Proprietățile benefice ale cireșelor de pasăre roșii sunt cunoscute de oameni pentru o lungă perioadă de timp, planta fiind renumită pentru compoziția sa chimică bogată. Utilizarea de tincturi și decoctări de coajă, fructe sau frunze va ajuta atât în prevenirea, cât și în tratarea mai multor boli.
Compoziție și valoare nutritivă
Boabe de cireș roșu conțin un număr mare de substanțe nutritive:
nume | Beneficii și efecte asupra corpului |
antociani | Ele au un efect sedativ, bactericid și tonic asupra corpului. Utilizat pentru prevenirea bolilor virale, catarale și bacteriene. |
Vitamina C | Întărește rezistența organismului la răceli, servește ca o prevenire utilă a sănătății cardiace și vasculare. |
taninuri | Ele au un efect antiinflamator asupra organelor din tractul gastro-intestinal, îndepărtează toxinele. Ele ajută la combaterea otrăvirii cu substanțe radioactive, otrăvuri din plante, săruri de metale grele. |
Acidul caffeic | Interferează cu formarea de celule canceroase datorită proprietăților sale carcinogene. |
licopen | Are proprietăți antioxidante, previne dezvoltarea cancerului și aterosclerozei. |
polizaharide | Îmbunătățiți digestia, ajutați la scăderea colesterolului, reduceți riscul de diabet. |
Acid ferulic | Antihistaminice și proprietăți antiinflamatorii. Adesea folosit în domeniul cosmetologiei, ca parte a anti-îmbătrânire și de protecție solară. |
Acid clorogenic | Are proprietăți de ardere a grăsimilor și antioxidanți, accelerează metabolismul. |
Valoare energetică (pe 100 g):
- carbohidrați - 13, 6 g;
- grăsimi - 1, 7 g;
- proteine - 3 g;
- apă - 61 g;
- fibre alimentare - 20 g;
- calorii - 160 kcal.
Ce este cireșul roșu util
Din cele mai vechi timpuri, fructele cireșei roșii sunt utilizate pe scară largă în medicina tradițională pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli. Compoziția chimică bogată face ca planta să fie utilă femeilor, bărbaților, copiilor și persoanelor în vârstă.
Pentru bărbați
Pentru bărbați, cireșele de pasăre roșii sunt un afrodisiac puternic. Compoziția chimică bogată și proprietățile utile contribuie la accelerarea aportului de sânge periferic, creșterea potenței. Are un efect pozitiv asupra libidoului.
Printre altele, cireșele de pasăre roșii ajută la vindecarea trichomoniasisului.
Efectul sedativ, sedativ al ceaiului de pasăre-cireș va ajuta bărbații să mențină starea de sănătate a sistemului nervos în timpul stresului și al suprasolicitării.
Pentru femei
De mult timp femeile au acceptat suplimentele de la un cireș de pasăre roșu ca contraceptive naturale.
În cazul bolilor infecțioase ale organelor genitale, se recomandă femeilor, pe lângă tratamentul principal, să facă seringi cu un decoct de cireș de pasăre roșu.
Planta folositoare este adesea utilizată în scopuri cosmetice.
- Pentru a combate acneea, sucul de fructe șterge zonele problematice.
- Cu dermatită în 30 de minute. înainte de mese bea 60 ml de decoct de coaja.
- Pentru a atenua starea pielii în cazul arsurilor solare, este șters cu un extract de alcool de flori uscate.
- În lupta împotriva ridurilor și pielea uscată va ajuta tinctura de 1 lingura. l. flori, umplute cu apă fierbinte. După răcire într-un tampon de bumbac umed și tinându-i fața cu el.
- Măștile de măsline ajută la întărirea părului și a unghiilor.
Pentru copii
Sucul proaspăt stors din fructele cireșei de pasăre roșie are o mulțime de proprietăți benefice, ajutând copiii cu diaree, greață, vărsături și dizenterie. Ea are un efect astringent asupra organelor din tractul gastro-intestinal, contribuie la eliminarea substanțelor dăunătoare din intoxicație și otrăvire.
Atenție! Boabele nu pot fi consumate la copii sub vârsta de 3 ani. Atunci când este utilizat în scopuri medicinale, este necesară consultarea medicului pediatru.
Problemele de piele ale adolescenților, cum ar fi inflamația glandelor sebacee, sunt, de asemenea, tratate cu ajutorul sucului de cireș roșu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o lună pentru a șterge fața în dimineața și în seara.
Pentru persoanele în vârstă
Proprietăți utile de cireș de pasăre roșie pentru persoanele în vârstă:
- ajută la reducerea colesterolului;
- întărește pereții vaselor de sânge;
- ajută la normalizarea tensiunii arteriale;
- utilizarea ceaiului din frunze și rădăcini are un efect calmant;
- Extractul de alcool din ceară roșie ajută la combaterea durerii articulațiilor.
Ce ajută roșu cireș
Deoarece arborele are proprietăți bactericide excelente, acesta poate curăța aerul din jurul acestuia. În același mod, utilizarea fructului de cireș roșu afectează corpul uman, contribuind la distrugerea microflorei dăunătoare și la încetarea proceselor inflamatorii.
Cireșele de pasăre roșii ajută la o varietate de boli diferite:
Denumirea bolii | Beneficiile cireșei de pasăre roșie |
diaree | Normalizează activitatea tractului digestiv, are un efect fixativ. |
Angina, infecții dentare | Clătirea gurii cu tinctură de fructe de padure oprește inflamația. |
bronșită | Un decoct de coaja si frunze va ajuta sa scapi de tuse. |
carie | Clătirea regulată a gurii cu un decoct de frunze de cireș de pasăre roșu servește ca o excelentă prevenire a dezvoltării cariilor. |
Bolile catarale | Un decoct de coaja are efect antipiretic, crește transpirația, ajută la atenuarea stării de febră. Infuzia consolidează sistemul imunitar, este extrem de eficientă în lupta împotriva bacteriilor și a virușilor. |
stomatită | Un decoct de frunze uscate trebuie să alunece. |
conjunctivită | Pentru ameliorarea inflamației acute, se aplică o compresă la ochi, folosind tampoane de bumbac înmuiate în bulion. |
Afecțiuni ale sistemului renal și ale sistemului urinar | Decoctionul îmbunătățește metabolismul, ajută la eliminarea toxinelor, are un efect pronunțat diuretic. |
Bolile oncologice | Datorită conținutului de acid cafeic, consumul de cireș roșu este o prevenire utilă a cancerului. |
depresiune | Compoziția chimică bogată a plantei are un impact asupra sistemului nervos uman, neutralizează efectele dăunătoare ale stresului, previne depresia. |
Utilizarea de cireș roșu
Boabele de cireș roșu, în formă proaspătă și uscată, sunt folosite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Acestea fac fructe roșii umplute, gem, folosite ca umplutură pentru prăjituri și plăcinte.
Pentru a usca fructul corect, trebuie:
- boboci complet maturate, împreună cu tulpini, pune un strat subțire pe o foaie de copt;
- se pune în cuptor și se incubează la 40 oC timp de 1 oră;
- ridicarea temperaturii la 70 oC, efectuarea regulată a ventilației;
- reduceți la minimum temperatura și păstrați-le până se usucă complet;
- scoateți tulpinile, puneți boabele uscate într-un recipient etanș.
O delicatesă reală este făina din fructele de cireș de pasăre roșie. Poate fi folosit în loc de făină de grâu pentru coacere și deserturi. Mesele vor avea calorii scăzute, iar gustul lor va străluci cu note noi. Conținutul de fibre din făina din fructele de cireș de pasăre roșie este al doilea numai în cazul produselor din cereale integrale.
Sfat! Pentru a obține fructe de padure uscate trebuie să se mănânce cu un râșniță de cafea sau un procesor de bucătărie.
Gem de cireș roșu:
- 1 kg de boabe proaspete de cireșe de pasăre roșie se toarnă 1 kg de zahăr, se lasă să se infuzeze timp de 10 ore.
- Se scurge sucul rezultat într-o cratiță și se aduce la fierbere.
- Sucul fierbinte se toarnă boabele și se fierbe până când siropul se îngroațește.
Vedeți cum să faceți jam-asortate, puteți în rețeta video:
Tinctura de cireș roșu pe vodcă:
- Alegeți 400 g de boabe proaspete mari, clătiți, puse într-o sticlă de sticlă.
- Se toarnă 100 g de zahăr și se lasă timp de 10 ore.
- Se toarnă 500 ml de vodcă, insistă 25 de zile la o temperatură de 22 - 25 o
- Se filtrează băutura cu o pânză de tifon, se toarnă în sticle de sticlă întunecată. Stocați nu mai mult de 1 an.
Contraindicații pentru a primi cireșele roșii
Contraindicațiile pentru utilizarea cireșelor roșii sunt:
- Copiii în vârstă de până la 3 ani.
- Alergia și intoleranța personală.
- Tendința la constipație.
- În timpul sarcinii și alăptării poate avea un impact negativ asupra formării și dezvoltării fătului.
Atenție! Folosirea unui număr mare de fructe de pădure cu pietre poate provoca intoxicații datorită conținutului ridicat de acid cianhidric.
Simptomele de intoxicare cu uleiurile esențiale conținute în ramuri și frunziș: amețeli, greață, vărsături, dureri de cap, ochi rupți, mucoase nazale senzaționale. Prin urmare, buchetele de cireș roșu nu trebuie lăsate în zone închise, slab ventilate.
concluzie
Proprietățile benefice ale cireșelor de pasăre roșii sunt de necontestat. Din cele mai vechi timpuri, se folosește în gastronomie, cosmetologie și medicină tradițională. Tincturile și decocturile ajută la lupta împotriva multor afecțiuni, au efect imunomodulator și tonic asupra organismului.