Un nativ din partea de sud a continentului eurasiatic - vinete, își merită astăzi locul în lumea culinară. Acesta este unul dintre puținele produse recomandate de medici ca o componentă obligatorie a dietei pentru diabet.

Principala nenorocire a tuturor speciilor de nopți este o boală cunoscută sub numele de virusul mozaicului de castraveți. Timp de mulți ani, crescătorii au încercat să dezvolte soiuri rezistente la această boală. Eforturile lor sunt de obicei justificate.

Atenție! Soiurile de "albastru" nu sunt o excepție. Toți sunt rezistenți la acest virus.

Vinetele mari devin din ce în ce mai populare în grădinile private. Deseori aceste vinete sunt rotunjite. Vinetele rotunde mari sunt deosebit de bune pentru umplutura. Comoditatea acestui tip de conservare sau stingere depinde de gusturile personale ale grădinarului. Cu toate acestea, vinetele de astfel de forme și dimensiuni devin din ce în ce mai populare.

Atenție! Soiuri Luna Neagra, Bull Heart, Sancho Panza, Bard F1 si Bourgeois da fructe sferice.

Soiuri cu fructe rotunde

Luna neagră

Soiul de primăvară timpurie, cultura din care acestea primesc patru luni mai târziu. Adulți în câmp deschis și sub film. Creștere medie Bush.

Forma fructului seamănă cu o pară scurtă. Carnea este verzui, delicată, nu amară. Culoarea este purpuriu închis. Pielea este lucioasă. Greutatea vinetei atinge trei sute cincizeci de grame. Productivitate de la metri patrati la cinci kilograme.

Legumele necesită multă apă și lumină, dar se referă calm la fluctuațiile de temperatură.

Avantajele unui grad: fructificarea lungă, un set bun de fructe la temperaturi scăzute. Perfect pentru conserve și gătit.

Bourgeois F1

Hibrid mare. Cu randament ridicat. Vinetele se maturează până la sfârșitul lunii a patra. Proiectat pentru cultivare în paturi deschise. Bushul este puternic. La sfârșitul lunii martie semințele sunt semănate cu răsaduri. După stabilirea vremii calde, la vârsta de două luni, răsadurile sunt plantate în pământ. Recoltarea se efectuează din iulie până în septembrie.

Greutatea medie a unui făt este de patru sute până la cinci sute de grame. Se poate ajunge la un kilogram. O astfel de vinete va fi suficientă pentru întreaga familie. În faza de maturitate, vinetele sunt de culoare neagră și violet. Carnea este albă, delicată. Amărăciunea este absentă.

Bard F1

Mediu hibrid timpuriu. Bushul este puternic, dens, cu o înălțime de până la trei metri. Fructe în a cincea lună după însămânțare.

Atenție! Bard F1 poate fi plantat numai într-o seră încălzită.

Greutatea fructului acestui soi ajunge la nouă sute de grame și un diametru de cincisprezece centimetri. Ripe legume au o consistență gros, carne verzui, ușor amar, carne. Legume folosite în gătit.

F1 Bull Heart

Rezistent la boli. El tolerează atât clima caldă, cât și cea rece, ceea ce o face potrivită pentru creșterea în regiuni reci din Rusia.

Hibrid mijlocul sezonului. Proiectat pentru sere și paturi deschise. Planta este puternică, înaltă. Vinetele se maturează până la sfârșitul lunii a patra. Fructele seamănă cu o inimă, ușor alungită. Culoare fruct coajă violet. Acestea sunt cele mai mari dintre vinetele prezentate pe această pagină. Greutatea fătului ajunge uneori la un kilogram, în medie de la 300 la 500 de grame.

Carnea este albă, densă. Amărăciunea este absentă. Acest soi este foarte potrivit pentru orice prelucrare. Diferă în păstrarea calității fructelor.

Sancho Panza

Soiul este mediu timpuriu, randament ridicat. Scopul principal: creșterea în serele de primăvară. Cultivarea în paturile deschise și în serele de iarnă este destul de acceptabilă. Bush înălțime medie. Până la 150 de centimetri înălțime. Densitatea de plantare a acestui soi: 3-5 păstăi pe metru pătrat.

Fructe la o sută douăzeci de zile după însămânțarea semințelor. Vinete sferice, coaja neagră și violet. Greutate 600-700 grame. Carnea este densă, cu gust bun. Soiul este universal.

Rezistent la acarianul spider.

Vinetele mari de fructe de formă sferică de pe piață sunt încă reprezentate relativ prost, dar, având în vedere cererea tot mai mare, este puțin probabil ca această situație să dureze mult. În curând, crescătorii vor fi mulțumiți de noi soiuri de vinete rotunde, care sunt atât de convenabile pentru lucruri.

Cui nu-i plac noutățile pot crește vinete mari de formă clasică.

Soiuri clasice

dirijabil

În acest caz, formularul justifică numele. Dimensiunea și forma soiului seamănă într-adevăr cu o dirijabilă. Soi de mijloc-sezon, fructat în a patra lună de la apariția de răsaduri.

Proiectat pentru cultivarea în seră în circulație extinsă. Bushul este foarte înalt, ajungând la patru metri înălțime. Jumătate de frunze, cu frunze dense.

Densitatea de plantare a plantelor este de 2, 8 pe metru pătrat. Cu randament ridicat. Oferă până la zece kilograme pe metru pătrat de zonă cu efect de seră. Fructele sunt foarte mari, violete, iar greutatea unui singur fruct variază de la șapte sute la o mie două sute de grame.

Atenție! Pentru a obține o recoltă bună, tufa trebuie să fie subțiată suplimentar, îndepărtându-l pe mugurii folosiți.

Marzipanul F1

Fructele sunt foarte mari, cu pulpa carnale. Greutatea fructelor poate ajunge la mai mult de un kilogram, cu o lungime de cincisprezece centimetri și o lățime de opt. Chiar și "ultima" crește până la o greutate de trei sute - patru sute de grame.

Intervalul de mijloc de sezon de vinete, maturare la patru luni după însămânțarea semințelor. Mai potrivit pentru regiunile sudice. Uscat, vreme calda, chiar ii place. Cresterea in regiunile nordice este posibila numai in sere.

Înălțimea tufișului de aproximativ un metru. Din cauza greutății mari a fructului, bushul trebuie legat. Crema cremoasă suculentă are un gust dulce, fără amărăciune. Semințele sunt mici, în pulpa lor un pic și ele sunt moi.

Vinete plantate în răsaduri de sol. Pentru germinația semințelor pentru răsaduri pregătiți solul, constând dintr-un amestec de turbă și pământ. Nu este rău adăugați un pic de humus. În timp ce răsadurile cresc, plantele de vinete sunt alimentate de două ori cu îngrășăminte minerale. Răsadurile sunt plantate în sere la jumătatea lunii mai, în luna iunie, în teren deschis.

Vinetele din acest soi sunt excelente pentru umpluturi și grătare.

Black Beauty

Vinete, care este meritat popular cu grădinari ruși. În diferite surse, numele soiului poate fi găsit, tradus ca "Black Beauty" sau "Black Beauty". Trebuie avut în vedere că în fața dvs. nu sunt diferite soiuri de vinete, dar una și aceeași.

Soiurile de mijloc-sezon poartă fructe în a treia lună după apariția germenilor. Este inclus în registrul de stat al Rusiei, așa cum este recomandat pentru cultivarea în climatul temperat. În regiunile de nord sunt cultivate în sere. Rezistent la stolbur.

Nu este potrivit pentru producția industrială, deoarece, cu toate meritele sale, produce adesea fructe inestetice. Recomandat pentru gospodării private.

Tufișuri sredneroslye, cu internoduri scurte, semi-întinse. Soiul poate fi atribuit fructului mare, dar această gradare este condiționată, fructele lui Black Beauty sunt la un nivel intermediar. Greutatea minimă a unei legume poate fi de 110 grame, care nu poate fi atribuită lotului mare. Maximul ajunge la trei sute de grame și este cu siguranță mare. Greutatea medie a vinetelor din acest soi este de două sute două sute cincizeci de grame.

Fructele sunt purpuriu închis după maturare completă - negru și violet. Celulă cu o nuanță galbenă, fără amărăciune, delicată, suculentă. Semințele sunt puține. Pielea de vinete este subțire, pe o ceașcă este o mică cantitate de spini. Uneori fructele pot fi alungite. Productivitatea de la metru pătrat de la trei la șase și jumătate de kilogram.

Varietatea este excelentă pentru gătitul de caviar și alte conservare.

Sofia

Cei mai iubiți grădinari de vinete. Ei iubesc soiul, deoarece cresc la fel de bine în sere, în câmp deschis și sub film. Ideal pentru proprietarii de grădini mici.

Tufișuri mici. Adaptați bine la condițiile meteorologice nefavorabile. Recolta se înmulțește până la mijlocul celei de-a cincea luni a sezonului de creștere și poate fi de la un metru pătrat până la opt kilograme.

Vinetele sunt mari, groase, cresc până la nouă sute de grame. Culoare negru și violet. Gros de carne albă, fără amărăciune.

Din păcate, aceasta prezintă o rezistență slabă la boală, prin urmare, este necesară îngrijirea adecvată și pulverizarea preventivă.

Solara F1

Hibridul copt precoce diferă în productivitate ridicată. Fructul în ziua a cincizeci și cinci. Este popular cu grădinari.

Fructele pot crește până la 30 de centimetri în lungime și pot ajunge la o greutate de un kilogram sau mai mult. Pielea de vinete este neagră. Carnea este albă, densitatea este medie, nu există amărăciune.

Pot fi plantate în sere și pe teren deschis. Densitatea plantelor: 5 pe 1 pătrat. m. Nelimitat.

Orașul F1

Soiul de coacere târziu. Bush se înalță. Înălțimea ajunge la trei metri. Creșteți de preferință într-o seră.

Atenție! Un tufiș de această dimensiune are nevoie de un jartieră și formarea sa în două tulpini.

Culoarea fructului este purpuriu închis. Forma este cilindrică. Greutate de până la 500 de grame. Ripen în a cincea lună. Carnea verzui nu este moale în timp ce beți și coace. Cultura poate fi stocată pentru o perioadă lungă de timp fără pierderea prezentării. Potrivit pentru gătit și conservare.

Vinetele din această varietate cu un metru pătrat colectează până la opt kilograme. Densitatea plantelor plantate este de 2, 8 metri patrati.

colorat

Numele de vinete pe scară largă în spațiul de limbă rusă - "albastru" pare a fi un lucru din trecut. Astăzi, soiurile tuturor culorilor curcubeului. Lipsesc doar roșu. Dar este roz.

Cele mai multe varietăți de culori mari

Flamingo roz

Soiul este mediu timpuriu. Proiectat pentru toate tipurile de sere și teren deschis. Tufe inalte. În pământ deschis până la douăzeci de metri înălțime, în sere de o sută optzeci de centimetri.

Tufă de ovăz, două-șase fructe în fascicul. Pielea de vinete după maturare este violet. Carnea albă nu are gust amar. Lungimea fructului ajunge la patruzeci de centimetri cu un diametru de 5 centimetri în secțiune transversală. Greutatea este de 250-450 grame. Semințele sunt puține, concentrate în partea superioară a legumelor. Piciorușele din cupă lipsesc.

Bumba

Soiul de mijloc-timpuriu, fructuos la o sută treizeci de zile după însămânțare. Cultivate în sere de toate tipurile și în aer liber. Bush este înalt, de 130 cm înălțime. Densitatea a trei până la cinci plante pe metru pătrat.

Vinetele sunt sferice, bicolorice, cântărind până la șapte sute de grame, cu un diametru de până la paisprezece centimetri. În culoarea culorilor albe și violete de fructe. Acest soi produce randamente deosebit de bune în sere, unde planta are capacitatea de a forma arbuști puternici.

Carnea este densă, albă, fără amărăciune. Vinetele sunt versatile în uz. Spițele de pe cupă sunt rare.

Emerald F1

Early coapte. Creșteți pentru cultivare în adăpost de film și pe teren deschis. înălțime medie. Înălțimea de șaizeci până la șaptezeci de centimetri. Fructe, începând cu o sută a zecea zi după însămânțare.

Vinete verde. Fructul are o greutate de până la patru grame. Carnea este cremoasă, în vrac, fără amărăciune, cu gust și miros de ciuperci. Soiul este universal.

Rezistent la stres și boală. Rezistenta la rece Diferă în fructificarea lungă și în productivitate.

concluzie

Atunci când cultivați vinetele, trebuie să vă amintiți câteva puncte:

• Este necesar să se elimine excesul de frunze, deoarece fructele vinetelor sunt legate numai atunci când florile sunt expuse la lumina directă a soarelui;
• Untul vinete trebuie să fie de două ori pe săptămână. Nu le place să usuce solul.

Dacă respectați regulile de tehnologie agrotehnică în ceea ce privește plantele de vinete, aceste plante vă vor încânta cu o recoltă bogată de legume pentru prepararea mesei și a preparatelor de iarnă.