python variază în funcție de maturitatea lor. Fructele verzi necoapte devin treptat roșii și dobândesc o strălucire lucioasă. O trăsătură distinctivă a Python-ului este lipsa amărăciunii din pulpa de ardei. Acestea pot fi folosite în orice fază a maturității, atât proaspete, cât și pentru gătit.
Randamentul plantelor va fi de 3, 8 kg pe metru pătrat.
Recomandări pentru creștere
Piper, ca și alte culturi din familia Solanaceae, este cultivat prin răsaduri. Puteți afla despre pregătirea acestuia din videoclip:
Plantați într-un loc permanent răsaduri necesită îngrijire corespunzătoare. Aceasta este singura modalitate de a obține o recoltă bogată a acestei culturi. Îngrijirea include:
- Condiție optimă de temperatură. Pentru creșterea normală, plantele de piper necesită o temperatură de cel puțin 21 de grade. Dacă piperul crește într-o seră, atunci trebuie să fie difuzat regulat și chiar să deschizi ușa în vreme caldă.
- Adăparea regulată. Ar trebui să se facă nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână. Sub fiecare plantă trebuie să faceți de la 1 la 2 litri de apă. Pentru ca pământul să se usuce mai puțin între irigații, acesta poate fi multicat.
- Îngrășăminte. Frecvența fertilizării nu trebuie să depășească de 2 ori pe lună. Rezultatele bune sunt obținute prin utilizarea de șlam, a gunoiului de pasăre, a cenușii de lemn, a superfosfatului și a azotatului de amoniu. Timpul optim pentru îmbrăcăminte este dimineața de la ora 8 la ora 11.
Pentru a respecta recomandările plantelor din această cultură, veți recompensa grădinarul cu o recoltă excelentă.