Beneficiile și daunele cauzate de afine, efectul asupra corpului uman au fost studiate de oameni de știință din diferite țări. Toată lumea a fost de acord că boabele sunt incredibil de utile în cantități rezonabile. Proprietățile fructelor și impactul lor asupra corpului uman vor fi discutate în articol.

Unde crește afinul?

Creșterea afinelor cu afine, cu fructe violet, aproape toată emisfera nordică. Cultura nemaipomenită sa adaptat la solurile pietroase, terenul uscat, mlaștinile, pădurile și chiar tundra.

Geografia locurilor de creștere a afinelor este mare:

• Regiunea Altai;
• Caucazul;
• Regiunea Ural;
• Orientul Îndepărtat;
• Siberia;
• America de Nord;
• Spania și altele

Compoziția chimică și conținutul caloric al afinelor

Popularitatea utilizării fructelor în medicina tradițională, cosmetologia și gătitul se datorează compoziției valoroase. Particularitatea boabelor este capacitatea lor de a conserva vitaminele și oligoelementele care sunt benefice pentru organism chiar și după tratamentul termic.

100 g de fructe conțin:

• 20 mg de acid ascorbic;
• 0, 02 mg riboflavină;
• 0, 01 mg tiamină;
• 0, 4 mg de vitamina E și acid nicotinic;
• 0, 3 mg niacină.

Printre altele, boabele sunt îmbogățite cu astfel de microelemente:

• magneziu;
• calciu;
• potasiu;
• fosfor;
• fier;
• prin sodiu.

Ajutor! Fructele sunt îmbogățite cu un număr mare de acizi de origine organică (acetic, citric, benzoic, oxalic, malic).

Adevărul african caloric îndeplinește cerințele tuturor dietelor. În 100 g de fructe de pădure există doar 39 kcal, precum și:

• 0, 5 g grăsime;
• 1 g de proteine;
• 6, 6 g de carbohidrați;
• 2, 5 g de fibre dietetice;
• 87, 7 g de apă.

Cum este afine folositor pentru organism?

Proprietățile benefice ale boabelor se datorează efectului asupra aminoacizilor valoroși asupra corpului uman, cantității mari de pectină, polifenoli. Substanțele minerale care fac parte din fruct, întăresc sistemul imunitar, ceea ce mărește rezistența organismului la viruși și infecții.

Pentru femei

Proprietățile utile de afine au apreciat nu numai medici, ci și cosmetologi. Fructele conțin substanțe care restabilește rezistența fibrelor de colagen. Măștile pe bază de berry albează pielea, elimină toxinele și excesul de apă din straturile superioare ale epidermei, ceea ce elimină în mod eficient problemele de înfundare.

Printre alte proprietati utile de fructe pentru corpul feminin:

• stabilizarea fondului psiho-emoțional, sistemul nervos;
• normalizarea ciclului menstrual;
• consolidarea activității glandelor endocrine;
• stimularea proceselor metabolice în organism.

Beneficiile afinelor pentru organism datorită conținutului de substanțe importante pentru organele feminine în compoziția fructului: acid folic, antioxidanți, fier, fosfor etc.

Pentru bărbați

Ar trebui să fie inclus în dieta afine și bărbați. Multivitaminele și acizii folositori, nutritivi normalizează activitatea organelor urinare, măresc potența, susțin funcția sexuală. Berry este un remediu excelent pentru prostatită, este utilizat pentru a preveni bolile tractului urinar, întărește efectiv funcțiile de protecție ale corpului.

Consumul regulat de afine umple corpul masculin cu energie, îmbunătățește vederea. Fondurile bazate pe fructul vindecător ajută la stabilizarea sistemului nervos, la scăderea stării depresive. Conținutul în pasta de rutină și esculină a fătului ajută la curățarea vaselor pentru a-și spori elasticitatea.

Ajutor! Puteți afla mai multe despre beneficiile fructelor de afine făcând clic pe linkul:

La ce vârstă se pot da afinele copiilor?

În cazul în care dieta copilului pentru a umple o cantitate mică de fructe de padure, vă faceți griji despre răceala obișnuită va fi superfluă. Fructele de afine conțin majoritatea micronutrienților și vitaminelor necesare pentru un organism în creștere. Nutrienții stimulează activitatea creierului, întăresc smalțul dintelui, protejează retina de sarcina dată când citește cărți sau lucrează la un computer.

Potrivit medicilor pediatri, oferind copiilor o boabe este mai bună de la 2-3 ani și întotdeauna în porții mici. Această precauție se datorează riscului ridicat de alergii și efecte asupra sistemului digestiv. La copii, nu se formează bine, prin urmare diaree, disbioză intestinală și alte probleme pot apărea.

Afinele poate fi insarcinata

Perioada de purtare a unui copil nu este o contraindicație pentru utilizarea afinelor. Dar numărul de boabe ar trebui să fie limitat datorită faptului că pot provoca dureri de cap, greață sau reacții alergice.

Beneficiile afinelor pentru sănătatea femeilor gravide sunt cu adevărat neprețuite:

• efecte benefice asupra sistemului cardiovascular;
• ajută la reducerea tensiunii arteriale;
• împiedică dezvoltarea venelor varicoase;
• curățarea corpului de metale grele și toxine;
• relaxarea mușchilor ciliari care ameliorează stresul din ochi.

Printre altele, boabele îmbogățesc corpul cu oligoelemente utile necesare pentru sănătatea viitorului mamă și copil.

Ajutor! Înainte de a consuma fructe de afine în timpul sarcinii, trebuie să vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră.

Afine de alaptat

Despre introducerea în dietă a fructelor de pădure în timpul discuțiilor despre alăptare sunt în curs de desfășurare. Pe de o parte, medicii nu sfătuiesc să dau fructe copiilor înainte de vârsta de 2 ani, ceea ce se datorează influenței produsului asupra sistemului digestiv imatur. Pe de altă parte, nu există interdicții stricte privind utilizarea fructelor de afine de către femeile care alăptează. Restricția este stabilită de pediatru, având în vedere starea de sănătate și particularitățile corpului copilului.

Dacă decideți să introduceți în dieta afine, atunci acest lucru ar trebui să se facă treptat, începând cu câteva boabe. De fiecare dată după utilizarea lor ar trebui să observe comportamentul copilului, starea mucoasei și a pielii.

Ajutor! Mamele noi se recomandă să mănânce fructe de afine de trei ori pe săptămână, cu 50-100 g, cu cel puțin o oră înainte de a alimenta bebelușul.

Proprietăți medicinale de frunze de afine

Frunzele de afine nu sunt mai puțin valoroase pentru medicamente decât fructe de padure. Aceasta se datorează compoziției unice, care include taninurile și steroizii de origine vegetală.

Pe baza frunzelor culturii, se fac pregătiri care au următorul efect:

• stabilizează tensiunea arterială;
• reducerea temperaturii;
• normalizează intestinele;
• ameliorarea inflamației;
• întări pereții vaselor de sânge.

Afine utilizate pentru diabet zaharat, tratamentul gastritei și enteritei, prevenirea răcelilor.

Utilizarea afine în medicina tradițională

De la vremuri, boabele de afine au fost folosite în scopuri medicinale de către vindecătorii folclorici. Pe baza fructelor proaspete sau uscate, au fost făcute tincturi și decoctări medicinale, dând puterea corpului în lupta împotriva bolilor. Până în prezent, în paralel cu terapia tradițională, rețetele pentru remedii de la domiciliu sunt folosite pentru a spori acțiunea agenților farmacologici.

Berry Juice

Cu ajutorul sucului proaspăt stors, corpul poate să aducă rapid corpul într-un ton, să normalizeze funcționarea proceselor vitale, să consolideze sistemul imunitar. Utilizarea regulată a acesteia elimină eficient problemele sistemului digestiv și ale intestinelor. Băutura este recomandată persoanelor care au semne de gastrită sau aciditate scăzută. Proprietățile unice ale boabelor ajută la reproducerea sucului gastric într-un mod natural.

Ceai de afine uscat

În diabet și pentru prevenirea bolii, se folosește ceai pe bază de fructe de afine uscate. Unicitatea instrumentului constă în capacitatea de a reduce rata de zahăr din sânge. Ceaiul este alcătuit din 20 g de boabe uscate și 200 ml de apă, preparate cu baie de apă (15 minute). Trebuie să beți lichidul răcit.

Creșteți ramurile cu frunze

Pentru a întări vasele de sânge și a preveni venele varicoase, este recomandat să luați un decoct de la o creangă cu două frunze timp de o lună. Ei trebuie să toarne un pahar de apă clocotită și să lase să bea timp de 30-40 de minute sub capacul închis. Beau drogul pentru trei vizite.

Masti pentru piele acasa

Frumuseții folosesc adesea măști pe bază de fructe de padure proaspete, afinele nu fac excepție. Fructele au un efect benefic asupra pielii datorită următoarelor proprietăți:

• prezența antioxidanților care întăresc epiderma;
• efectul antimicrobian ajută la eliminarea petelor, cum ar fi acneea și petele negre;
• capacitatea de a elimina excesul de apă și toxine;
• îmbogățirea stratului celular al pielii cu substanțe nutritive;
• restaurarea structurii fibrelor de colagen.

Afine pot fi folosite acasă pentru întinerirea pielii, nutriție și ton. Pe baza fructelor de padure s-au dezvoltat foarte multe retete pentru masti.

Numărul de opțiuni 1: să hidrateze

Mierea lichidă, fructele proaspete și brânza de vaci, luate în cantități egale, se amestecă bine. Pe pielea curățată se aplică un strat gros. Durata componentelor - 15 minute. Repetați procedura de două ori pe săptămână.

Numărul de opțiuni 2: pentru întinerirea pielii

Se amestecă o lingură de amidon cu 10 afine, o cantitate mică de suc de lămâie și aceeași cantitate de ulei de măsline. Tratați toate zonele pielii feței și decolteului cu compoziția gata (cu excepția zonei din jurul ochilor). Puneți o cârpă de tifon pe partea superioară și înmuiați-o în produsul rămas. După 20 de minute puteți spăla masca. Regularitatea procedurii - de 2 ori pe săptămână.

Numărul de opțiuni 3: pentru pielea grasă

Bateți ou alb în spumă, adăugați ulei esențial de portocale (5 picături), 3 picături de ulei de lamaie, 10 boabe de afine. Utilizați o mască în fiecare zi pentru două săptămâni.

Numărul de opțiuni 4: împotriva acneei

Ștergeți fața cu un tampon de bumbac umezit cu suc de afine. Saturați țesătura de tifon cu nectar de boabe și aplicați pe zona tratată timp de 10 minute. Repetați procedura zilnic timp de 10 zile.

Ce poate fi preparat din afine

Afinele sunt, de asemenea, de interes pentru bucătari. O cantitate incredibilă de mâncăruri delicioase și neobișnuite sunt preparate din fructe care sunt la fel de populare pentru adulți și copii. Printre populare:

• caș;
• găluște;
• jeleu;
• tartule cu fructe de padure;
• compot;
• fructe de padure;
• prăjitură cu brânză;
• boabe de fructe de pădure;
• piureuri;
• suc;
• brichete și multe altele și colab.

În sezonul rece, este util să aranjați ceaiul cu gem de afine cu familia sau prietenii. Berry lasă un gust plăcut, umple corpul cu energie, crește nivelul serotoninei - hormonul fericirii.

Când să colectezi și cum să depozitezi afine

Coacerea tehnică a afinelor cade pentru perioada august-septembrie. Răsplata boabelor pentru o lungă perioadă de timp păstrează un aspect prezentabil la arbust, astfel încât recolta durează până la îngheț.

Afinele pot fi depozitate în moduri diferite, dar ar trebui să fie preferate următoarele tehnologii:

• congelare (pre-fructele sunt prelucrate, spălate și uscate);
• uscarea (boabele curate sunt așezate în compartimentele uscătorului sau pe o foaie de copt și procesate în cuptor timp de aproximativ trei ore la o temperatură de 40 °);
• supraîncărcarea cu zahăr (boabele spălate sunt turnate cu zahăr, amestecate și turnate în borcane sterilizate).

Fructele uscate sunt pliate în pungi de in, păstrate într-o încăpere cu umiditate scăzută. Băncile cu "gem rece" trebuie păstrate într-un loc răcoros (uși frigorifice, pivniță, subsol).

Rău de afine și contraindicații

Nu se recomandă utilizarea boabelor în următoarele cazuri:

• în timpul alăptării;
• dacă există reacții alergice ale corpului;
• cu ulcer gastric.

La un moment dat nu mâncați o mulțime de afine. În cantități mari, boabele provoacă o funcționare defectuoasă a sistemului digestiv, ducând la distensie abdominală, diaree și creșterea formării gazelor în intestine. În plus, abuzul de fructe provoacă o creștere a nivelului zahărului din sânge.

Este posibil să dăuneze organismului, luând simultan ceai negru sau cafea cu fructe de padure proaspete. Un astfel de tandem este toxic. Puteți observa consecințele simptomelor caracteristice otrăvirii:

• greață;
• slăbiciune fizică;
• dureri de cap;
• vărsături.

Este important! Colectarea de berry ar trebui să se facă exclusiv în regiuni ecologice. Afinele au capacitatea de a absorbi radionuclizii și alte substanțe nocive conținute în sol.

concluzie

Beneficiile și daunele de afine pentru organismul uman sunt echilibrate de numărul de boabe consumate. Fructele de cultură sunt comparabile cu medicamentele care, în doze rezonabile, ajută la depășirea diferitelor boli.